发面蜂窝烙饼的做法
文章导读
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。

而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。

但是，现在一个人在外想学着做，却怎
么也做不好。

为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做发面蜂窝烙饼吧。

1.12酵母和水混合均匀，加入盐和油搅匀
2.21倒入所有面粉
3.搅拌均匀
4.用刮板刮净盆边，覆盖好
5.12发酵至两倍大，案板上撒些面粉（份量外），将面团用刮板取出（用手会粘），此
时上表面仍然朝上
6.21双手也拍些面粉，将面团轻轻拍拍扁
7.上下左右四边向内折叠（像叠包袱一样）
8.翻面，收拢
9.入盆，盖好。

（如果有时间，可以重复“发酵—取出—折叠翻面—入盆”）送入冰箱冷藏
过夜。

第二天早上比正常时间早起半个小时，你只需要取出面盆放在室温下，让它回温，
而你可以继续回去睡个回笼觉
10.约半小时后，从盆里取出面团
11.先轻轻压匀，再用擀面杖轻轻擀开擀匀擀圆，不必太薄
12.覆盖，饧发15-20分钟
13.电饼铛上下面同时加热，两面都刷上油。