学做菜家常菜作文400字梅干菜扣肉
学做菜家常菜作文400字梅干菜扣肉
今天我要学做一道菜叫梅干菜扣肉的菜。

我和妈妈骑着自行车，其乐融融得去买菜，要买什么呢？我想要烧梅干菜扣肉，首先要买梅干菜和肉，其次是大蒜，生姜，和葱。

我回到了家妈妈说：“要买的东西全买了，不要的东西有一样，那就是葱。

”
批评过后，妈妈开始喋喋不休地指教。

我先把肉，剁成一小块一小块的，把生姜切成一片一片的。

把大蒜的皮剥掉，把梅干菜和肉洗一下。

然后我一一按照妈妈吩咐的在做。

先把锅烧干或擦干，再倒上几毫升的玉米油。

把先前剥好的大蒜和切好的生姜一起放在锅里翻炒。

炒到一定程度后，再把肉放进去，炒到五至六分之间，倒上梅干菜再炒一会儿。

撒上盐；在放上各种调味用的调味料，然后在翻炒。

妈妈说：“如果太咸了，再放上一些白糖，菜就会变淡。

”时间艰涩地流动着，这时妈妈说要把梅干菜扣肉放在碗里。

然后在锅里放一些水，把梅干菜扣肉放在上面，在蒸个十到十五分钟就可以了。

我苦苦的等到了晚上七时的时候，终于烧好了。

我的心情是多么的激动。

看看是还可以的，不知味道好不好，虽然是第一次烧菜，而且是在妈妈的帮助下完成的。

只要是自己做的，不管如何，都会很好吃。

因为会有一种自豪感和一种成功感留着自己的心里。