毕节市第四实验高级中学2018年暑假作业知识归纳细胞呼吸【基础知识】带着以下问题阅读教材，要求: ①依据学习目标进行预习，用笔画出重点；②用笔做好疑难标记，以备讨论。
1、什么是细胞呼吸？它与ATP的形成有什么关系？2、探究有氧呼吸和无氧呼吸的实验装置有何不同？过程有何不同？3、如何检测酒精和CO2是否产生？（完成下列问题，在填写过程中尽量记忆，不明白之处用双色笔在书中标注）一、细胞呼吸的概念1．概念：_________在细胞内经过一系列的___________，生成________或其他产物，释放出__________并生成_________的过程。
2．方式：可分为______________和_____________两种类型。
二、探究酵母菌细胞呼吸方式1、实验原理：（1）酵母菌的代谢类型：在的条件下都能生存，是菌。
（2）细胞呼吸方式的判断：在有氧气和无氧气条件下细胞呼吸的不同，依次来判断酵母菌细胞的呼吸方式。
2、实验装置3、检测细胞呼吸产物所用试剂与现象：（1）检测CO2：澄清的，现象：；水溶液，现象：由变再变。
（2）检测酒精：性的，现象：色变成色4、实验结论：（1）酵母菌的呼吸类型：在和条件下都能进行细胞呼吸。
（2）呼吸产物：无氧呼吸；有氧呼吸。
5、对比实验：设置的实验组，通过，来探究某种因素与实验对象的关系的实验，叫做对比实验。
对比实验中，实验组的结果实验前都是，通过结果的对比来说明问题。
三、有氧呼吸（一）主要场所：___________________1、填出序号代表的结构名称①②③④；2、与有氧呼吸有关的酶分布在：3、线粒体分布：集中在部位。
（二）过程：1．第一阶段：（1）场所：____________（2）过程：在酶的催化下，1分子葡萄糖分解为________________，产生少量___________，并且释放出少量的___________。
（3）反应式：_____________________________________________2．第二阶段：（1）场所：______________（2）过程：在酶的催化下，丙酮酸和水彻底分解成_____________，并释放出少量__________。
（3）反应式：____________________________________________3．第三阶段：（1）场所：__________________（2）过程：在酶的催化下，前两阶段产生的[H]和氧结合，形成____，并释放出大量__________。
（3）反应式：____________________________________________总反应式：_________________________________________________（三）概念：细胞在_________参与下，通过___________的催化作用，把____________等有机物氧化分解，产生________________，释放____________，生成许多_________的过程。
（四）能量去向：1mol的葡萄糖彻底氧化分解后可使1161kJ左右的能量储存在_________中，其余的能量以_________的形式散失。
四、无氧呼吸：1．条件：________________条件下。
2．场所：____________________3．过程：（1）第一阶段：与有氧呼吸的第一个阶段完全相同。
（2）第二阶段：4．化学反应式：5．发酵：（1）概念：酵母菌、乳酸菌等微生物的______________________（2）类型：①__________发酵：发酵产物为酒精和CO2；②__________发酵：发酵产物为乳酸。
五、细胞呼吸原理的应用1．包扎伤口，选用透气消毒纱布，其目的是__________________________2．酵母菌酿酒：先通气，后密封。
其原理是先让酵母菌_________________ 大量繁殖，再进行无氧呼吸产生__________________。
3．花盆经常松土：促进根部_____________，有利吸收____________等。
4．稻田定期排水：抑制__________产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡。
5．提倡慢跑：防止剧烈运动，肌细胞__________产生__________。
6．破伤风杆菌感染伤口，须及时清洗伤口，以防___________呼吸。
（1）C6H12O6__________________________＋少量能量（2）C6H12O6__________________________＋少量能量酶酶【问题探究】通过预习尝试解决下列问题，如果没有解决，与同学合作探究，解决问题。
探究一：酵母菌及培养1、 利用酵母菌制作的馒头和面包都比较松软可口，其原因是什么？2、 家酿葡萄酒并没有加入酒曲，你知道酒精是怎么形成的吗？3、 酵母菌培养液中为什么要加入葡萄糖？探究二：变量的控制及实验操作1、 探讨将葡萄糖溶液先煮沸再冷却后加入锥形瓶的原因（1） 加热煮沸：（2） 冷却： 2、 在有氧条件的装置中，质量分数为10%的NaOH 溶液的作用是什么？3、 A 装置中用气泵间歇性通气的原因是什么?4、 B 瓶为什么先封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶？5、 该实验的自变量是什么？因变量是什么？无关变量是什么？探究三、酵母菌代谢产物的鉴定1、 酵母菌细胞呼吸能产生CO 2，试探究如何判断CO 2产生量的多少。
2、 能否以CO 2的产生为指标来确定酵母菌的细胞呼吸方式？分析原因。
探究四、有氧呼吸1、分析有氧呼吸过程，H 2O 参与的反应和产生分别发生在哪个阶段？O 2参与反应发生在哪个阶段？CO 2是在哪个阶段产生的？2、若用放射性同位素18O 分别标记有氧呼吸中H 2O 、C 6H 12O 6和O 2中的氧，请分析放射性会分别出现在哪种产物中？3、在反应式中标出三种元素的来源和去路C 6H 12O 6+6O 2+6H 2O→6CO 2+12H 2O+大量能量（38ATP ）例1、以下图解表示某绿色植物细胞内部分物质的代谢过程，相关叙述正确的是（ ） A ． 图解中的①、②两物质依次是H 2O 和O 2 B ． 图解中(一)、(二)两阶段产生[H]的场所都是线粒体C ． 图解中(三)阶段产生的水中的氢最终都来自葡萄糖D ． 1分子丙酮酸经过(二)、(三)两阶段可产生6分子水 例2、在有氧呼吸过程中，进入细胞的氧将( )①与氢结合生成水 ②与碳结合生成二氧化碳 ③在线粒体中被消耗 ④在线粒体与细胞质基质中被消耗A ．①③B ．①④C ．②③D ．②④探究五、无氧呼吸1、 探究下列生物或组织进行无氧呼吸的类型①_x0001_ 苹果 ②动物 ③ 酵母菌 ④ 乳酸菌 ⑤甜菜块根 ⑥马铃薯块茎 ⑦玉米的胚乳 ⑧植物根产生乳酸的有 ，产生酒精的有 2、 有人认为无氧呼吸是有氧呼吸的第一个阶段，你认为对吗？为什么？3、 若某生物细胞呼吸产物中有CO 2放出，你能判断该生物进行细胞呼吸的类型吗？为什么？2、从反应场所看，你如何判断细胞呼吸类型？3、从产物来看，你如何判断细胞呼吸类型？4、从CO2的释放量和O2的吸收量来判断：20min 例4、下图是测量植物呼吸方式装置图，在25℃下经读出刻度管中着色液移动的距离。
设装置1和装置2的着色液分别向左移动x和y(mm)，x和y值反映了容器内气体体积的减少。
(1)装置1的小瓶中加入NaOH溶液的目的是___________________________。
(2)x代表____ 值，y代表_____ 值(3)若x>0，y=0，说明。
若x=0，y<0，说明。
若x>0，y<0，说明。
(4)为使测得的x和y值更精确，还应再设置一对照装置。
对照装置的容器和小瓶中应分别放入_______ 。
设对照装置的目的是_______________ _。
【对点练习】温馨提示：10分钟独立完成前9题。
人人过关，一个不少。
1、下列关于“探究酵母菌细胞呼吸的方式”，说法不正确的是A 酵母菌常被作为研究细胞呼吸的实验材料，其中主要原因是酵母菌属于兼性厌氧性生物B 在有氧呼吸的装置中，可将空气直接通入酵母菌的培养液C 酵母菌呼吸产生的可CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿又变黄D 酵母菌呼吸产生的酒精在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色2、下列可用于探究不同呼吸方式的实验材料是A 萌发的种子B 蛔虫C 草履虫D 以上均可以3、用酵母菌酿酒时，向原料中通入足够的空气，酵母菌的数量与酒精的产生情况分别是（）A.死亡、增多B.增多、不再产生C.增多、增多D死亡、不再产生4、.利用酵母菌发酵生产酒精时，投放适当的原料和在产生酒精阶段要控制的必要条件分别是（）。
A．玉米粉和有氧 B．大豆粉和有氧 C．玉米粉和无氧 D．大豆粉和无氧5、检验酵母菌细胞呼吸产物时，常用到一些特殊的颜色反应，有关的描述不正确的是（）。
A CO2可使澄清的石灰水变浑浊B CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄C 乙醇在碱性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色D 乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色6、检测酵母菌的发酵是否产生了酒精的试剂是（）A 双缩脲试剂B 菲林试剂C 溴麝香草酚蓝水溶液D 重铬酸钾溶液7、下列描述属于探究酵母菌有氧条件下细胞呼吸条件的有（），属于探究无氧条件下细胞呼吸的有（）A 加入酵母菌的培养液中需要加入葡萄糖溶液B 产物可以用澄清的石灰水检测C 连接装置首先要通过质量分数为10%的NaOH溶液D 装有酵母菌的锥形瓶应创造无氧环境E 鉴定产物的锥形瓶中会有气泡产生F 产物可以用重铬酸钾溶液鉴定8、运动会上有些项目被称为有氧运动，如马拉松，有些运动被称为无氧运动，如百米赛跑。
两者最大的区别在于：（）A 运动前是否需要吸氧B 运动后是否需要吸氧C 运动过程中是否需要氧气D 产生能量的主要方式不同9、适宜的温度条件下，在下列装置中都加入酵母(内有活酵母菌)，其中适于产生酒精的装置是（）10、某同学在研究马铃薯块茎无氧呼吸产物时设计了如下实验：取新鲜马铃薯块茎，洗净、切成碎屑。
向锥形瓶中放入适量的马铃薯块茎碎屑，并向瓶中充入N 2，安装成如下图装置。
下列说法不．正确的是( ) A ．锥形瓶中充入N 2的目的是制造无氧环境 C ．实验前应对马铃薯块茎碎屑消毒D ．溴麝香草酚蓝水溶液也可以换成澄清的石灰水B ．若溴麝香草酚蓝水溶液不变色，则说明马铃薯块茎细胞进行的是酒精发酵 11、为了探究酵母菌细胞呼吸的方式，某同学将实验材料和用具按如图所示安装好。