现场检杳
7、防雷接地是否完好
现场检杳
3
消防设施
1、消防器材是否有专人点检
现场检杳
2、消防器材是否完好
现场检杳
3、消防器材是否被物品堵住
现场检杳
4、安全出口是否被锁
现场检杳
5、消防通道是否畅通
现场检杳
4
危化品管理
1、液化气瓶是否有专人负责
现场检杳
2、液化气瓶不能有螺丝瓶
现场检杳
3、液化气瓶是否漏气
现场检杳
食堂消防安全检查表
序号
检杳项目
检查标准
检查方法
检查结果
1
制度及操作规程
1.食堂消防安全管理制度
现场检杳
2.灶具等设备消防安全操作规程
现场检杳
2
电气设备
1、电器柜是否有专人点检
现场检杳
2、电器柜内是否有杂物
现场检杳
3、漏电保护器是否兀好
现场检杳
4、插座、插销是否破损
现场检杳
5、电线是否破损
现场检杳
6、电器柜内是否有乱接乱拉现象
4、液化气瓶管子是否老化
现场检杳
5、液化气瓶量不能过多
现场检杳
6、未用的液化气瓶要有专门的库房
现场检查
7、现场是否堆放易燃易爆物品
现场检查
5
消防培训
1、消防安消防培训
查台账
3、食堂工作人员是否能值得四懂四会
查员工
6
厨房检查
1、厨房内的抽油烟罩每日擦洗情况
现场检杳
2、烟道内是否有严重油污
现场检杳
3、烟道是否每季度清洗、必须专业人员
现场检杳
4、烟道是否有专人负责检查监督
现场检杳
检查发现问题和整改要
求
对电气设备要专人进行管理，消防设施建立台账、疋期进行点检，厨房烟道应由有相关资质的单位每季度进行 清洗并做好相关记录，食堂操作人员要进行消防培训，达到“四懂四会”的要求。