安徽省设施农业现状及发展对策伍德林(安徽农业大学工学院,安徽合肥230036)摘要介绍了安徽省设施农业的发展概况,分析了目前存在的主要问题,提出了发展设施农业的对策。

关键词设施农业;现状;可持续发展;安徽省中图分类号F320.1文献标识码 A 文章编号0517-6611(2006)17-4412-02C u rre n t S ta tu s an dD e v e lopm e n t S tra te g y o f F a c ility Ag ricu ltu re in An h u i P rov in c eW U D e-lin(E n g in ee r in g C o lle ge,A n hu i A g ricu ltu ra l U n ive rs ity,H e fe i,A n h u i230036)A b s tra c t A n h u i pro v in ce is abou n d in ag r icu ltu ra l re sou rces and th e ch a racte r is tics o f cli m a te ch an ge is d istin ct.In th e pape r th e pre sen t de ve lopm en t s ta tu s o f fa cility a gr icu ltu re w a s b r ie fly in trodu ced an d th e d isadvan tag es o f facility ag r icu ltu re p rodu ction w e re an a lyzed,su chas lowle ve l,low m an a gem en t an d lowtech n o log y inth is fie ld.S o m e adv ices on th e su sta in ab le deve lopm en t o f fa cility ag ricu ltu re w e re pu t fo rw a rd an d p re li m in ary d iscu ssed.K e y w o rd s F acility ag r icu ltu re;S ta tu s;Su sta in ab le deve lopm en t;A n h u i p rov in ce安徽地形地貌呈现平原圩区和山区丘陵特征,农业资源状况多种多样,经济发展水平存在差异。

处于亚热带与暖温带的过渡性气候带中,具有明显的季风特征,农业气候温和湿润,四季分明,光热水变化基本同步,在低温季节设施栽培耗能较少,高温季节抗热栽培简易,自然条件和社会经济条件都适宜发展设施栽培。

但同时气候又兼受西风带、副热带和热带辐合带天气系统影响,气候复杂,灾害性天气频繁,这给园艺设施的进一步发展又带来明显的地方性问题,尤其是在夏季的梅雨期,设施内的环境调控措施是否得当直接影响到作物的生长和用户的经济收益。

因此,探讨安徽省设施农业生产可持续发展面临的问题及对策,将指明该省设施农业今后发展的方向。

1设施农业的概念设施农业是利用一定的人工设施,依靠先进的科学技术在局部范围改善或创造优化的环境气象因素,为动植物生长发育提供适宜的环境条件而进行有效的专业化、集约化、规模化的农业生产,是现代农业的一个重要发展方向。

设施农业主要包括2个方面:一是设施栽培,主要是指蔬菜、花卉及果类的设施栽培,其主要设施有各类温室、塑料棚和人工气候室(箱)及其配套设备;二是设施养殖,主要是指畜禽、水产品及特种动物的设施养殖,其主要设施有各类保温、遮阴棚舍与现代集约化饲养畜舍及配套设备。

设施农业是农业工程学科最具典型的分支学科领域,是生物高新技术与工程技术结合的产物,是世界各国用以提供新鲜农产品的重要技术措施,成为当今世界最具活力的产业之一。

改变传统农业生产方式,采用设施农业生产,可以不受自然气候和有限土地的限制进行周年生产和空间延伸性生产,可大幅度提高作物产量。

2安徽省设施农业的现状及存在的问题2.1现状随着社会经济不断发展和近年来国家相关科研项目的启动,在吸收国外先进技术成果的基础上,我国的设施农业有了较快的发展[1],设施面积和设施水平不断提高。

截止到1999年,全国设施农业面积已发展到139.6万基金项目安徽省教育厅自然基金项目(2003K J127)。

作者简介伍德林(1970-),男,安徽桐城人,在读博士,讲师,从事设施农业环境智能控制、节水灌溉技术研究。

收稿日期2006-05-26hm2[2]。

1996年,安徽省设施蔬菜面积已达4.68万hm2,其中:大、中、小棚3.54万hm2,遮阳网覆盖9200hm2,温室2133.33hm2,基本形成了布局合理、生产周年化、品种多样化、栽培规范化的格局[3]。

以合肥市为例,至2005年,合肥市已有设施栽培面积1.2万hm2,其中标准大中棚面积5333 hm2,并以每年15%的速度递增。

农业是弱值产业的观念和长期的麦(油)-稻种植模式在不断更新改变,即便是常规品种蔬菜,大棚种植效益也达12万元/hm2,肥东古城,肥西严店、三十岗早西瓜及长丰草莓一季效益达45000元/hm2[4]。

从全省范围看,一是棚型结构更趋合理。

针对该省气候多样性的特点以及各地的经济发展水平,在淮河以南地区,主要采用圆竹结构大棚,一般跨度4.5～6m,高度1.7～2.5m,长度30～50m。

淮河以北地区,因保温及抗风、雪需要,大都推广竹木混合结构大棚,一般跨度8～12m,高度2.8～3.0m,中间建立柱和拉杆。

对于城郊和经济实力发展条件好的地区,大多推广钢竹混合结构、热镀锌钢管结构、水泥玻璃钢预制结构大棚[3]。

二是基地规模持续扩大,推进设施栽培小区建设。

以合肥为例,截至2004年底,已兴建3.33 hm2以上钢架大棚或6.67hm2以上预制大棚或2hm2以上日光温室大棚小区51个[4],呈现良好的发展势头。

三是标准档次不断提升。

新建大棚多以钢架大棚为主,规模更加集中连片,水、电、沟、渠、路等配套设施完善,进一步扩大反季节、精细蔬菜基地面积。

四是投资渠道趋于多元化。

2.2 存在的问题2.2.1设施结构简陋,种植品种单一。

由于结构简陋,抵御自然灾害的能力较差,生产不规范,保温性能差,根本谈不上光、温、水、气、肥等环境的综合调节控制,与生态农业和无公害农业相距较远,单位经济产出与发达省份及国外的差距较大,自然设施生产的风险高。

有部分学者对安徽生态农业的种-养-加模式进行了探索[5],提出了一些积极有效的建议,但距真正实施和示范尚有一段距离。

2.2.2 设施技术装备差,作物栽培体系不完善。

目前全省大部分地区农业设施还局限于竹木混合结构大棚等棚型,结构简易。

现有的少量现代化塑料大棚,硬件装备水平并不低,但生产管理和运行水平远低于国外和国内其他地方的水平,能源消耗大;尤其是设施蔬菜、瓜果等栽培技术未成体系,种植的系统化、科学化与生产实践有不小的差距。

国产安徽农业科学,J ou rn a l o f A n h u i A g r i.S c i.2006,34(17):4412-4413责任编辑金琼琼责任校对金琼琼钢架大棚结构设施没有根据当地不同气候条件进行改造。

大棚材料防尘、防老化、防雾滴性能差,以致透光率下降快,使用年限短。

2.2.3 产业化规模小。

继续维持着散户的生产经营方式,运行管理的水平低。

应逐步扩大设施生产的经营规模,将设施农业发展为高新技术和先进适用技术集成的工厂化高效农业,以缩短与国外发达国家的差距。

2.2.4 设施农业的科研能力较弱,科技含量低。

针对江淮地区气候特征和连栋大棚生产中存在的小气候问题,部分学者对连栋大棚遮阳网覆盖降温问题(内外遮阳网的降温效应对比)进行了观测和定量研究[6],同时对小气候效应及种养模式进行了探讨[7]。

但在环境可控温室和大棚的结构参数优化、环境控制策略和满足作物最适宜生长的条件等方面还处于探索阶段,尤其是在南方和长江中下游地区的环境条件下,如何改善棚室中的环境负荷有待进一步研究。

3发展设施农业的对策3.1 加强对设施农业的宏观调控,出台符合省情的产业政策一方面鼓励国际一流的农业跨国公司投资安徽省农业,不仅能给该省农业注入资本,还给我们带来了现代科技、现代管理、现代经营方式,有利于该省农业从传统农业向现代化农业的战略转型;另一方面鼓励周边经济发达省份的国企和私人企业投资高科技农业、绿色农产品、现代化农副产品加工等有前途的朝阳产业,通过他们的种植示范和指导,带动周边群众发展设施农业生产,从而形成更有竞争力的格局。

建立与健全完善的农产品市场机制,加强生产基地和流通市场监管。

包括蔬菜农药残留抽检与公示制度、农产品质量检测体系、农业生产基地环境保护监测体系。

规范生产过程监督、加大技术指导服务,加强对农产品生产基地、农业投入品市场的管理。

实行市场准入制度,进一步加大推行品牌认定力度[3]。

3.2建立和完善作物栽培体系必须因地制宜做好优良品种的引进筛选,同时应积极选育适合当地地理环境、温室栽培条件的品种,形成专用型和系列化。

弄清作物遗传型与表现型之间关系及病菌的抵抗力和其抗病机理,在设施内发展更有效的抗病虫害的新方法。

分子技术修复作物生长特性如何有效运用到设施作物栽培过程中,也是一个非常有吸引力的课题和方向。

积极研究主要蔬菜作物无公害生产技术,如防虫(纱)网覆盖栽培、生物农药施用、防止连作障碍等技术,建立无公害蔬菜栽培技术体系。

生产符合农业部绿色食品A级标准或安徽省无公害农产品质量地方标准的产品。

在研究作物生长、发育及干物质合成运输等方面,合适的作物生长模型仍然非常重要,尤其是在作物生长周期中,如何在最低能耗下最大程度保证作物的适宜生长是一个至关重要的课题。

同时,在作物整个生长过程中,生态化生产和健康食品的获得也应进一步强化。

要深入研究有机生态型无土栽培技术,从而保证产品的竞争力。

在作物生长整个过程中,充分贯彻执行符合国际规范的设施园艺生产管理措施。

3.3 深入研究农业设施的结构、材料和控制算法针对典型的南方湿润气候区域和江淮分水岭地区,设计经济实用的温室类型,确定采用的骨架和覆盖材料及相配套的基本设施,并形成规模化生产。

同时,对大型的智能温室的控制算法,应参照国外温室的控制过程和效果,结合地域环境特点,保证作物生长的适宜条件和自动化生产过程,同时要保证温室用户的最大经济收益。

智能温室及环境控制的发展方向是专家系统、遗传算法与模糊神经网络等方面的技术综合,同时为了尽可能确切地知道其所处的环境,给出环境模型的描述,开展多传感器信息的集成与融合,除准确、可靠、多特征、低成本地获取环境的有关信息外,其最终目的是为智能系统提供智能决策。