植物的矿质营养
当阳市第二高级中学 杨 心 兵
A瓶营养物质
溶 质
B瓶营养物质
溶 K2SO4 Ca(NO3)2 FeCl2 H3BO3 MnCl2.4H2O 质 KH2PO4
KH2PO4
K2SO4 Ca(NO3)2 MgSO4
FeCl2
H3BO3 MnCl2.4H2O ZnSO4.7H2O
ZnSO4.7H2O
二、根对矿质元素的吸收
1、吸收形式： 离子形式 2、吸收部位： 主要是根尖成熟区的表皮细胞 3、吸收过程：
将溶液培养法培养的黄瓜植株从光下移 材料1： 到暗处，经测定水分的吸收减少，而同一时 间对 K+ 的吸收却有所增强，这个事实说明黄 瓜吸收水分和吸收矿质元素是不是同一个过 程？ 植物对水分的吸收和对矿质元素的吸收 不是同一个过程
CuSO4.5H2O H2MoO4.H2O Ni (NO3)2
CuSO4.5H2O
H2MoO4.H2O Ni (NO3)2
第五节
植物的矿质营养
植物必需的矿质元素
根对矿质元素的吸收 矿质元素的运输和利用
A瓶营养物质
溶 质
B瓶营养物质
溶 KH2PO4 K2SO4 Ca(NO3)2 FeCl2 H3BO3 MnCl2.4H2O 质
.H 2O
0.08 毫克
0.02 பைடு நூலகம்克 0.01 毫克
ZnSO4
MnSO4
0.56 毫克
0.56 毫克
Ni (NO3)2
H2MoO4
0.02 毫克
一、概 念
1、矿质元素 除C、H、O以外，主要由根系从土 壤中吸收的元素。 2、植物必需的矿质元素 ：14种 N P K S Ca Mg Fe Mn B Zn Cu Mo Cl Ni 大量元素 微量元素
不需要
蒸腾作用
膜上载体
呼吸作用
由以上分析可见： 根吸收矿质元素和渗透吸水
是两个 相对独立 的过程
三、矿质元素的运输和利用
根尖成熟区 1、运输：
表皮细胞 导管 各个器官
2、利用：
存在形式 能否转移能否再利用 实 例
离子形式 容易移动 不稳定化合物 可以移动 稳定化合物 否 能再利用 K 能再利用 N、P、Mg 否 Ca、Fe
利用大麦幼苗溶液培养实验，测定K+的吸收量 材料2：
A组 B组 C组 加载体 抑制剂 K+ 吸收量 明显下降 提供能量
正常 溶液
K+ 吸收 正常
加呼吸 抑制剂
K+ 吸收量 明显下降
A、B对比说明：吸收过程与 呼吸作用 有关 A、C对比说明：吸收过程需要 载体 运输
综上推断：植物吸收矿质元素很可能是主动运输的过程
研究性小课题
盐碱地的改造曾经是一个很棘手的问题， 后来经科学家研究发现，一般植物根细胞膜上 NH4+、NO3-离子的载体多于SO42-、Na+ 的载体， 若请你对盐碱地进行“施肥改造”，你将选用 什么肥料？ 课外请你对身边花草、农作物生活的土壤 的酸碱性作一个测量调查，然后针对某一问题 提出你的合理化建议，并就此写一份调查报告.
小结
第五节
矿质元素
植物的矿质营养
概 念 植物的矿质营养
大量元素 N P K S Ca Mg 必需矿质元素 微量元素 Fe Mn B Zn Cu Mo Cl Ni （判断：溶液培养法） 形式：离子形式 矿质元素的吸收 部位：主要是根 过程: 主动运输
与吸水过程 相对独立
矿质元素的运输和利用
实验设计
KH2PO4
136 毫克
510 毫克 820 毫克 240 毫克
710 毫克
142 毫克 284 毫克 5.6 毫克 2.84 毫克 0.56 毫克
FeCl2
H3BO3 MnCl2.4H2O ZnSO4.7H2O
0.60 毫克
2.86 毫克 1.81 毫克 0.22 毫克
CuSO4.5H2O
H2MoO4
提示：①矿质元素进入植物体后主要以三种形式存 在：离子状态、不稳定的化合物、稳定的 化合物； ②Mg是合成叶绿素的一种重要成分；Ca是构 成细胞壁的重要成分，缺乏时会形成多核 细胞而导致组织溃烂坏死。
正常生长
A
加Mg
B
Mg为必 患病 恢复正常 需元素 （若正常生长 Mg为非必需元素）
A瓶营养液配方
溶 KNO3 Ca(NO3)2 MgSO4 质 每升中加入数
另一种营养液配方
溶
KNO3 Ca(NO3)2 (NH4)3PO4 MgSO4 FeCl 2 CuSO4 H3BO3
质
每升中加入数
568 毫克
缺N
缺 N： 矮小 分枝少 叶小色淡或发红
缺 P： 矮小 分枝少 叶色暗绿或紫红
缺 K： 叶缺绿 生长缓慢 易倒伏
二、根对矿质元素的吸收
1、吸收形式： 离子形式 K+、NO3- 形式 如肥料硝酸钾就是以 被吸收的
二、根对矿质元素的吸收
1、吸收形式： 离子形式 2、吸收部位： 主要是根尖成熟区的表皮细胞
KH2PO4
K2SO4 Ca(NO3)2 MgSO4
FeCl2
H3BO3 MnCl2.4H2O ZnSO4.7H2O
ZnSO4.7H2O
CuSO4.5H2O H2MoO4.H2O Ni (NO3)2
CuSO4.5H2O
H2MoO4.H2O Ni (NO3)2
判断Mg是否为必需元素
完 全 营 养 液 缺 Mg 营 养 液
经科学家多种实验证明它的确是主动运输过程
为什么农业生产中要经常中耕松土 ？ 讨论： 在一定的时候还要晒田、起边沟？
因为植物吸收矿质元素与根细胞的呼吸 作用紧密相关： 根细胞的 呼吸作用
提供能量 （ATP）
主动运输
根吸收矿质元素和吸收水分的区别:
区 别 吸收形式 原理过程 运载工具 相 关 生理作用 水分吸收 分 子 渗透作用 （自由扩散） 矿质元素吸收 离 子 主动运输
谢 谢！
设计：李 芳 指导：张贤荣 当阳二高生物组 制作：刘远志 李 芳
判断是否缺Fe元素(方法一)
完 全 营 养 液 缺 素 营 养 液
正常生长
患病
加Fe
恢复正常
（黄化症）
说明缺 Fe元素
问题探究:
1、同学们桌上的枝条是从土壤中缺 Mg 的 植株上采集的，请观察发黄的是老叶还是 嫩叶，想一想Mg在植物体内是以哪一种形 式存在？ 2、在缺钙的园田中生长的白菜易患枯心 病，Ca会是哪一种存在形式呢？
A、B两组同学在配制无土栽培营养液时，B 组某同学因粗心少加了含一种成分的药剂，但不 知是含镁、还是含铁的，A组同学配齐了全部元素. 两组同学分别取两株长势一致的玉米放在配 好的营养液中培养，移至适宜的条件下培养一段 时间后，观察发现A组长势良好，B组玉米却出现 了黄化症。（缺镁、缺铁均可引起黄化症） 请你设计一个实验方案来判断一下：B组营养 液究竟缺乏哪一种矿质元素？