中药综合检验技术
2. 团队带头人
主持或作为主要参与人完成： 国家级科研项目1项、省部级科研项目5项、厅局级科研项目 6项、发表学术论文10余篇 获得厅局级以上科研奖励8项、研究工作先进个人1项 目前主持有国家中医药管理局、省中医局立项课题3项 受聘为5家医药企业技术顾问 主持完成企业技术项目12个，企业技术攻关12项 与企业合作研发中药新产品3项，主持研发的六味地黄丸 （水蜜丸）获“国际优秀成果金奖” 连续5年接待荷兰青白中医学院来访学者288人次 中药规范化种植技术指导300人次，
主持完成省教育厅立项课题“高等职业教育中药专 业教学改革方案的研究”
2006年获山东省高校优秀科研成果3等奖 2007年获山东省职业教育教学改革成果2等奖
中药综合检验技术
3. 课程体系建设
中药综合检验技术
基本操作 技术
专项检验 技术
综合检验 技术 设计性检 验技术
1.查阅资料，设计中药检验的技术路线与方法； 2.验证其检验方法

工作岗位
典型工作任务
行动领域
学习领域
基础学习领域 仪器分析
实训设计 均匀取样 供试品 溶液的制备
常用中药材 的检验 常用中药饮片 的检验 常用中药制剂 的检验 检验记录与结论
中药综合检验 能力
专业能力
+
自主学习能力 分析运用能力
职业能力

课程内容--难度等级
能 力 成 长 规 律
序化
教药饮片的性状鉴定 常用中药材及饮片的显微鉴定
中级层次
常用中药材及饮片的理化鉴定 品种混乱药材及饮片的综合鉴定
实习基地—省药品检验所

中药综合检验技术

实习基地—济南建联中药有限公司

普通高等教育“十一五”国家级规划教材2部
山东省高校优秀教材一等奖
中药综合检验技术
课程组与行业、企业合作编写的教学资料
中药鉴定技术
Diagram
教学内容序化
初级层次
中级层次
高级层次
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中药鉴定技术
典型工作任务
1.玻璃仪器的洗涤、干燥和保管；2.容量仪器的使用与溶液的配制；3.分 析天平的选择与称量；4.有效数字的修约与计算；5.显微制片与显微观 察操作；6.紫外灯荧光观察的操作；7.薄层色谱的铺板、活化、点样、 展开与显色；8.可见-紫外分光光度计的操作；9.薄层扫描仪的操作；10. 气相色谱仪的操作；11.高效液相色谱仪的操作 1.中药材、中药饮片及其中药制剂的性状鉴别；2.中药材、中药饮片及 其中药制剂的显微鉴别；3.中药材、中药饮片及其中药制剂的理化鉴别； 4.中药材、中药饮片及其中药制剂的薄层色谱鉴别；5.中药材、中药饮 片及其中药制剂的杂质检查；6.中药制剂的制剂通则检查；7.中药材、 中药饮片及其中药制剂的卫生学检查；8.中药材、中药饮片及其中药制 剂的含量测定 1.中药材的综合检验；2.中药饮片的综合检验；3.中药丸剂与滴丸剂的综 合检验；4.中药片剂的综合检验；5.中药颗粒剂的综合检验；6.中药胶囊 剂的综合检验；7.中药合剂（口服液）的综合检验；8.中药酒剂与酊剂 的综合检验；9.中药酒剂与酊剂的综合检验
中药综合检验技术
二、特色鲜明的教学条件建设
先后投入400余万元 建设完善了系列实验实训室 中药标本馆 药用植物园 教学见习基地12个 药用植物学野外教学基地－签合同2个，待签1个 顶岗实习基地60个－药材市场2个，药检机构16个 医药企业质检部门42个
一、团队组成
姓名 出生年月 性别 学历/职称 职业资格
张钦德
王兴顺 张仁侠 王苏丽 李雪莹 项东宇 陈桂玉
1961.09
1955.06 1953.06 1963.10 1976.10 1980.08 1978.11
男
男 女 女 女 男 女
学士/教授
本科/副教授 本科/副教授 学士/教授 硕士/讲师 硕士/讲师 硕士/讲师
初级层次 中级层次 高级层次 工作情境 校内外实训基地 规划教材 多媒体光盘 职业专门能力 职业关键能力
3
Click to 教学资料
4 学习评价
中药鉴定技术
课程内容---
选取
中成药的检验技术
拓展能力
品种复杂药材及饮片的鉴定技术
职业能力
400种中药材及饮片的鉴定技术
编导制作《山东道地药材》、《天麻》、《鹿茸》及《北沙
参》等音像资料，拍摄制作的一系列中药材彩色图片及显微 结构图片，为相关课程教学提供了丰富的教学资源。
中药综合检验技术
天麻等多媒体光盘；中药显微结构彩图库
中药综合检验技术
课 程 网 站
中药综合检验技术
三、 教研教改（示范作用）
1.专业课程的系统开发、设计
主持完成国家中医药管理局计划项目“高等专科教 育中药专业设置标准”的研究－
教育部2008年8月“高等专科教育中药专业办学基本条件”， 对于加强中医药教育宏观管理，规范专业设置，意义重大 2008年获第六届山东省教学成果3等奖
·
职 业 资 格 等 级
贵重或短缺药材及饮片综合鉴定
高级层次 中成药的鉴定 未知粉末的鉴定
毒剧中药的综合鉴定

课程内容--教学内容 序化 初级层次 教学组织与安排 自主学习项目 教师不定期答疑 主要教学项目
组织与安排
学习情境 考试考核 快速识别中药考核 （操作技能） 单项鉴别能力考核 综合鉴别能力考核 （职业能力）


中药鉴定技术
实 训 室


显微图像显示仪等现代化设备

六、实践条件—校外实习环境
崂山采药
安国药材市场调查
中药综合检验技术
中药综合检验技术
中药综合检验技术
中药综合检验技术
中 药 标 本 陈 列 馆


中 药 标 本 陈 列 馆
建设50年，汇集全国各地药材，创建真实工作场景
中药综合检验技术
中药鉴定技术
药 用 植 物 园
中药鉴定技术
2. 团队带头人
张钦德，教授，硕导，中药系主任、校级学术带头人 中华中医药学会中药鉴定分会委员 兼任 中华中医药学会中药分析分会委员 烟台市中医药学会副理事长 医药企业技术顾问 校级教学名师、省优秀教师、省教学名师 莱阳市劳动模范、全省中医药工作先进个人（二等功） 全省暑期‘三下乡’社会实践活动优秀指导者 省级特色专业－中药专业负责人 首届省级教学团队－中药实践教学团队第二负责人
校内开放实训室 校外实践基地 多功能教室 校内仿真实训室
课程设置-中药相关职业岗位群
中药 调剂员 中药 购销员 中药 检验员 医药商品 购销员 中药剂师 中药材生产 管理员 中药材 种植员
行 业 通 用 技 能
职 业 特 定 技 能
·· · · ··
中药鉴定技术
药 用 植 物 中 药 化 学 等 前 续 课 程
中药综合检验技术
中药学实践教学团队 －“山东省省级教学团队” 中药专业－省级特色专业
《中药制剂分析技术》－2007年度国家精品课程
近5年，主编、副主编教材19部，其中3部被教育 部确定为“十一五”国家级规划教材 发表论文50余篇，主持科研及教改课题20多项

课程设计
课程目标---职业能力培养
课 程 开 发
课程结构---基于工作过程 课程内容---体现岗位需求 课程顺序---遵循能力发展规律 学习成绩---评价工作全过程
中药鉴定技术
课程设计
1 课程结构 2 2 课堂情境
查阅 资料
依法 取样 依法 制备
中国药典
其他资料 取样操作
中 药 质 检 工
中药成分提取技术
依法检验
依法检验
中药材鉴定技术
中药饮片检验技术 原料药检验
中 药 检 验 高 技 能 应 用 型 人 才
依法检验
半成品检验 成品检验
药品检验报告书
报告书书写规范
拓展学习领域
团结协作能力 艰苦创业能力
社会能力
+
药检所---质量标准，操作规范
市 场 调 研
医药公司---工作任务及流程 国家职业标准---工作职责 专业教师---教学内容
中药鉴定技术
职业岗位和能力分析
中药鉴定技术
课程体系建设
中药综合检验技术
专 业 学 习 领 域
中药栽培技术 中药综合检验技术 中药炮制技术 中药制药技术 中药调剂技术 中药营销与管理 中药贮存与养护
顶 岗 实 习

4. 课程开发
鉴定中药及其饮片质量
综合性应用课程
检验中药制剂质量
《国家职业分类大典》中与中药相关的职业涉及33个工种。在国家职业标准 中均有对中药检验能力的要求，因此掌握中药综合检验技术成为中药行业岗 位群的行业通用技能，是中药调剂员、中药购销员、中药质检员等岗位的职 业特定技能。因此，本课程为中药及相关专业的必修课程，是中药、医药营 销专业的专业核心课程。本课程在中药类毕业生的知识架构中占有重要地位， 对毕业生的职业能力培养和职业素养养成起着主要支撑作用。
中药综合检验技术
2. 团队带头人
近5年，主编国家规划教材13部、CAI课件1部 十一五国家级规划教材2部 －《中药制剂分析技术》和《中 药鉴定学》 省高校优秀教材一等奖1部－《中药鉴定学》 国家级精品课程《中药制剂分析技术》－主持 省级精品课程《中药鉴定学》 2/14 省级精品课程《职业生涯规划与就业指导》 2/14 国家级精品课程《中药炮制技术》－3/16 校级精品课程《中药综合检验技术》－主持 校级精品课程《药品营销与管理》－2/5