第6节健康生活
1教学目标
1、知道良好的生活习惯是健康的保障。

了解一些生活卫生保健知识，形成健康的生活方式，不吸烟，不酗酒，远离毒品。

2、知道生活中可能遇到的有毒物质和防御措施。

3、知道安全用药的常识。

2学情分析
健康是当代生活人们关注的一个话题，对学生而言也不太陌生，在生活中由于家长的叮咛学生也对健康有了很多感性认识，但系统的讨论还是第一次，而且九年级下教材从多个方面讨论健康话题给了学生更多的认识，有助于学生形成关注健康，保持健康，热爱生命的意识。

因而教学中多用事例展开讨论引导学生培养健康意识。

3重点难点
中学生的特性好动贪吃加之身体发育迅速，需要很多营养。

因而喜欢在校园内外的小摊上购买零食，增加了食品安全隐患。

所以基于此我把关注食品卫生作为本节重难点。

4教学过程
新设计
问：一个人拥有良好的生活习惯，才能使你健康，健康的生活习惯包括哪些？
学生思考讨论。

教师归纳：健康的生活习惯包括生活有规律、合理膳食、充足的睡眠、适度的体育锻炼、合理用药及拒绝吸烟、酗酒、吸毒等。

问：你知道中毒是怎么一回事吗？
问：环境中哪些物质会威胁我们身体的健康？引出环境毒物的概念。

提供并展示细菌性食物中毒、河豚鱼中毒、毒蕈中毒等图片，让学生讨论食物中毒的种类和预防措施。

师：正常情况下，食物对人体是无毒害作用的。

举例
河豚鱼中毒：食用河豚鱼中毒死亡人数占食物中毒总死亡人数的33%,居食物中毒死亡人数之首
木薯：生食或食用前未经合理加工处理，可引起中毒。

切皮、浸水、晒干或煮熟可食用。

毒蕈中毒：蕈俗称蘑菇，有些蕈类含有毒素，误食即引起中毒。

苦杏仁中毒：苦杏仁含有的杏仁甙，在体内会分解并生成剧毒的氢氰酸。

不能生吃苦杏仁。

食用苦杏仁，必须用热水浸泡半天至一天，勤换水，去皮去尖，然后再用清水浸泡数天，每天换水数次，直至完全无苦味为止，经去毒的苦杏仁，也要煮熟或炒熟再吃，一次进食量也不宜过多。

吃发芽土豆(马铃薯) 中毒
化学物质污染了食品中毒：
亚硝酸盐：腌制的蔬菜，青菜腐烂变质，煮熟的菜久留久存等都能产生亚硝酸盐。

还有汞、铅及农药等。

腐败变质的食物中含有大量微生物及它们产生的毒素。

如生长在面包上的曲霉
归纳：
一、注意食品卫生
1、环境毒物
环境中某些破坏人体正常的生理功能使人致病的化学物质
2、中毒
由环境毒物引起的疾病
二、安全用药
师：药品的概念。