间
产仔 →哺 乳 车间
→保 育 车 间
育 →育
→成
肥 →出
车
车售
间
间
时限7~14天 114天 60~90天
指标 90% 9~10头
30~35天 30~35天 30~35天
8kg
20kg 45kg 90kg
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9
1、 五阶段饲养四次转群生产工艺
此工艺流程是将整个养猪生产过程按配种、 妊娠、分娩哺乳、仔猪保育、育肥共五道工 序划分开来，每道工序完成一个生产阶段的 任务，完成一道工序进行一次转群，共需要 四次转群。所以称此钟工艺流程为五阶段饲 养四次转群生产工艺流程
4、严格的卫生免疫、防疫体系做保障
工厂化养猪规模大、猪只集中，必须要有严
格的卫生免疫、防疫体系做保证。不然一旦出现
疫情后果不堪设想。
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5
5、具有完善的管理体
工厂化养猪实行现代化企业的管理模式和集约 化的经营方式，充分的体现集中、密集、制约、 节约的原则。划分时间单位为节律，合理的安 排，均衡的生产。一般把猪群划分为4～６个 生产阶段，分别饲养于不同的圈舍，按照各个 生产阶段的生产指标，一步一步的完成从配种、 妊娠、分娩、哺乳、保育、肥育等一系列的生 产过程，从而有节律的、全算：猪场全年产猪窝数乘以母猪每胎 的产子数9头。 1260×9=11340头 年育成仔猪数计算：全场总产子数乘以育成率90%。 11340×0.9=10206头 每周育肥猪的数计算：年育成仔猪数除以一年的周数。 10206÷52=196头 每周出栏肥猪数计算：每周育肥猪的数乘以育肥期的安 全率99%。
第三章
现代养猪生产
纵观世界各国的养猪业发展，大都经历了一个 由分散饲养到规模饲养，由副业生产到商品生产 的历程。随着社会的发展，人们生活水平的提高， 对猪产品的需要是越
来越多，这就客观的要求养猪业必须由粗放经营 走向现代化生产之路。
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1
一、现代养猪生产的特点
所谓现代化养猪是指投资密集、技术密集、猪群密 集、产品密集、效益密集的规模化、集约化养猪，其高 级形式是工厂化养猪。
工厂化养猪是养猪业现代化的重要标志，是按工业生 产的方式，遵循一定的工艺流程，综合应用现代科学的 最新成果，各个养猪环节实行流水化作业，在单位时限 内常年均衡的进行高密度高效率的生产。其基本特点是 利用现代化的设备，完善的管理体系，对环境和生产进 行控制；用性能优良的品种或品系进行配套繁育，使得 产品达到规格化的要求；用现代营养科学的最新成就， 配制各个阶段猪的日粮；建立严格的卫生免疫、防疫体 系，保证猪群的健康和产品的卫生，获得最大的经济效 益。
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1、 六阶段饲养五次转群生产工艺流程
此工艺流程是将整个养猪生产过程按配种、妊 娠、分娩哺乳、仔猪保育、生长猪育成、育肥共六 道工序划分开来，每道工序完成一个生产阶段的任 务，完成一道工序进行一次转群，共需要五次转群。 所以称此钟工艺流程为六阶段饲养五次转群生产工 艺流程
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8
配→ 妊
种
娠
车车
间
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6
二、现代养猪生产的工艺流程
所谓工艺流程是指在工厂化养猪中为完成由配 种、到妊娠、分娩、哺乳、保育、肥育等一系 列的生产过程所设计的生产工序（步骤）。一 个猪群完成一个阶段的生产工序之后，就会转 入下一个生产工序，每道工序分别在不同的栋 舍（或称之为车间）里完成。工厂化养猪的生 产工艺流程有两个特点，一是连续的流水式生 产，二是全进全出均衡生产。不同的设计，其 工艺流程是不同的。但是，不管哪一种工艺， 都离不开配种、妊娠、分娩这几个工序，所以， 工厂化养猪的工艺流程划分实际在以后商品生 产工序上的异同。
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配→ 妊
种
娠
车车
间
间
产仔 →哺 乳 车间
→保 育 车 间
育 →肥 →出售 车 间
时限7~14天 114天 30~35天 30~35天 90~100天
指标 90% 9~10头 8kg
20kg 90kg
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1、 四阶段饲养三次转群生产工艺
此工艺流程是将整个养猪生产过程按配种、 妊娠、分娩哺乳、生长育肥共四道工序划分 开来，每道工序完成一个生产阶段的任务， 完成一道工序进行一次转群，共需要三次转 群。所以称此钟工艺流程为四阶段饲养三次 转群生产工艺流程
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3
2、选用性能优良的猪品种或品系，建立良种繁育体 系
工厂化养猪对饲养对象的要求是高产的 猪品种或品系，充分的利用猪的杂交优势提高 生产力。要根据杂交理论建立相应的繁育体系， 或者将专门化配套系的生产模式引入到工厂化 养猪工艺之中。
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4
3、现代营养科学的最新成就的应用
根据猪的不同生长阶段和生长发育规律，按照 猪的生长要求和猪的营养需要，配制合理的全价 日粮。实行标准化的饲养。并不断的完善各种卫 生防疫措施。
2.3×0.9=2.1窝。
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猪场全年产猪窝数计算：一头母猪年实际产窝数乘以全场基 础母猪数600。 2.1×600=1260窝 每周应该配种准胎的母猪数计算：猪场全年产猪窝数除以全 年的周数。 1260÷52=24头
每周应该配种的母猪头数计算：每周应该配种准胎的母猪数 除以发情配种率85%。
24÷85%=28头
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一、 现代养猪生产的设计实例 （一）、采取自繁自养方式年产1万头商品肉猪的猪场设计 1、生产节律的计算 母猪的生产周期计算：妊娠期、哺乳期、配种期之和。 114 +35+7=156天 一头母猪年产窝数计算：年天数除以母猪的生产周期。 365÷156=2.3窝 一头母猪年实际产窝数计算：一头母猪年产窝数乘以情期受胎 率。
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1、用现代化的设施、设备来装备猪厂
工厂化养猪利用现代化的生产设备和生产设 施，进行高效率的集约化生产。在供水、供料、 通风、排污等环节采用配套的机电设备根据不 同地区的气候特点和经济条件，设计出符合本 地实际的猪舍，并在不同的圈舍采用适宜不同 猪只的猪栏、漏缝地板等设施，极大的减轻了 工人的劳动强度，提高了劳动生产率，充分的 发挥了猪只的生长潜力，提高了猪的生产性能
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配→ 妊
种
娠
车车
间
间
产仔 →哺 乳 车间
→育 肥 车 间
→ 出售
时限7~14天 114天 30~35天 120~140天 指标 90% 9~10头 8kg 90kg
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一般认为，工厂化养猪生产工艺流程划分 的越是详细，猪舍的利用率越高，要求的管理 水平越高，养猪的效益也就越高。大型的工厂 化养猪场一般采取六阶段饲养五次转群生产工 艺流程，中小型工厂化养猪场采取五阶段饲养 四次转群生产工艺或四阶段饲养三次转群生产 工艺较为适宜。