葡萄酒的功效与作用
众多周知，葡萄酒如今是最健康最时尚的饮品， 大家都知道葡萄酒的功效与作用有很多，而经 过证实，长期适量的正确饮用红葡萄酒，确实 可以起到养身保健作用。那么，下面就给大家 介绍一下葡萄酒的功效与作用都有什么。
葡萄酒的功效与作用一：葡萄酒对脑血栓的防治作用
葡萄酒中含有白藜芦(Resveratrol),它是一种植物抗毒素， 具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄 皮上，是一种到杉新?葡萄配糖体，在-红葡萄酒中每升含 1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。实验表明：即 使将红葡萄酒稀释1000倍，对抑制血小板的凝集作用仍 然有效，抑制率达42％，可减少脑血栓的发生。通天葡 萄酒是采用世界酿酒葡萄黄金产区鸭绿江河谷的野生山葡 萄酿制的，山葡萄中的白藜芦等成分是普通葡萄的2.5倍 以上，相比普通葡萄酒更加的健康。
葡萄酒的功效与作用二：红葡萄酒防治视网膜变性
美国哈佛大学研究发现： 红葡萄酒有防止黄斑(视肉 膜)变性的作用。黄斑变性 是由于有害氧分子游离， 使肌体内黄斑受损，而葡 萄酒，特别是红葡萄酒中 含有能消除氧游-离基的物 质--白黎芦醇，能保护视 沈觉免受其害。试验证实： 经常饮用少量红葡萄酒的 人，患黄斑变性的可能性 比不饮用者低20％。
葡萄酒的功效与作用三：葡萄酒有助于提高记忆力
科学家公布的试验结果表明：适量饮用葡萄酒，有助于提 高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经进 大量实验发现，适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量 化学物质，这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生 成。据测定：饮用葡萄酒后这种的生成量比未饮者增强大 脑的记忆力和学习能力。另一位医生发现，肥胖患者在减 肥期间适当饮用葡萄酒，将保持旺盛的精力，不会因为节 食而萎靡不振，导致记忆力减退。
葡萄酒的功效与作用四：美容养颜作用
自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。 有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮 用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。 除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表， 因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。虽然，饮用红葡萄 酒的好处非常多，然而也有量的限制。专家认为，饮用红 葡萄酒，按酒精含量12％计算，每天不宜超过250毫升， 否则会危害健康。
葡萄酒的功效与作用五：预防癌症
葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的 植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的 扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。 因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以通天红葡萄 酒是预防癌症的佳品。