管理层绩效考核方案
绩效管理是企业人力资源管理的核心职能之一，科学、公平、公正、务实的绩效管理是提高员工积极性和公司经营效率的有效手段。

为了提高公司竞争力，保证公司目标的顺利达成，并在公司形成奖优罚劣的氛围，特制定本绩效管理制度。

绩效管理的核心是保证企业目标和使命的实现，发展组织，发展员工。

目录：
第一章：总则
第二章：考核组织管理
第三章：考核内容
第四章：考核方法
第五章：考核月度标准
第六章：相关表格
第七章：计算方法
第八章：附件
第一章总则
第一条适用范围：
本方案适用于八大碗餐饮有限公司所有的管理干部。

第二条考核目的：
通过绩效考核将经营计划分解落实为每一个管理干部的具体工作，确保公司经营目标的实现；
通过绩效考核加强上下级沟通和各部门间的相互协作；
通过绩效考核，提高全体员工的工作积极性、创造性和岗位技术水平，从而有效提升公司整体实力。

第三条考核原则：
①公平、公正、统一标准；
②定性与定量相结合；
③以日常记录和客观事实为依据。

第二章考核组织管理
第四条组成人员：
负责人：
成员：
对确认考评严重失实的考评人，将取消其考核资格。

在自评栏中的分值如与主管考核的分值有较大差异，经查实后将做严肃处理。

第三章考核内容
第五条考核项目及比例：
1、毛利率：公司根据每个店的价位制定毛利率，不同的店毛利率可能有所不同，根据店面实际
情况来计
算；
2、日常管理：由人力资源部监督，对各分店的日常管理给予考核，主要包括：管理能力、执行
力、工作
效率、沟通协调、出勤、卫生、安全、投诉等。

第四章考核方法
第六条考核周期：
1、月度考核：公司所有员工都进行月度考核，各部门主管在每月5日前将上月所有人员的考核表提交至人力资源部，由人力资源部进行审核后呈总经理核准；
2、年度考核：部门主管（含）以上的员工在月度考核的基础上还将进行年度考核。

第七条日常管理考核关系：
考核关系分为直接上级考核、相关部门考核两种关系；不同考核对象在不同的考核中对应不同的考核关系。

第八条日常管理考核方法：
自评（10%）、互评（10%）、上级主管（40%）、相关部门（总占40%，其中人力资源部20%、采购部
10%、财务部10%）。

第九条考核流程：
1、考评小组组织并落实考评内容，将考评内容及时通知相关人员；
2、核结果报总经理质询、批准、确定最终考核结果，并做出奖惩决定；
3、考核结果与奖励决定公布于相关分店；
4、结果有疑问的，在结果公布起3日内向上级里领导提出异议；
5、在异议的人员解释或复评，并向该人员反馈；
6、公布最终考评情况、考评结果。

第六章相关表格
被考核人：岗位：店长、前厅经理、后堂主管考核日期：
第七章计算方法
第八章附件第十条本方案由人力资源部负责解释、修订；
第十一条前期制度与本制度相冲突的地方以本制度为准；
第十二条本方案经公司总经理批准后执行。