微波炉在中国的发展历史
微波炉在我国的研制和生产是在20世纪80年代初期， 90年代后，微波炉在中国 尚 处起步阶段，市场潜力巨大，因此微波炉生产线如雨后春笋般在全国发展起来
价格便宜，销售量大。主要是低端产品为主；主打的光波炉销售很好,目 前已中国红系列为主,也是国内最早的微波炉生产厂家.
1.蒸汽功能：蒸汽功能使用长了后不易于清理打理,前期内置的QQ水盒在 微波炉工作五分钟内是没有任何作用的。 2.做工问题：由于产量大，磨具磨损严重所以产品做工比较粗糙。。 4.新出的产品以V8系列为主，内胆右侧有个凸起；不够专业。 5.门开关里面是有润滑油的，使用时间长了后门开关处呈黑色状态,不卫 生不健康
微波炉基本结构图
高压变压器 高压电容 高压二极管
供电系统 变压器
பைடு நூலகம்
腔体 食物盛放加热处
磁控 管 发 射 微 波 波导
风 扇
风冷却
结构实物图
微波炉内部构造
磁控管
高压变压器
高压产生部件， 是一种漏磁变压 器在一定电压范 围内起到稳定输 出电压作用
微波产生部 件，是一种 利用高电压 和强磁场将 电能转化成 微波能的器 件
高压电容、高 压二极管：倍压
整流电部件，高压 电容和高压二极管 组成的倍压整流电 路，将变压器产生 的ＡＣ２１００交 流电转化成直流４ ２００Ｖ
电脑板
机械式微波炉
微波炉的微波辐照在人体上，将产 生有热效应和非热效应导致的伤害。
辐射人体时，热效应使人体组织升温，但只 要这种温升能为人体血液循环自动调节，就无 害。非热效应是指在人远远不产生有感热效应 的辐射下，微波对神经系统和肌体产生的永久 或暂时的遗传变异。
微波炉注意事项
3.控制加热温度和时间避免过热和时间过长，尤其在加热 牛奶或豆浆时，更应注意控制温度和时间。如果采用奶瓶 容器，水蒸气的压力就会使橡皮奶头爆破，随之牛奶或豆 浆会冲出来极易引起烫伤。 4.注意操作的距离。微波炉应放在不常有人走动之处，尽 量放得高些，避免儿童玩弄，孕妇、老人和体弱者应少用 或不用微波炉。微波炉运转时，人应尽量走开。微波炉观 察窗的微波泄漏比微波炉其它部位大，因此，切忌直接用 眼观察炉内烹饪的食物。另外，还应保持炉门密封垫及相 应接触面的清洁，清除夹在中间的食物颗粒等。以防密封 不严而导致微波泄漏。
1、忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物 放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二 是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。 2、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪 瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波， 既损伤炉体又加热不熟食物。
外观非常吸引人，门缝等很小，做工很细，是顾客主要选择的关注点： 还有就是美的的外观比较小巧，外观样子高26CM 长46CM 深35CM以内； 非常适合顾客的。.做工精细 外感时尚 功能卖点多 广告多 价格分 配合理 （电脑板的都带烧烤） 赠品多 品牌知名度高 菜单多 1.美的23升的和三洋21L差不多。 2.美的的800W实际没有那么大。 3.炒作上：内置了4大养颜瘦身菜单。很受女士消费者喜爱。 4.宝宝菜单方面：是3分钟；固定不变的；我三洋的是可以根据食 物多少自动调节时间和食物多少的 5.表面做工精细;外观精细 但里面不细 比如炉工作原理
微波是一种电磁波。这种电磁波的能量不 仅比通常的无线电波大得多，而且还很有" 个性"：微波一碰到金属就发生反射，金属 根本没有办法吸收或传导它；微波可以穿 过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会 消耗能量；而含有水分的食物，微波不但 不能透过，其能量反而会被吸收。微波炉 正是利用微波的这些特性制作的。
微波炉在国际的发展历史
1940年，英国的两位发明家在改进雷达系统时设计了一个 叫做“磁 控管”的器材部件。它产生了微波能，即一种短波辐射。在使用磁控管时， 他们注意到磁控管产生的辐射反过来又产生了热。磁控管很快融化了巧克 力，并且还用它来爆玉米花。第一个微波炉就在二战期间的雷达研究室内 闪亮登场了。 20世纪60年代，微波炉开始在日本始生产并打入国际市场。日本三洋微 波炉成为美国市场占有率第一品牌后，又相继在英国和新加坡建立了生产 基地，分别供应欧洲和东南亚、澳洲市场。
微波炉使用技巧
1、铝箔纸的使用。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕 的角端等部位易于 烹调过度，用铝箔纸遮裹可达到烹调 均匀目的。 2、器皿盖或保鲜膜封盖的使用。蒸煮、炖食物和炒蔬菜 时，为保持食物原 汁、原味，防止水分过多蒸发，加快 烹饪速度，应使用器皿盖或保鲜膜。 3、纸巾、布巾的使用。烘烤面包、饼干或粘有面包屑的 鸡肉片猪肉片时， 用纸巾垫在食物底下，可起到保持食 物表面干燥、松脆的作用。做馒头、糕饼时 可用湿纱布 或纸巾封盖或包卷，可防水分蒸发。
微波炉使用技巧
4、中途对汤类搅拌，对肉片、牛排翻转或对相互重叠较 严重的食品进行重 置，有助于增强烹饪效果。
5、在加热结束时，把食物搁置一段时间或对有些食品添 配一些佐料（如烹 饪家禽肉类后，可浇上乳化的油或调 味汁于面上，再撒些辣椒粉、面包屑等）， 可达到加热 不能做到的满意效果。
微波炉使用禁忌
品牌知名度高，外观设计美观延续日系产品的设计风格，便于操作的人 性化设计；产品外观造型精致。首家推出了变频微波炉
产品价格较高，目前产品定位以高端为主。全国的平均售价在1100左右。 在1000元以下价位产品中，竞争力不强。 售后服务不好，经常能听到对松下的售后服务产生的抱怨。 低段产品故障率较高，尤其是08年新出的内置蒸汽功能的微波炉工作以 后电脑板容易受潮，影响使用，同时松下的维修成本高。
微波炉注意事项
1.食物选择要合适：有壳、皮、膜等的食品，在高温下会 发生内部膨胀，打开炉门时，可因压力突然释放而发生爆 破。这些食品包括核桃、栗子、蛋类、花生、玉米、番茄 等，均不适合直接放在微波炉内烹煮。如要使用微波炉， 应在烹饪前将这类食品的壳、皮、膜等戳破。
2.使用方法有讲究：微波炉内未放入食物时，不要启动微 波炉，空载运行会损坏微波发生器即磁控管。严禁使用金 属器皿或餐具。