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《超市数据分析》PPT课件


178 900g

67 5L

61.8 5L

119.8 5L

38.8 400g

1 500g

68.9 5L

1.5 75g

188 900g

178 900g

106 5L
桶22
最大销量周报表(MMSR)功能介绍
1)商品结构分析功能 B 2)缺断货的数据分析和补货功能 3)促销选品;促销销售分析;促销效果考核 4)库存控制功能(大仓和门店库存预警) 5)销售;毛利的数据分析功能 6)商品的汰换率控制功能 7)新店选品功能 8)预算制定的数据来源
25.0% 20.0% 15.0% 10.0%
18.8%
10.4%
11.5%
11.5%
12.5%
14.6%
20.8%
5.0%
0.0% sun mon tue wed thu fri sat
精选课件ppt
6
销售占比
销售占比 13% 12%
11% 16%
精选课件ppt
副食
48%
生鲜
百货
家电
纺织
7
销售预算演示 1
230.00 15,410 B
249.00 15,388 B
114.00 13,188 B
328.00 12,726 B
12,592.00 12,592 B
175.00 12,058 C
8,826.00
9,388 C
51.00
9,302 C
53.00
9,288 C
82.精00选课件8,p6p9t2 C
精选课件ppt
208 307 122 30 178 154 179 161 18 -1 88 403 64 16314
0 3670
15 21 183
59.5 4.46L

73.5 5L

56 250ml×12 提
36.8 250g×16

74 5L

62 250ml×12 箱
55 250ml×12 提
81 5L

商业数据
1 精选课件ppt
目录
1 预算;货架配置的原理与操作
2 商品结构A、B、C分析
3 日常数据报表需求 4 价格空间理论 (商品深度、宽度管理) 5 通过科学陈列提升库存效率
6 自动订单的原理与操作
精选课件ppt
2
商品的生命周期与盈利规律
Mu%(毛利率%)
等长销售周期
两倍销售 周期
利润额

Sales(销售)
11
商品结构A、B、C分析
销量大
销售额 50%
销量小
40% 10%
精选课件ppt单品数 5%来自25%70%12
商品结构A、B、C分析
销量大
销售额 50%
销量小
40% 10%
精选课件ppt
单品数 3% 15%
82%
13
商品结构与促销选品
15
30%
%
15%
70%
30%
10 40% %
30%
30%
5% 40%
销售数量
销售净 额
AB C
库存数量
零售单价
最小规格
单 位
591.00 35,165 A
377.00 27,710 A
474.00 26,533 A
669.00 24,619 A
297.00 21,974 A
331.00 20,501 A
322.00 17,710 B
207.00 16,782 B
91.00 15,885 B
精选课件ppt
3
1 预算;货架配置的原理与操作
精选课件ppt
4
年销售趋势图
年销售趋势图
30,000 25,000 20,000 15,000 10,000 5,000
0 jan feb mar apr may jun jul aug sep oct nov dec
精选课件ppt
5
周销售趋势图
周销售趋势图
毛利预算演示 1
OTB计划演示 1
营运预算演示
1
预算流程演示
1
预算考核演示
1
精选课件ppt
8
货架配置与操作原理 货架配置与操作演示 A
精选课件ppt
9
2
商品结构A、B、C分析
精选课件ppt
10
商品结构A、B、C分析
销量大
销售额 50%
销量小
40% 10%
精选课件ppt
单品数 10% 30%
60%
精选课件ppt
20
每日销量数据报告(DSR)
平均单价
平均数量
客单价
❖A.(平均单价)4X(平均数量)4=(客单价)16
❖B.(平均单价)5X(平均数量)4=(客单价)20
❖C.(平均单价)4X(平均数量)5=(客单价)20
❖D.(平均单价)5X(平均数量)5=(客单价)25
❖例:B和C分别比A增加了20%
精选课件ppt
18
每日销量数据报告(DSR)
来客数
客单价
销售额
平均单价
平均数量
3.5~4.0
3~4
精选课件ppt
19
每日销量数据报告(DSR)
客单价内涵分析
平均单价
平均数量
客单价
❖通过“动线布局”; “磁铁效应”;“排 面布局”;“购物篮”等,来提高顾客购 买商品平均数量来达到提升客单价的目的, 既可以有比较明显的效果又可以节省费用
淇花大豆油 金龙鱼调和油 蒙牛特仑苏牛奶 蒙牛纯鲜牛奶 淇花食用调和油 蒙牛特仑苏OMP牛奶 伊利金典纯牛奶 淇花花生调和油 圣元优博3段奶粉 口福清香调和油 口福大豆油 鲁花一级花生油 圣元优聪3段奶粉 卫群食用碘盐 口福花生芝麻调和油 新家园烤馍锅巴 圣元优博1段奶粉 圣元优博2段奶粉 淇花一级花生油
D比A增加了36%
精选课件ppt
21
MMSR表样
商品编码 商品名称
11402003 11401011 10401026 10400084 11401005 10401028 10401044 11401004 11031040 11401044 11402012 11400011 11030089 11440008 11401026 11205015 11031038 11031039 11400005
精选课件ppt
16
日常数据报表需求
A
每日销量数据报告
(DSR)
B
最大销量周报表
(MMSR)
C
周库存预警报告
(WSR)
精选课件ppt
17
每日销量数据报告(DSR)功能介绍
■每日销售实况及去年同期比较 ■周至今总销售实况及去年同期比较 ■年至今总销售实况及去年同期比较 ■每日毛利额实况及去年同期比较 ■每日来客数实况及去年同期比较 ■每日客单价实况及去年同期比较
25%
60%
3% 15%
100%
70%
60%
70%
82%
精选课件ppt
14
3
日常数据报表需求
精选课件ppt
15
日常数据报表需求
❖我们需要哪些数据参与管理?
·销售、毛利、库存现状与销售同期比 ·商品结构分析 ·库存周转与现金流 ·缺断货状况报表(OUT OF STOCK) ·顾客需求调查与促销分析报告 ·市场调查数据分析与经营策略研究
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