炊事员聘用合同

姓名：

所属部门：

项目名称：

炊事员管理协议书

甲方（承包方）：

乙方：身份证号码：

因甲方工程业务需要，特聘请乙方担任工程项目部炊事员职务。甲乙双方根据《中华人民共和国劳动合同法》等法律、法规的规定，在平等自愿、协商一致的基础上,经双方真诚友好协商，达成如下条款：

第一条、合同期限

工程开工至竣工验收合格止。首次担任炊事员的试用期为二个月，试用期满合格后转入正式聘用并签订合同。

第二条、工作地点、内容和时间

工作地点：甲方指定的项目工地，即项目工地。

乙方负责项目工程炊事工作，并承担合同中明示和暗示的所有责任和义务，同时接受甲方对乙方工作成果的考核评定。

负责项目部工作人员的饮食以及办公室卫生打扫工作。

乙方必须全天候驻守工地，必须以身作则长期坚持在工地第一线，不得缺席和擅离职守，无公司同意不得随意请假离开。

第三条、工资及支付方式

1、根据乙方的工作性质实行月薪制，乙方的工资为

元/月(大写： )，月工资金额按实际考勤核算，以项目部考勤为准。（工资=岗位工资+绩效工资，并包含国家和地方缴纳的各种税费）；试用期工资按月工资60%计算，试用期满合格后执行拟定工资标准。

2、工资中60%作为基本岗位工资；40%作为绩效工资。绩效工资按季度绩效考核评定后叠加至年底支付。

3、进入公司新员工月工资的首次发放按差二个月发放的方式进行，差月部分为履约保证金，保证金退还时间为工程竣工验收后无违约行为退回，以后基本岗位工资次月发放，以此类推，甲方以银行转帐方式付给乙方。

第四条、双方职责

（一）甲方职责

1、甲方为工程承建单位，协助乙方全面履行施工总承包合同，办理一切有关工程承建的业务事宜，协调同业主、设计及其他管理部门的工作关系。

2、负责对工程项目施工所需资金的筹措、材料机械的调配、确保施工机构人员配置（工地材料员、保管员由甲方统筹安排，其它人员乙方可推荐，但必须征得甲方同意），帮助乙方及时解决施工中所遇到的疑难问题，督促公司有关部门做好对工程各项服务工作。

3、帮助乙方建立工程成本台账，做好工程项目的成本核算。

4、对乙方管理该项目过程中的施工质量、工程标准、工程

进度、安全生产、文明施工、成本控制、机械原材料管理、人事安排、劳务使用、经济分配等进行协调、监督、考核、处罚。（二）乙方管理职责：

1、乙方职责：

（1）、炊事员打扫好伙房内外环境卫生，讲究个人卫生，穿戴好工作服。

（2）、每天开饭前做好准备工作，开饭时语气温和，不得让职工随意进入伙房。

（3）、炊事员做饭前及时与项目部经理联系，了解施工现场人数，不得铺张浪费，要做到勤俭节约。

（4）、夏季施工时有足够的开水，按时供应。

（5）、炊事员应对所用餐具轻拿轻放，避免损坏。

（6）、炊事员必须保证伙房清洁、卫生、无污水、烂菜等。（7）、炊事员要坚持做到四勤（勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲）

2、文明管理

炊事员在做好本质工作的同时还应做好文明管理工作，具体要求如下：

工地食堂要求：食堂由专人管理，采取定员定编和定金额的方式加以控制。与项目部不相关人员不得进入食堂，食堂要采光通风，明亮洁净，室内地面要干净干燥，不得潮湿污浊，食材分离，生熟分开，不得混放；食材的贮藏要因材保藏，不得变质腐

烂，而且每餐饭菜不得浪费，做到精准够吃，按规定标准做好每月预算工作，尽可能不得超预算。享受公司用餐补贴人员由公司确定，其余人员餐费从其工作费用中扣除。做好食堂用餐考勤工作，按每早中晚用餐数实名制考勤，不得造假，不得编造，真实上报。采购部食材验收由分管食堂人员和炊事员共同收秤，按能吃能用原则实收，在接收单上填写实收数据，对不能使用的烂菜和腐烂食品一律不得计数，由采购人员自行承担。

第五条违约责任

（一）甲方的违约情形及违约责任：

1、甲方派乙方在关联企业执行同类工作任务或职责不视为违约和合同变更，可视为新的单位变更合同主体。

2．甲方如未向乙方公示各项规章制度和劳动纪律，乙方有权要求查阅和公示。

3．其它违约情形按法律，法规规定办理。

（二）乙方的违约情形和违约责任

1、乙方保证在签订本合同时未与其他用人单位存在劳动关系，如因乙方违反此保证导致甲方被其他主体索赔，乙方应承担全部赔偿责任，甲方有权向乙方追偿全部损失。

2、如乙方违反甲方要求不能完成工作内容、工作任务及职责或乙方严重失职、徇私舞弊等均属于乙方违反劳动合同的行为，应承担绩效考评不合格、降薪或调换工作岗位、除名、赔偿等后果。