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备案厨师章程

中国烹饪协会备案厨师认证服务章程
第一章总则
为了发挥互联网技术和平台优势,更好地服务、团结、凝聚和引领全国餐饮产业的厨务从业工作者和相关人员,更为广泛地宣传中国烹饪协会(以下简称“本会“)的工作和品牌活动,本会面向全国餐饮产业从业人员,设立“中国烹饪协会备案厨师”,并开展定向服务。

凡通过本会指定的第三方网络服务平台申请的厨务工作者,经提交申请并缴纳服务管理费,即可成为“中国烹饪协会备案厨师”,本会特制定本办法。

第二章办理条件和程序
一、备案厨师分为中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师,应身体健康(具备有关法律法规规定的厨务从业人员上岗健康证明),具有完全民事行为能力。

二、申请备案厨师,在本会指定的网络服务平台-名厨之家APP上,进入“中国烹饪协会备案厨师“申请入口,填好申请表并缴费后提交审核。

三、本会对申请厨师集中审核,审核通过后授权平台系统会生成“中国烹饪协会备案厨师”电子证书。

第三章备案厨师权益和义务
一、备案厨师享有下列权益
(一)对本会工作的知情权、建议权和监督权;
(二)参加本会活动并获得相应服务的优先权和优惠权;
(三)有权要求本会维护其相关合法权益;
(四)申请自愿,退出自由,已缴纳的服务管理费不予退还。

二、备案厨师履行下列义务
(一)遵守本会各项规章制度;
(二)执行本会决议;
(三)按规定缴纳服务费;
(四)维护本会合法权益;
(五)积极参加本会组织的活动;
(六)接受本会委托执行的各项工作任务;
(七)向本会反映情况,提供有关资料。

第四章备案厨师服务
(一)由中国烹饪协会颁发“中国烹任协会备案厨师”电子证书,并在“中国烹任协会备案厨师”电子证书在运行商平台-名厨之家APP可查证;
(二)优先参加中国烹饪协会及运行商举办的各类活动;
(三)享受优惠价格订阅中国烹饪协会会会刊《中国烹饪》;
(四)享受本会签约的第三方网络服务平台-名厨之家APP的其他有关待遇。

第五章备案厨师管理
建立备案厨师联络制度,运行商根据需要设联络代表若干名(工作对接人),本会指定专门
的日常工作机构。

备案厨师应当由其本人在本会履行职责。

本会统一编制备案厨师名录,并录入备案厨师管理系统。

个人信息事项发生变更时,须及时通知本会作相应变更记录。

第六章其他
本会定期对诚实守信、对社会和行业有贡献的备案厨师予以表彰,对参加本会活动积极并对本会工作做出突出贡献的备案厨师可予以积分等形式的奖励。

以上各种表彰和奖励将记入备案厨师在本会的档案。

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