苹果属（ ）科，苹果属。苹果属植物全世界约 有36种，原产我国有23种，其中有的是重要栽培 种，有的供砧木用，有的为观赏植物。
苹果，落叶（ ）木；叶子（ ）形；花（ ） 色带有红晕；果（ ）形；味（ ）。
果实特征识别
品种名 果 果 萼 梗 萼 果 果 果 果 风 品 贮 成 型 柄 洼 洼 片 皮 心 点 肉 味 质运 熟
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果实特征识别
品种名 果型粗细 长短 深浅 棱突 1 2 3
◆周年供应：由于苹果种类品种较多，适应性强，分布 地区广，成熟期自6月中下旬开始直至11月。加之一些 晚熟品种又较耐贮运，故有利于市场周年供应。
◆高效树种：苹果是一种高产树种，经济利用年限较长， 经济价值高，在促进农村经济繁荣，帮助贫困地区脱贫 致富中起了重要作用。
苹果加工产品
两苹果开价8000元 7天卖出两对 2008-12-26 上海第一八佰伴新世纪食品城销售一 批来自日本的苹果，包括8000元一对的“招财猫苹 果”。
◆四大果树之一：苹果，落叶果树主要栽培树种之一， 也是世界上果树栽培面积较广、产量较多的树种之一。 与柑桔、葡萄、香蕉一起为世界上的四大果树。
◆营养丰富：苹果的果实色泽艳丽（有绿色、红色、黄 色），果实品质风味好，酸甜可口，清香爽脆，含有丰 富的营养物质。
◆用途广泛：苹果除鲜食外，还可加工制成果汁（浓缩 果汁、果肉原汁、苹果原汁）、果干、果脯、果酱、糖 水罐头、果酒等多种食品和饮料。