河南科技学院2014-2015学年第二学期期终考试 生物化学试题（A ） 适用班级：园林 131-134 注意事项：1.该考试为闭卷考试； 2. 考试时间为考试周； 3. 满分为100分，具体见评分标准。
得分 阅卷人 一、名词解释（每题3分，共计15分） 1、蛋白质的变性作用： 2、氨基酸的等电点: 3、氧化磷酸化:
3、双链DNA 的Tm 较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（ ） ...................................... .. ..
名
姓
级
班
4、乙醛酸循环:
5、逆转录:
一
业专二、选择题（每题1分，共15分）
1、蛋白质多肽链形成a -螺旋时，主要靠哪种次级键维持（
A :疏水键；
B :肽键:
C :氢键;
D :二硫键。
2、在蛋白质三级结构中基团分布为（
）。
A :疏水基团趋于外部， 亲水基团趋于内部； B :疏水基团趋于内部， 亲水基团趋于外部; D :疏水基团与亲水基团相间分布。
河南科技学院2014~2015学年第二学期期终考试《生物化学》试卷 B 第1页共2页
4、 DNA 复性的重要标志是(
)。
A ：溶解度降低；
B ：溶液粘度降低；
C ：紫外吸收增大；
D ：紫外吸收降低。
)。
B :降低反应活化能；
D :升高反应物的能量水平。
6、鉴别酪氨酸常用的反应为 ( )。
7、所有a -氨基酸都有的显色反应是 ()。
8、 蛋白质变性是由于 (
)。
A 蛋白质一级结构的改变
B 蛋白质空间构象的破环
C 辅基脱落
D 蛋白质发
生水解 9、 蛋白质分子中a -螺旋构象的特征之一是()。
A 肽键平面充分伸展
B 氢键的取向几乎与中心轴平行
C 碱基平面基本上与长 轴平行
D 氢键的取向几乎与中心轴平行
10 、每个蛋白质分子必定有 (
)。
A a -螺旋 B 俟折叠结构
C 三级结构
D 四级结构 11 、多聚尿苷酸完全水解可产生 ( )。
12、 Watson-Crick 提出的 DNA 结构模型 ( )。
A 是单链a -螺旋结构
B 是双链平行结构
C 是双链反向的平行的螺旋结构
D 是左旋结构 13、下列有关 tRNA 分子结构特征的描述中， ( )是错误的。
A 有反密码环
B 二级结构为三叶草型
C 5'- 端有 -CCA 结构
D 3'- 端可结合氨基酸
14、下列几种DNA 分子的碱基组成比例各不相同，其
Tm 值最低的是()。
A DNA 中(A+T)% 对占 15%
B DNA 中(G+C)对占 25%
C DNA 中(G+C)% 对占 40%
D DNA 中(A+T)对占 80% 15 、 在下列哪一种情况下，互补的 DNA 两条单链会复性？ ( )
A ： A+G ；
C ：A+T ；
B ：C+T ： D ： G+
C 。
5、酶加快反应速度的原因是( A ：升高反应活化能； C ：降低反应物的能量水平；
A 坂口反应
B 米伦氏反应
C 与甲醛的反应
D 双缩脲反应
A 双缩脲反应
B 茚三酮反应
C 坂口反应
D 米伦氏反应
A 核糖和尿嘧啶
B 脱氧核糖和尿嘧啶
C 尿苷
D 尿嘧啶、核糖和磷酸
三、是非判断题（每题 1分，共10分）
1核酸和蛋白质不同，不是两性电解质，不能进行电泳。
2真核细胞中有些结构基因是不连续的，即为断裂基因。
4酶的必需基团全部位于酶的活性部位。
5氨基酸的共同代谢包括脱氨基作用和脱羧基作用两个方面。
6生物体中ATP 的主要来源是通过氧化磷酸化而产生
7丙酮酸脱羧酶在糖酵解和糖异生作用中都起作用。
8脂肪主要是作为生物膜结构的主要原料。
9脂肪酸从头合成时需要 NADH+H +作为还原反应的供氢体。
10氨基酸的共同代谢包括脱氨基作用和脱羧基作用两个方面。
四、简述题（每题 5分，共计30分）
1、糖酵解途径的生理意义
2、简述 Watson-Crick 双螺旋结构的要点。
3、简述化学渗透学说的主要论点
4、简述生物氧化的特点及发生部位。
5、何谓糖酵解？糖异生与糖酵解代谢途径有哪些差异?
C 慢冷
D 加解链酶
A 速冷
B 加热 3酶原的激活只涉及到蛋白质三级结构的变
6什么叫遗传密码？遗传密码的什么特点?
五、论述题（每题15,共30）
1 一位农家小女孩，尽管有着正常的平衡膳食，但也患有偶然的轻度酮症。
你作为一名学过生化的学生，当发现她的奇数脂肪酸的代谢不及偶数脂肪酸的代谢好, 并得知她每天早上偷偷地摸到鸡舍去拿生鸡蛋吃，你打算下结论说，她患有某种先天性的糖代谢的酶缺陷？试就她的病症提出另一种合理的解释。
2、试叙DNA双螺旋结构模型的要点及DNA复制的基本过程。
河南科技学院2014-2015 学年第二学期期终考试
生物化学试题参考答案（ A ）
一、名词解释（每题 3 分，共计15 分）
1、蛋白质的变性作用：在一些物理和化学因素的影响下，蛋白质的空间结构遭到破坏，性质发性改变，生物活性丧失的现象。
2、减色效应：指DNA 分子复性时其紫外吸收减少的现象。
3、活性中心：酶分子上直接与底物结合并进行催化的部位。
4、遗传密码：mRNA 中的核苷酸和肽链中氨基酸的对应方式。
5、逆转录：是指以RNA 为模板指导DNA 生物合成的过程。
二、选择题（每题1 分，共计15 分）
C B
D D B
C B
D C C
B B D D A
三、是非判断题（每题1分，共10 分）
1 >xvxxv；6>VVVVX
四、简述题（每题5 分，共计30 分）
1 、糖酵解途径的生理意义
（ 1 ）、无氧条件下，作为生物体能量的主要来源；
（2）、是葡萄糖彻底氧化的必经之路；
（3）、提供一些具有反应活性的中间产物；
2、乙醛酸循环与三羧酸循环的异同相同点：二者的起始几步和结束几步的反应相同不同点：（ 1 ）、中间步骤不同；
（2）、产物不同，乙醛酸循环的产物是琥珀酸，三羧酸循环的产物是二氧化碳。
3、呼吸链在线粒体内膜上的存在状态：
（ 1 ）、呼吸链在线粒全内膜上以四个复合体和两个游离传递体形式存在。
（2 ）、NADH脱氢酶组成了复合体I,琥珀酸脱氢酶组成了复合体n,细胞色素b、cl组成
了复合体川，细胞色素a，a3组成了复合体W;
（3）、两个游离传递体是CoQ 和细胞色素c。
4、氨基酸脱氨后生成的a -酮酸在代谢过程中的主要去路有：
（ 1 ）、再合成氨基酸;
（ 2 ）、转变为糖或脂肪;
（3）、生成二氧化碳和水。
5、质粒载体需具备哪些特征
特征：①分子量相对较小，能在细菌内稳定存在，有较高的拷贝数。
②具有一个
以上的遗传标志，便于对宿主细胞进行选择，如抗生素的抗药基因和营养代谢基因等。
③具有多克隆位点。
便于外源基因的插入。
6、何谓酮体,酮体代谢有何生理意义？
酮体是乙酰乙酸3-羟丁酸丙酮的总称。
酮体生成具有以下生理意义：（1）分子小，易溶于水,便于在血中运输。
脂肪酰辅酶 A 进入线粒体内膜,需要载体肉毒碱转运,脂肪酸在
血中转运需要与血浆清蛋白结合，而酮体通过线粒体内膜以及在血中转运均不需载体；（2）易通过血脑屏障及肌肉等的毛细血管壁，因而酮体易于利用，可以把酮体看作脂肪酸在肝脏加工生成的半成品；（3）节省葡萄糖供脑和红细胞利用。
肝外组织利用酮体氧化供能减少了对葡萄糖的需求，以保证脑组织和红细胞的葡萄糖供应。
在饥饿状态下也利用酮体供能，饥饿5-6 周时，酮体供能可多达70%；（4）肌肉组织利用酮体时可抑制肌肉蛋白质的分解，减少蛋白质的消耗
五、论述题（每题15 ，共30 ）（参考答案）
1、①肝脏与脂蛋白合成的关系
②肝脏与胆红素代谢的关系
2、 G蛋白有三个亚基，分别是a、B、丫亚基。
三个亚基聚合时，a 亚基结合有GDP,这是无活性状态。
激素与受体结合后促使a亚基与GTP结合，并与B、丫亚基分离，是G蛋白的活性状态，即G a -GTP。
由G a -GTP激活腺苷酸环化酶。
后者也存在于细胞质膜上，作用是催化ATP 生成。