座位周转率： 次
外带比率： %，外送比率： %
停车位： 位 代客停车：□有 □无
主要菜单及售价：
顾客描述：年龄 ，收入 ，形态：□家庭 □学生 □上班族□蓝领阶段
口味评估：
用餐环境评估：
菜色评估：文件名餐饮竞争对手调源自表电子文件编码页码
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制表日期：
制表人：
城市名：地址
店名： □连锁店 □单店
形态：□直接竞争店 □间接竞争店
规模：约 平方米，公共座位区 个座位，包厢 间
营业时间：星期日 ，星期六 ，星期一至星期五
年营业额： 元，平均客次单价： ，营业高峰时间：
座位组合：单人 个，双人 个，四人 个，大桌 个