肯德基餐饮有限公司员工招聘方案设计
一、目的与意义
通过合理和高效的招聘程序，引进一批具有专业知识技能的优
秀人才，充实公司各相应岗位的人才队伍，提高公司人员的综合素质，
构建企业人才梯队，为今后公司的发展补充新鲜血液、储备热力资源。

二、人力资源规划
招聘岗位：肯德基服务员，骑手，储备经理
招聘人数：5人（服务员）、8人(骑手)、1人（储备经理）
学历要求：服务员初中及以上，骑手中专以上，储备经理大专或以上
三、招聘计划及相关人员的工作内容
序号项目工作要点责任人
1 招聘信息发布
的时间和渠道
1）智联招聘网上发布信息，
2）在肯德基门口张贴招聘信息
3）找中介，发布招聘信息
4) 猎头公司
人力资源
部
2 成立招聘小组2013年5月20日，店长任组长人力资源部
3 招聘资料准备现场宣传用手提电脑1台；面试题、应聘者
登记表100份、面试测评表100份、公司背
景资料100份、黑水笔10支、小订书机2只、
回形针4盒。

人力资源
部
4 招聘地点及布
置
人才市场招聘大厅。

广告牌的摆设、桌椅位
置确定和摆放、招聘资料摆放；面试期间桌
椅摆放。

人力资源
部
5 招聘流程应聘者填写应聘者登记表，收集相关个人资
料，进行初试，面试测评符合者；复试和录
用。

人力资源
部
6 日程安排20日招聘资料总汇
人力资源
部
24日-26日
接待应聘者、整理应聘资料、
对资料、初试
5月27-28日最终面试，录用
三、招聘实施阶段
（一）初试阶段：职业面试测试
采取的是面试测试的方法，通过对工作、生活、价值观等方面的问题测试性格；在职业心理中，性格影响着一个人对职业的适应性，一定的性格适于从事一定的职业；同时，不同的职业对人有不同的性格要求。

因此，分别对肯德基服务员，骑手，储备经理进行面试。

面试官的标准：店长，大厅经理和领班。

考官标准：
1)对于储备经理：需具有较强的团队观念以及团队沟通协调能力，能够迅速的理解上级意图，形成目标，整合资源。

2）对于骑手，需要熟悉路线，具有具备较强的服务意识和团队合作精神，服从公司管理和安排。

按照标准流程将餐点送到顾客手上。

3）对于服务员，接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；维持餐厅的清洁。

（二）复试阶段：无领导小组方式
1、选拔方式：无领导小组面试。

其是一种采用情景模拟的方式对考生进行的集体面试的面试
考察方式，考官可以通过考生在给定情景下的应对危机、处理紧急事件以及与他人合作的状况来判断该考生是否符合岗位需要，近几年来无领导小组面试法得到越来越多单位的认可。

2、选拔方式的目的
讨论作为一种有效的测评工具，能测试出笔试和单一面试所不能检测出的能力或者素质；能观察到考生之间的相互作用；能依据考生。