160 克鸡蛋 3 个牛奶 500 克黄油 30 克糖 160 克芒 果 8 个奶油奶酪 250 克淡奶油 250 克辅料香草精适 量吉士粉适量黑巧克力适量白巧克力适量柠檬汁 适量
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首先我们要做千层蛋糕里面的班戟皮，先准备 好以下材料：
班戟皮材料：（8 寸圆模大小约 13 张）
低粉 160 克
牛奶 500 克
千层蛋糕，相比于传统蛋糕，口感清新独特， 深受广大年轻人的喜爱。奶油、奶酪、芒果的搭配 堪称天衣无缝！这是一款无需烤箱就能制作的糕 点，做法简单，烘焙新手也可以尝试哦。但要做出 美观的千层蛋糕，一定要注意火候的控制，以及巧 用模具叠加出漂亮的造型。下面我们来看具体做法
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吧！ 食材食谱热量：1403.6(大卡)主料低筋面粉
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取一个八寸圆模具，按照一层班戟皮，一层奶油， 然后每隔 3 层奶油就夹一层芒果粒的方法来累加， 一共做好（至少）12 层，其中有 3 层是夹有芒果 粒的哦。
表面的装饰可以按照个人喜好摆弄。我做的是 芒果花，做这个装饰需要用到 2-3 个芒果，将芒果
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鸡蛋 2-3 个 糖 40 克 黄油 30 克 香草精、吉士粉（没有的话可省略）
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将第一步中的所有材料混合，搅拌均匀，如果 你有料理机，可以直接放进去搅打，没有的话最好 过筛。充分混合后，静置 30 分钟。
将配制好的班戟皮蛋液，用平底锅小火摊成蛋 皮，注意火候，不要烧焦，这样才能有鲜艳的黄色 哦。
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接下来我们要做夹陷了，这是芝士奶油部分的 材料：
淡奶油 250 克 奶油奶酪 250 克 糖 120 克

柠檬汁可省略 将第四步里的材料，各自打匀打发，混合均匀 即成芝士奶油夹陷。 取 5 个芒果切成小粒。 准备好以上的材料，下面就可以“盖房子”了。
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再插上蜡烛，这个漂亮的芒果千层蛋糕就做好 啦！注意事项
1、请选择熟透的芒果，才会使得蛋糕有浓浓 的果香味。
2、摊班戟皮的时候一定要注意火候，而且最
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好保证每一片的大小都差不多。 3、因为蛋糕里面有新鲜的水果，所以做好后
要尽快食用。
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切片摆出造型即可。 在芒果装饰的外围挤上一圈打发的鲜奶油。 在芒果花上放几粒钢珠糖果。 这个蛋糕做到这一步就基本完成了！但如果它
是一个生日蛋糕，你可以继续下面的步骤。
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准备好适量的黑、白巧克力。 还有自己喜欢的生日快乐文字模具。 将巧克力加热融化，倒入模具中即可成型。 在蛋糕的顶端放上一片巧克力生日牌牌。