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全自动一次成型挂面机操作方法技巧

全自动一次成型挂面机操作方法技巧
我们一共将制面的整个过程分为3大步骤进行操作分析
1.和面:将面粉倒入拌面机内,然后按规定25%左右的比例进行加水,启动运力,把面和水拌均匀达颗粒状(10分钟后使用最佳),即可倒入面条机使用。

2.调整:用手轮进行调整轧辊间隙,各组轧辊间隙的参考数据是:(330以上机组例外)在调整过程中,调紧或放松手轮的多少,有时不易一次调准,关键是要弄清道理,耐心把握,不熟练时可停机调整,正常后锁紧手轮。

3.操作:把拌好的面粉放入面斗内,按刀并固定挡刀板,就可开机运转,第三组下来面板要用手引到下一组(多组照此类推)经过面条机压辊压制,出面条操作完毕。

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面通过拉丝处理
结构紧凑,造型新颖,辊具有揉面功能,生产面条时不需另外熟化,广受客户的青睐。

4. 转动部位采用高精轴承,经久耐用,运转灵活,性能稳定。

5. 护板采用不锈钢,面斗木质部分用不锈钢板装
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