厦门方聚商贸有限公司
酒庄工作流程
1、准时上下班：早班9:00-18:00 晚班13:30-21:30，必须使用指纹打卡机。

2、酒庄卫生的打扫：二楼卫生的打扫，厕所要保持干净无异味，展示柜要保持干
净没有灰尘，酒杯每天都要清洗，保持干净。

备注：每天花半个小时来打扫卫生。

3、在酒庄没有客户或者客人的情况下，要开始学习葡萄酒知识，包括酒庄内现有
酒以及酒标的学习，或者主推的葡萄酒的学习，保证随时都可以向客户清楚详细的介绍，公司会随时安排人员过去检查工作。

4、酒庄客人的接待工作：
迎宾，在顾客一进门时立即以友好的方式欢迎顾客：如：您好！欢迎光临，您好；需要我帮助的吗？准确地进行产品介绍及更好服务客户.并做好客户满意度跟进.
送客：顾客起身，工作人员应与顾客打招呼，并感谢顾客光临，要目送客人离开，（顾客在门店的整个过程中都要热情相待）
客人离开门面的途中，所有经过或与顾客有目光接触的工作人员，只要在不妨碍现有顾客的情况下，必须目光注视客人，以愉悦的声音感谢客人：“谢谢光临，欢迎下次再来。

5、工作服的统一：在上班期间必须穿着公司的制服上班。

6、从迎客—介绍—推销---开酒—品酒---伺酒的服务，整个过程都要有系统的演
练。

7、客户资料的整理，要定期上交。

8、仓库与大厅酒的管理：每天早晚班交接班都要盘点好酒庄内葡萄酒的数量，仓
库有进出单必须做登记，大厅的酒有卖出去的也要及时做登记，每天都要做一份日盘点表。

9、现金流的管理：酒庄卖出的酒的现金当天必须交给财务。

10、酒庄背景音乐的选择，只能播放钢琴曲、轻音乐等。

11、每个月的月底酒庄物品的盘点，包括仓库葡萄酒的数量，大厅葡萄酒的数量，
以及总数的盘点，还有二楼陶瓷的盘点。