我和蔬菜交朋友综合实践活动教案完整通用大全活动设计背景：现如今大部分家庭生活条件都很好，所以普遍存在着“偏爱荤菜、嫌弃素食”的不良饮食习惯，孩子偏食，爱吃肉、蛋、奶，不爱吃蔬菜。
每次午餐时，如果吃茄子、胡萝卜、芹菜等，就会有一些剩菜现象，针对这种情况，我很为孩子和家长着急，所以开展一次以“我和蔬菜交朋友”为主题的综合实践活动来激发孩子们的兴趣。
通过本次活动使孩子们更多的了解蔬菜，认识到蔬菜给自己带来的好处，进而能热爱蔬菜、主动吃蔬菜，养成良好的饮食习惯。
教学目标：1.在认识几种常见的蔬菜基础上，加深对蔬菜的名称和外形特征的了解。
2.认识几种不太常见的蔬菜，进一步感受蔬菜的不同特征。
喜欢用语言表达自己对蔬菜的认识。
3.了解蔬菜的营养，加强对蔬菜好处的理解，知道蔬菜对我们身体有哪些好处，明白蔬菜是我们生活中不可缺少的营养成分。
激发幼儿爱吃蔬菜的情感，养成良好的饮食习惯。
活动目标：重点：通过图片的形象认知，图形、颜色的兴趣导入难点：真正的在受益的情况下从味觉上接受并改变偏食的坏毛病。
教学准备：(制作课件)1、准备蔬菜的图片茄子、黄瓜、韭菜、大蒜、芹菜、萝卜、白菜、土豆、西红柿西兰花、苦瓜、冬瓜、竹笋等蔬菜2、不同形状的蔬菜图片(三角形、长方形、正方形、圆形、梅花形、波浪形)3、营养不良的幼儿的图片教学过程：一、猜一猜1、出示课件《蔬菜谜语》，请孩子们猜一种蔬菜的名字。
今天老师带来了几个谜语，孩子们你们猜一猜，看看谁最聪明。
身体瘦又长，有绿又有黄，浑身长满刺，吃着脆又香。
(黄瓜)红公鸡，绿尾巴，脑袋埋在地底下。
(胡萝卜)圆圆脸儿像苹果，味道酸甜营养多。
既能做菜吃，又能当水果。
(西红柿)一把小伞，站在林中只要打开，难在收拢。
(蘑菇)教师故事导入：在一个美丽祥和的海岛上，有一群健康可爱的朋友，它们在村长的带领下，过着幸福而又快乐的生活。
蔬菜王国里有许多的居民。
蔬菜王国的蔬菜们说想邀请你们到神奇的蔬菜王国去参观和你们成为好朋友，孩子们你们愿意吗?下面请橙留香和他的好朋友菠萝吹雪带领我们一起去参观吧二、请学生看图说说自己最喜欢吃的蔬菜。
(欢迎来到蔬菜王国)孩子们你们看蔬菜王国里的蔬菜可真多啊，面对这么多种蔬菜，选一种你认识的最喜欢吃的蔬菜说出它叫什么名字，什么颜色，长的什么样?什么味道?可以怎样吃?(如黄瓜是长长的，是绿色的。
可以生吃，脆脆的，香甜。
也可以和鸡蛋一起炒着吃)(它们有的是弯弯的，有的是圆圆的，有的是红色的，有的是绿色的……)三、认识蔬菜分辨长的像的，我和蔬菜交朋友1、说名称(找朋友)。
教师：可是还有些蔬菜，同学们一定也吃过，你能分辨出他们吗?让我们一起来看看她们长的什么模样?出示蔬菜课件，利用白板的拖拽功能，给每个蔬菜找到她们的名字。
图片内容为：白菜冬瓜萝卜西红柿茄子花菜青菜土豆胡萝卜韭菜辣椒南瓜出示一组图片：1、西兰花同学们猜一猜她和哪种蔬菜长的特别像?(花菜)教师出示图片，引导学生从颜色上来区分。
2、香菜和芹菜怎么区分分别出示课件图片，香菜的味道很特别。
3、萝卜和胡萝卜教师：这些蔬菜都有不同的营养。
接下来，我们一起来了解有关蔬菜的营养。
4、出示蔬菜图片，认识、了解营养成分，出示营养不良幼儿的图片，说明缺少蔬菜里维生素的危害。
不同的蔬菜有不同的营养，你们知道吗?常吃西红柿、黄瓜对我们的皮肤好，芹菜、萝卜、有助消化，蔬菜中含多种维生素、矿物质和人体所需的各种营养。
我们在生活中不但要吃肉，更要多吃蔬菜和水果，不挑食、不偏食，这样我们才能长得更健康，更漂亮。
现在你们知道我们如果不吃蔬菜会有什么样的后果吗?5、蔬菜国王送来了礼物大家看看你们发现了什么，这些蔬菜的颜色都没有了，蔬菜国王要求给每个蔬菜居民穿上衣服，那么就请你给她涂上合适的颜色吧!注意了，不要选错颜色哦!比一比谁涂的快，涂的好?5、孩子们，恭喜你们都已经顺利地成为蔬菜王国的朋友了!因为白菜是最有营养的，蔬菜王国决定要送给每个同学一棵大白菜，你们高兴吗，接下来我们一起来做个营养大餐吧，(卷心菜手指游戏)。
四、课后延伸：今日我当家1、今天回家让妈妈做以前你不爱吃的蔬菜，帮妈妈摘菜，看谁能做最棒的“健康娃”。
教学反思：通过主题活动中的师生、生生的互动，孩子们的热情很高，都积极地动脑、动手，在与同伴和老师的交流中，各种能力都得到了提高，从而认识了各种蔬菜，了解了蔬菜的营养，产生了爱吃蔬菜的情感。
在活动中，孩子的兴趣很浓，通过直观的观察的过程中获得了知识和经验，加强了情感体验。
主要能力培养目标设定：1．知识与能力:认识市场上的各种蔬菜，蔬菜有哪些营养。
学会利用多种途径收集资料的方法；2．过程与方法:通过组织主题班会，使学生掌握简单的的活动设计方式，并能对设计方案进行初步的评价。
3．情感态度与价值观:通过对蔬菜的认识与探究，使学生了解蔬菜与人体健康的关系，初步树立科学食用蔬菜的意识，体会“生活中处处有科学”的道理。
并在活动过程中，发展学生与人交往与合作的能力。
活动形式：1、组织形式:采用个人活动、小组活动和班级活动相结合的方式。
2、实践形式：收集资料和信息。
研究、设计。
小组合作和交流，规划表达和反思。
活动过程：（一）本主题实践活动的实施对象是四年级学生，共分为四个阶段进行：１．活动准备阶段；２．自主探究、分组合作阶段；3、资料汇总、整理阶段；4、汇报、倡议、评价阶段。
每一个阶段都紧承上一个阶段的实践成果，为了使研究有序、有效地进行，我们对学生的研究过程作了一些跟踪指导。
第一阶段1、确定主题，制定活动方案2、确定研究专题，自主选择伙伴3、制订活动方案，明确研究方法具体做法是：全班48个同学就自觉地分成4大组，并推选出组长。
我针对学生的个人兴趣特点，于是，分小组进行研究性学习，引导学生将提出的问题进行合并并归类，提炼出调查研究课题（活动准备是开展活动成功的前提，它包括筹划、分组、制定方案等，本环节由学生自主分组，更能激发学生的活动积极性和主动探究的热情。
）学生通过自评和互评，评出说最具合作精神。
第二阶段：活动方案实施阶段1、深入社会生活，搜集相关信息2、交流调查情况，整理资料3、确定汇报形式，创作展示作品学生通过此阶段活动学会利用网络和图书馆等可利用资源收集查阅资料。
通过自评、互评、教师评、评选谁最能利用有效资源查阅相关资料。
第三阶段：资料汇总、整理“我和蔬菜交朋友”成果汇报展示会1、分享成果、互动评价各小组通过各自不同的形式，交流活动体验，互为评价第1小组：蔬菜的种类、习性探秘汇报第2小组：蔬菜营养价值汇报第3小组：蔬菜的烹饪搭配方法汇报第4小组：蔬菜的烹饪技巧汇报各个小组的调查研究结束后，孩子们精心准备的资料纷纷上报。
有打印的文字资料，有手笔和复印的图画资料，有工整誊抄的数据资料等等。
然而，许多文字资料涉猎过广，大都没有经过分类整理，面对一大堆的第一手资料同学们可能会茫然所措了。
在老师的点拨下，学生们将照片资料和文字资料按内容的不同进行分类。
通过自评互评教师评，评选优胜小组。
第四阶段：倡议、体验、评价1、整合展示材料，举办成果展览让学生对自己的活动成果进行整理，举办一个成果展览，让学生体验到一种自我实现的愉悦。
2、总结各小组通过开展研究活动，在指导老师的帮助下，他们各自完成汇报作品。
为了分享各小组的活动成果利用活动课，组织他们进行成果交流。
在各小组利用课余紧张准备汇报的同时，老师给他们出主意、提意见。
我想，集体汇报是一个信息交融的良好环境。
汇报的同学从精心准备到展示，大大得到了提高其实践能力和心理满足感活动要求：1、让幼儿爱吃常见的且营养价值又高的一些蔬菜。
2、了解这些蔬菜对人体健康的特殊作用。
活动关键点：让孩子在玩玩、念念的游戏情节中，慢慢地开始喜欢吃平时不爱吃且有特殊味道的四种蔬菜。
活动过程：一、看看找找，再忆常见的几种蔬菜看PPT，认识常见的蔬菜（蔬菜可作一定处理，如：有整株的、有单个的、有艺术处理的、有加工成盆的。
从而挑战幼儿的观察辨别能力。
）（环节意图：通过对以往知识经验的回顾以及对不同“形象”蔬菜的欣赏，让孩子喜爱蔬菜并掌握“蔬菜”的概念）二、闻闻看看，亲密接触特殊的四种蔬菜（即班级孩子普遍不喜欢的蔬菜）1、猜谜：让孩子从篮子里每人拿一个袋（袋子里装有一种蔬菜），闻闻摸摸袋子里是什么。
2、揭秘：请孩子打开袋子，归类摆放蔬菜，确认蔬菜的名称和数量。
3、小结：原来袋子里装了胡萝卜、芹菜、大蒜、香菇，它们有一个共同的名字叫“蔬菜”。
（环节意图：通过猜谜游戏，让孩子饶有兴趣地打开袋子，闻闻摸摸平时不太喜爱的这四种蔬菜，从而亲近起它们；其次，在归类摆放蔬菜中巩固认识了数与物的对应关系，从而较好整合了数概念学习。
）三、听听念念，了解四种蔬菜的不同营养价值1、讨论：这些有着特殊味道的蔬菜，大家喜欢吃吗？（结合平时拍摄的孩子进餐情况的照片、录象）2、看多媒体动画“蔬菜之歌”，念念学学蔬菜娃娃的动作和儿歌。
（自编儿歌附后）3、小结：呀！四种蔬菜都有自己不同的营养：多吃胡萝卜就能眼睛亮；多吃香菇就能长高；多吃芹菜就能保证每天大便；多吃大蒜就能少感冒、不得病。
吃蔬菜真好！（环节意图：A、讨论中照片、录象的介绍让孩子在争论中增强对四种蔬菜的认识。
B、蔬菜娃娃可爱的动画形象以及朗朗上口的儿歌使孩子印象深刻地接受蔬菜营养好的知识。
）四、（延伸活动‘午餐’）尝尝谈谈，喜爱蔬菜（1）午餐烹饪这四种蔬菜制作的佳肴，激发幼儿吃蔬菜的欲望。
（2）边吃边猜这盆菜里的蔬菜名称。
（环节意图：设置这一环节是乘热打铁，激发孩子吃蔬菜的热情和欲望，体现教师在活动环节设计上的课程统整安排。
）蔬菜之歌（自编）我是胡萝卜宝宝，我的营养多多，把我放进嘴巴，就会眼睛亮亮！我是芹菜宝宝，我的营养多多，把我放进嘴巴，就会天天大便！我是香菇宝宝，我的营养多多，把我放进嘴巴，就会长得高高！我是大蒜宝宝，我的营养多多，把我放进嘴巴，就不生病感冒！一、教学目标：1．帮助学生浅显地了解蔬菜当中的营养和作用。
2．能展开自由想像，用蔬菜创造生活。
3．通过认识蔬菜，介绍蔬菜，蔬菜对话，用蔬菜创造生活等环节，使学生从认知上了解蔬菜，从情感上喜欢蔬菜，进而在行为上愿意和蔬菜交朋友。
4．培养学生语言表达能力和与人交往的能力。
教学重难点：通过交流、讨论、观察、操作等实践活动，掌握一定的探究方法，并在活动中引导学生认识蔬菜的营养和作用，从情感上喜欢蔬菜，进而在行为上愿意和蔬菜交朋友。
二、教学准备：1．老师准备了解蔬菜的营养价值。
2．学生准备（1）上网查询蔬菜的营养价值。
（2）每个组员带一样蔬菜，制作蔬菜创意作品。
（3）水彩笔、小刀、剪刀、双面胶、牙签。
三、教学过程：课前交流，调节气氛一、问题与思考 1．同学们都爱玩游戏，我们来玩个小游戏，看看谁最聪明。
谁来给大家读游戏规则？：屏幕上依次出现九幅图片，在10秒钟内记住它们，图片消失后，能说出至少七幅图片就算获胜。