小熊酸奶机制作泡菜流程
1•准备工具
使用配套的容器，筷子等用沸水消毒。

2•选购原料
用做泡菜的原料，青瓜，胡萝卜，白萝卜，辣椒，白米醋，生姜，鸡精，白糖（后三项可根据喜好增加）等。

3.洗材料
将原材料清洗干净，并用温开水过一。

将清洗干净的主材料依据自己喜好切块或切条，将辣椒切碎（切碎更容易入味），生姜切片。

4.装瓶
将洗净切好的原材料装入瓶内（约可以放 960g ）,再放入辣椒，生姜，鸡精，糖（此四种配
料可根据个人喜好增加，也可增加其它配料，爱吃甜的可多加糖，爱吃辣的可多加生姜和辣 椒，说明书中不具体定量）等，放完食物后再放入冷开水（约
25度左右）和调料（调料主 5•发酵
将盖子盖在装好材料的容器上密封好并放置在机器中 ，将机器通电选择泡菜功能 （此功 能默认为24H ，并按确认键，如不按 “确认/取消键"过10秒后机器会自行进行工作 状态）发酵24H ，完成后机器会有嘀嘀的响声提示。

，将其搅拌均匀。

要是白米醋或其它，如果不够酸可以多放些醋，具体以淹没食物为准）
6•食用
做好后的泡菜需及时吃完，否则易变质。