各种豆浆的做法及功效各种豆浆的做法及功效1、『黄豆豆浆』[用料]:黄豆一量杯、水1200毫升[制法]:(1) 将黄豆浸泡6—16小时,备用;(2) 将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后做出熟豆浆。
[功效]:滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。
2、『五豆豆浆』[用料]:黄豆1/2杯、黑豆1/4杯、青豆1/4杯、豌豆1/4杯、花生米1/4杯、水1200毫升[制法]:(1) 将五种豆类浸泡6—16小时,备用;(2) 将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。
[功效]:降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
3、『五豆·红枣豆浆』[用料]:黄豆1/5杯、黑豆1/5杯、青豆1/5杯、豌豆1/5杯、花生米1/5杯、红枣3颗、清水适量。
[制法]:(1) 将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时,备用;(2) 将红枣洗净去核;(3) 将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水,接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。
[功效]:降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。
4、『枸杞豆浆』[用料]:黄豆4/5杯、枸杞1/5杯、清水1200毫升[制法]:(1) 将黄豆浸泡6—16小时,备用;(2) 将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。
[功效]:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
5、『红枣枸杞豆浆』[用料]:黄豆3/4杯、红枣2颗、枸杞1/4杯、清水1200毫升[制法]:(1) 将黄豆浸泡6—16小时;(2) 将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;(3) 将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入九阳豆浆机内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。
[功效]:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
6、『红枣莲子浆』[用料]:红枣(去核)1/3杯、莲子肉1/3杯、黄豆一杯、白糖一杯、清水适量。
[制法]:(1) 将黄豆浸泡6—16小时;(2) 将莲子肉泡至发软;(3) 将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。
(4) 趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
[功效]:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
7、『花生豆浆』[用料]:花生1/3杯、黄豆2/3杯、水1200毫升[制法]:(1) 将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;(2) 将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。
[功效]:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
8、『黑豆芝麻浆』[用料]:黑豆一杯、花生1/4杯、黑芝麻1/5杯、水适量[制法]:(1) 将黄豆、花生浸泡6—16小时;(2) 将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。
[功效]:乌发养颜、解表清热、滋养健体。
9、『百合莲子浆』[用料]:百合1/6杯、莲子肉1/6杯、银耳1/6杯、绿豆2/3杯、冰糖2/3杯、清水适量。
[制法]:(1) 将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;(2) 将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;(3) 将绿豆浸泡6-16小时;(4) 将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。
[功效]:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。
[注]网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。
10、『绿豆浆』[用料]:绿豆一杯、白糖2/3杯、清水适量。
[制法]:(1) 将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
(2) 将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
(3) 趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
[功效]:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
[注]进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。
网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
11、『消暑二豆饮』[用料]:黄豆1/2杯、绿豆1/2杯、白糖1/2杯、清水适量。
[制法]:(1) 将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
(2) 将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
(3) 趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
[功效]:消暑止渴、清热败火。
12、『二豆蜜浆』[用料]:红豆1/3杯、绿豆1杯、蜂蜜2/3杯、清水适量。
[制法]:(1) 将红豆、绿豆浸泡6—16小时。
(2) 将泡好的红豆、绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。
(3) 趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
[功效]:清热利水、健脾润肺、清热解毒。
[注]网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
13、『“三加一”健康豆浆』[用料]:青豆2/3杯、黄豆1/3杯、绿豆1/4杯、清水适量、白糖适量。
[制法]:(1) 将三豆浸泡6—16小时。
(2) 将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
[功效]:清热解暑。
14、『红枣绿豆豆浆』[用料]:红枣(去核)1/4杯、绿豆1/3杯、黄豆2/3杯、白糖1/2杯、清水适量。
[制法]:(1) 将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;(2) 将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入九阳豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;(3) 趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
[功效]:补气提神,消暑凉血。
15、『蜂蜜豆浆』[用料]:黄豆2/3杯、绿豆2/3杯、蜂蜜1/7杯、清水适量。
[制法]:(1) 将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
(2) 将泡好的黄豆、绿豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内放足清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。
[功效]:滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。
16、『益智豆浆』[用料]:黄豆一杯、核桃仁1/5杯、黑芝麻1/10杯、清水适量。
[制法]:(1) 将黄豆浸泡6—16小时。
(2) 将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
[功效]:益智健脑。
17、『核桃杏仁露』[用料]:杏仁2/3杯、核桃2/3杯、冰糖少许,清水适量。
[制法]:(1) 将杏仁、核桃装入九阳豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。
(2) 启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。
[功效]:养颜益智。
18、『花生乳』[用料]:花生一杯、清水适量。
[制法]:(1) 将花生浸泡6-12小时,备用。
(2) 将泡好的花生装入豆浆机网罩中,将水装入杯体,启动机器,十几分钟后豆浆即成。
[功效]:补脑、健身、益智。
19、[香蕉奶昔]用料:香蕉2只;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;白糖适量。
制法:香蕉去皮洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。
注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。
特点:香滑爽口,甜而不腻;营养丰富,富含维生素。
20、[草莓奶昔]用料:草莓4颗;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;白糖适量。
制法:将草莓洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。
注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。
特点:色泽红润,口感冰爽,夏日食用,可解暑润肺。
21、[香橙苹果什饮]用料:橙子50克苹果100克;鲜奶1升(1000毫升)蜂蜜若干;制法:将香橙,苹果洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),蜂蜜若干装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,即可。
注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。
特点:酸甜绵软,口感细滑。
22、[蜜桃鲜蛋液]用料:牛奶1升(1000毫升)鸡蛋2只,新鲜或罐装蜜桃2个蜜桃冰淇淋适量。
制法:将鸡蛋打碎,新鲜洗净,或罐装蜜桃切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入牛奶1升(1000毫升),装好米糊机启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋即可饮用。
注:用同样的制法,可随便配以自己喜爱的鲜果、冰淇淋,制美味饮料。
特点:营养丰富,最适合早餐饮用。
23、[消暑酸奶]用料:绿豆一杯,香蕉50克;酸奶1升(1000毫升)白糖适量。
制法:将绿豆浸泡(6-16)小时备用,将泡好的绿豆,洗净香蕉切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入酸奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入糖即可。
注:放入冰箱内冰冻后效果会更好。
特点:营养丰富、口感好,可解渴降温,是夏日最好的饮品。
营养食物纤维24、橘柚豆浆材料:干豆1/2杯、橘肉60克、柚肉30克做法:1、将黄豆浸泡好,洗净备用;2将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中,加水至中水位;3、接通电源,选择“果蔬豆浆”键,按下“启动”键,待到制浆结束后拔掉电源线,制作完成。
营养特色:橘柚中含有丰富的Vc,而且受加热的影响较小,柚子有良好的败火作用。
25、栗子燕麦豆浆材料:湿豆一杯,生栗子4颗,燕麦2/3杯。
做法:1、将黄豆预先浸泡好,洗净备用;2、将栗子去皮切成小块,与燕麦湿豆一起加入杯体中,加水至中水位线;3、接通电源,选择“五谷”键,按下启动键,待到制浆结束后拔掉电源,制作完成。
营养特色:栗子厚肠胃,补肾气,??寒。
26、生菜豆浆材料:干豆一杯,生菜叶15克(两大瓣的叶子),丘比沙拉1勺(6克)。
做法:将干豆预先浸泡,洗净备用;将生菜叶洗净切成细条,与湿豆一起加入杯体中,再加入沙拉酱,加水至中水位线;接通电源,选择“果蔬豆浆”键,按下“启动”键待制浆完成后,拔掉电源线,制作完成。
营养特点:清肝养胃,富含蔬菜纤维,利于减肥。
27、核桃豆浆原料:干黄豆1/2杯,核桃仁5瓣,黑芝麻1/5杯。
做法:1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将核桃仁、黑芝麻和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好益智豆浆。
TIPS:核桃富含锌、锰、铬等人体稀缺元素,是补脑长寿佳品,对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆颇有裨益。
核桃芝麻豆浆富含卵磷脂和胆碱,能有效改善大脑机能,补脑益智,增28、枸杞芝麻补肾豆浆材料:黄豆一杯,枸杞子半杯,芝麻稍许做法:1.将黄豆浸泡于温水中6-8小时,泡至发软;枸杞子淘洗净。
2.将泡好的黄豆洗净,和枸杞子装入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待枸杞豆浆制好即可。
TIPS:此款豆浆滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力,男性饮用,可缓解腰膝冷痛、脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短等症状。