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如家特许经营

许经营培训专门性人才
由于采用特许经营模式,如家旗下的连锁酒店与单 体酒店相比数量众多,酒店分布广泛,业务量大, 并且要求各店经营中做到统一店名系统,统一进货, 统一配送,统一价格,统一服务等统一化管理,这 些统一化管理如家都通过计算机进行。此外,特许 加盟店除免费安装如家自主知识产权的酒店管理系 统软件外,还可以享受到如家所拥有的信息处理中 心和中央采购配送体系
如家酒店是国内商务酒店品牌中规模最大 的品牌,在全国300个城市拥有近2000家酒 店。如家酒店多年获得 “中国最佳经济型 连锁酒店品牌”殊荣。2014年,如家酒店 以4.2亿美元的品牌价值入选中国品牌100强, 居酒店行业之首。
如家酒店集团创立于2002年, 2006年10月在美国纳斯达克上 市。作为中国酒店业海外上市 第一股,如家始终以顾客满意 为基础,以成为“大众住宿业 的卓越领导者”为愿景,向全 世界展示着中华民族宾至如归 的“家”文化服务理念和民族 品牌形象。
2001.12
2002.5
2003.1
2007.10
2011.5
2014.4
如家酒店大事记
如家发展现状
在经营方式方面,“如家’最终选择了直 营与加盟共存的方式,并且将特许经营 逐渐融入到自身发展中,以适应全球化 的脚步,直营店是如家自己投资,经营 管理的店,特许经营店是获得如家酒店 的特许经营权,使用其品牌,商标,经 营模式的经济型酒店。
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我国经济型酒店特许经营模式发展建议
依托自身特点选择性采用特许经营
加强对受许人的管理
加强酒店业特许经营法制建设
依托自身特点选择性 采取特许经营
对于特许经营条件还不成 熟的企业而言,可以借鉴 “如家”在选择特许经营 模式时的成功经营,其实 质是特许加盟,正式对自 身经营实力和特点进行了 深入分析,才做出了适合 本国国情的特许经营方式, 而不是照搬国外经验。
2009年第二季度到2011年 第一季度口碑得分及趋势
年份
◆:如家 ⊙:汉庭
如家酒店特许经营模式
完善的管理团队
作为中国经济型酒店的代表,“如家”努力在市场 中扩大规模和占有率,除采用直营以外,还选择了 走特许经营这条路,如家采取了直营+特许加盟方 式,特许加盟方式又采用了特许+管理的方式,这 样既可以规避风险,又利用标准化经营
强大预订系统
对于销售方式而已,大多数企业采取签协议拜访客 户等方式,而如家采取全方位立体化的销售模式, 通过公司总部与全国各大网络订房公司进行联合促 销。另外,如家在全国范围内首家实现800免费中 央电话预订系统和CRS的联结,保证在任何地方的 客人都可以通过电话和网络进行全国预订,并且每 一家酒店都可以分享如家近10万的忠诚会员,所以 如家的会员是如家进行特许经营的有力支持,这样 的销售方式能够保证酒店30%以上的客源从中央预 订系统中获得,也通过CRS系统加强酒店间联系, 从而进行相互客源调配。
特许经营成为如家的扩张趋势,一般,如家新进入 一个城市时会采用先通过直营店建立品牌,而在选 择加盟商后,如家会让酒店总经理进行管理,这个 总经理有绝对的主导权,以控制加盟店的质量,因 此特许店完全是由“如家”进行经营和管理,如家 派出店长,再由店长组建整个酒店员工团队,甚至 包括出纳和会计。
标准化的管理
特许经营模式
—以如家快捷酒店为例
国贸1203 周旋 赵晔
国贸1204
邓津梅 冯菲 高翠 华庆秀 李雪珂
认识特许经营 如家发展概况
如家特许经营模式 我国经济型酒店发展建议
特许经营概念
特许经营(Franchise)指特许权 人与被特许人之间达成的一种合 同关系。在这个关系中,特许权 人以合同约定的形式,提供或有 义务在诸如技术秘密和训练雇员 方面维持其对专营权业务活动的 利益。而被特许人获准使用由特 许权人所有的或者控制的共同的 商标、商号、企业形象、工作程 序等。但由被特许人自己拥有或 自行投资相当部分的企业。
加强对受许人管理
特许方必须加强管理,并 进行监督管理和业务指导, 还可以通过采取定期人员 交流,书面工作报告,明 察暗访等方式加强管理, 使受许方加入到总部的经 营决策中,激发其归属感 和积极性
加强酒店业特许 经营法制建设
目前中国的特许经营管理归 属于中国连锁经营协会,还 没有专门的特许服务组织进 行监督和管理,特许经营组 织的建立可以有效管理各家 特许经营企业,或者与高校 旅游管理酒店相结合,为特
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如家门店数量全 国分布前五名
北京:180 上海:169 西安:68 武汉:65 深圳:63
得 分 4.10 4.05 4.00 3.95 3.90

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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ

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2009,2 2009,3 2009,4 2010,1 2010,2 2010,3 2010,4 2011,1
如家对酒店的外在形象,操作技能及服务标准的每 个细节都深入研究,最终归纳为一套运营手册,包 括硬件手册,前台手册,客房手册,餐饮手册,安 全手册,销售手册,礼仪手册等。
以品牌取胜
如家非常注重品牌效应,并且在酒店管 理,品牌经营和资本运作等方面都积累 了丰富的理论和实践经验,形成了自己 独特的价值观,如家酒店采取企业品牌 形象建设和市场推广,宣传物和广告公 司进行统一设计统一宣传,同时又针对 不同地区和单个酒店项目进行策划和促 销广告,通过特许经营方式将众多散乱 的,无品牌个性的酒店统一纳入如家体 系,进行规范经营,另外如家对品牌定 位宣传也是持续不断的。
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