二七纪念塔：郑州标志性建筑，矗立于市中心，原址为长椿桥，该为纪念京汉铁路二七大罢工所建造，原塔为木质结构，后因为木质腐朽，改为砖石双塔结构。

郑州商城遗址：大部位于管城和二七两区，距今3600年，为商代亳都遗址，国内年代最早、规模最大的古代城池。

现存中国最古老的城墙-早商时期城墙，宫殿遗址，烧窑遗址等。

大河村遗址：位于中州大道北，新石器时期的原始村落遗址。

刘禹锡墓：位于荥阳市三公像附近，含祠园，墓冢。

河南博物院：坐落于农业路, 国家级历史博物馆，中原古代灿烂文明的窗口。

城隍庙：位于职工路（城隍庙街路北），是郑州市现存最大的明清建筑群文庙：郑州孔庙，位于东大街，建于东汉, 是仅次于山东曲阜兴建时期最早的儒教庙宇北大清真寺：郑州市区现存唯一的明清建筑风格的大型清真寺院，相邻管城区人民政府（原郑县县衙）佛光寺：位于中原区西流湖公园西北关帝庙：位于西流湖公园西北，后仓村附近，始建于明，先存明朝所建大殿一间，以及新建牌坊一个日本驻郑州领事馆遗址：位于二七区东三马路上，为日军侵华时期日本驻郑州领事机构所在地小双桥遗址：位于郑州市国家高新技术开发区内,是1995年中国十大考古发现,国家级文物保护单位二七纪念堂：原为普乐园会场旧址，二七大罢工纪念会所，位于钱塘街郑州博物馆：位于郑州市中原区嵩山路, 地方综合性博物馆，紧邻市政府及绿城广场胡公祠：位于人民公园南门，现存大殿，祠园，祠门，2008年重新整修彭公祠：位于人民公园西门，原铭功园主体, 主体建筑日本侵华战争时期已毁，现存五座纪念亭以及"破四旧"时砸坏的汉白玉石碑残存一块黄河博物馆：位于紫荆山路北, 紫荆山公园西北，为解放初期苏式典型建筑孔氏家庙：位于惠济区，破损严重，未得到保护，现存大殿三间郑县城墙：郑县原城墙，为土基石制结构，后冯玉祥下令拆除大部分，仅存一碉堡及墙基纪信庙：位于郑州市区西北，纪信同时也是郑州的城隍神列子祠：位于郑州东南莆田，中国著名古人列子诞生于此大佛寺：西流湖公园西北，仅存大佛殿子产祠园：位于中原区金水河沿岸，以纪念郑州名人子产，子产祠原址位于东大街湖北会馆：为清朝民国时期楚商会所，后作为铁路工人夜校，中国革命者李大钊在此讲学晋王庙：也称为李卫公庙，现仅存清代小瓦房十余间，以及碑刻等郭家大院：位于紫荆山路中段，书院街112号，是郑州市仅存的清末民初四合院建筑群岳家大院：位于管城区南门西拐4号，仅保存一绣楼南乾元街75号：郑州清末民国保护建筑巴巴墓：郑州伊斯兰元老墓冢，位于郑州解放路，墓上建有纪念亭毛主席视察燕庄纪念亭：位于金水路西段，为纪念解放后初期毛泽东视察燕庄时所建熊耳河桥：位于郑州市老城阜民门外南关大街熊耳河上，清乾隆十年（1745）知州重修制骨作坊遗址：位于郑州商城北墙外，花园路新华社河南分社院内洛达庙遗址：中原区洛达庙村东北500米的台地上，二里头文化遗存东史马民居：位于郑州西北东史马村，民居为当地士绅伍德润所建，系清代民居凤凰台：位于管城区未来大道南，属于商城遗迹部分，原为郑州八景之一凤台荷香的主景，现存凤凰台和君子亭浸礼会教堂：位于管城区南菜市街1号2号院，市童装刺绣厂院内，为欧美式砖木结构，1906年由美国南部基督教浸礼会资助建设京汉铁路总工会筹备处故址：位于管城区玉庆里4号，1922年成立的京汉铁路工会分会也位于这里旧郑(州)县衙遗址：位于管城区，今院内遗留老建筑极少，现为管城区人民政府所在地郑州绥靖公署遗址：位于大同路东端路北,原为吕祖庙,1945年国民政府在吕祖庙地方设郑州绥靖公署,1949年后改建成省武警总队招待所王彰墓遗址：二七纪念堂北侧。

王彰字文昭，郑人，官至右都御史，卒于官。

死后葬郑州管城西南二里处。

有大学士杨荣碑文。

吉鸿昌墓：位于郑州西郊烈士陵园内，有墓冢，纪念亭，纪念碑等，纪念碑上有胡耀邦题写的“吉鸿昌烈士纪念碑”八个大字郑州天主教修女院遗址：位于解放路，原20世纪初意大利传教士修建的教会修女院，后改为公教医院，解放后曾作为市第二人民医院楼。

公园：人民公园：位于郑州市市中心，北靠金水河，南接西太康路，是商城遗址的一部分，南部和西部原属民国时期建造的铭功园，园内现存民国祠堂以及碑刻紫荆山公园：位于金水区，商城遗址西北部，公园横跨金水河，园内建有青年湖等碧沙岗公园：位于中原区，原为冯玉祥所建碧沙岗陵园以纪念北伐军牺牲烈士，后改为公园，陵园烈士遗骨被迁移至郑州烈士陵园，园内民国建筑依然完好。

郑州动物园：位于花园路北段，建成时为全国第六大动物园，目前仍在开放，但正在规划迁移至惠济区建立野生动物园，原址将作为绿地公园继续使用。

世纪欢乐园：郑州市区最大的主体游乐场，以火车为主题，拥有超高摩天轮五一公园：位于建设路，原为体育场，后建成公园，每年元宵节西区焰火表演在此举行月季公园：原为郑州月季苗圃，后改为公园，因月季为郑州市花，每年在此都进行月季展森林公园：位于中州大道，公园建有大众生态苑，每年郑州庙会都会在此设立分会场西流湖公园：以郑州主水源地命名的公园，现将依据新的规划重建儿童乐园：位于中原区，儿童主题公园植物园：以苗圃为基础建设的植物主题公园郑州海洋馆：位于北环北的国基路（也叫海洋路），有海狮、海豚、护士鲨、虎纹鲨等。

[编辑本段]饮食文化一、郑州烩面郑州号称“烩面之城”，烩面馆遍布全市的华街冷巷。

外地人来到郑州，首先想到的便是尝一尝地道的羊肉烩面；本地人款待亲朋的保留菜式也是香浓的烩面。

下面就介绍一下郑州比较出名的烩面和烩面馆1、合记羊肉烩面：合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原。

94年5月荣获"全中清真名牌风味食品"称号。

97年12月又摘取"中华名小吃"桂冠。

合记羊肉烩面,选用上好鲜羊肉,经反复浸泡后下锅,撇出血沫,放入全大料,将肉煮烂。

另用精白面粉,兑入适量盐碱和成软面,经反复揉搓,使其筋韧。

下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,放上羊肉,配以黄花菜、木耳、水粉条。

上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鲜。

合记烩面严格操作规程,数十年来,坚持一碗一锅,从不懈怠,深受食客青睐,成为郑州有口皆碑的佳肴,外地人也经常慕名前来品尝。

合记的前身是老乡亲饭店。

1953年李少卿等4人接营，因是合伙经营，易名合记饭店。

1967年起专门经营羊肉烩面，改名为“合记烩面馆”，俗称合记。

据说，合记羊肉烩面是飞机轰炸出来的美食。

抗战时期，日军飞机经常空袭郑州，当时有一位名厨叫赵荣光，特别喜欢吃面食。

飞机来了，赵师傅就去躲飞机，回来后，就把乘下的面条加点羊肉汤烩烩再吃。

久而久之，赵师傅发现重新烩过的面也很好吃，就潜心研究，在里面放些盐、碱，使之更筋，做出的面别有一番风味，后来就成了风靡一时的风味美食。

2、萧记三鲜烩面：在郑州能与合记比肩抗衡的只有萧记。

萧记烩面的创始人萧鸿河原是郑州国营长春饭店做伊府面的师傅,退休后领着两个儿子开起了烩面馆。

他没有沿袭传统的羊肉烩面风格,而是从自己拿手的伊府面中找到了灵感,将味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中,称之为三鲜烩面。

萧记第一次创业时,挂的招牌是“三鲜萧记烩面馆”,随着名气越来越大,招牌改成了“萧记三鲜烩面馆”,而今天其总店的招牌已经改成了“萧记三鲜烩面美食城”。

烩面文化1.烩面故事天津的麻花，山西的醋，山东的煎饼，河南的面。

河南人爱吃面，原因大概与地理环境有关。

农业大省，沃野千里，一马平川，粮食主产区，小麦是主要农作物。

而且地处中原和山西，陕西，山东相邻。

汤面，捞面，炒面，卤面，勤劳聪慧的河南人创造了很多面食。

一天三餐不吃面，就跟丢了魂，缺了什么东西似的，没着没落，不踏实，感觉没吃饱。

烩面，便是河南人创造的又一种美味小吃。

不到长城非好汉，来到河南不吃烩面，那也很遗憾！烩面馆，在河南满大街都是，基本已是餐馆的代名词，到了烩面馆不要以为只卖烩面，炒菜、主食、酒类等一应俱全，叫烩面馆只是为了引人注目、招揽顾客罢了！这个烩面馆做的烩面好吃不好吃，全在你仔细观察，看看羊肉锅，闻闻羊肉味，是否是单锅下面，这里边很有讲究的，明眼人一眼就能看出。

据传河南烩面是从西安泡馍中演变过来的，西安泡馍清朝年间传到河南，因为河南人不喜欢吃馍而喜欢吃面，就把它演变成了烩面。

现在烩面中所喝到的汤都能依稀闻到西安泡馍的味道，当然这都是传说了，没有什么真凭实据，听听而已。

看大师傅下面也是一种美好享受，薄薄的面片，悠忽间拉成长长的薄条。

像音乐家在指挥音乐，又似魔术师在玩高超的技艺。

那白白的面片，上下翻飞，似游龙飞舞，像彩绸玩花，曲龙虬劲，瞬间下锅，眼还没看清怎么回事，面已下锅煮熟了。

汤白味鲜，面滑筋韧，放上几大块羊肉，辅以海菜丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更佳，就这样热热和和的一大碗滋补烩面就摆在你面前了。

芝麻酱，盐，味精等多放在碗底，吃前用筷子一挑，那个香啊！烩面碗也很有讲究，都是陶瓷蓝花大碗，为什么要用这么大的碗呢？据传一来河南地处中原，以农业为主，需要体力劳动。

从祖辈那里沿袭了大碗吃饭，大碗喝酒，大力气做事，大胸襟待人的习惯，这一点很像陕西人。

二来河南人好客，不会花言巧语，唯恐来客害羞，吃不饱，总是笑呵呵地问长问短，变着法的给你添饭，唯恐怠慢客人。

……吃的满头流汗，一大碗烩面下肚，打一个饱嗝，擦擦汗，拍拍肚，好舒服！2.烩面的起源（民间传说）烩面是响当当的河南郑州名吃，听说过的吃过的人很多。

可烩面的故事，听过的人就不多了。

相传唐太宗李世民在登基前的一个隆冬雪天，患寒病落难于一回民农院。

回民母子心地善良，将家养的角似鹿非鹿、头似马非马、身似羊非羊、蹄似牛非牛的四不像（亦称麋鹿）屠宰炖汤，又和面想做面条为李世民解饿。

但追敌逼迫，情形紧急，老妇人草草将面团拉扯后直接下入汤锅，煮熟后端给李世民。

李世民吃得满身冒汗、暖流涌身，不觉精神大振，寒疾痊愈。

于是策马谢别。

李世民即位后，整日山珍海味倒觉不出什么滋味，就想起吃过的回民母子做的面，想到他们的救命之恩，便派人寻访回民母子，以厚加赏赐。

还真是不负有心人，终于找到了那母子。

太宗又命御厨向老人拜师学艺。

从此，唐宫庭御膳谱上就多了这救命之面——麒麟面。

后来，因为四不像极其稀少，觅猎困难，武则天为此杀几贡使仍无济于事，只得取山羊代替四不像，麒麟面也改称山羊烩面。

但是经御厨、御医鉴定其口感滋味和医用价值都不亚于麒麟面，于是羊肉烩面便成为宫庭名膳，长盛不衰。

清代八国联军打进北京城，慈禧太后逃到山西避难，仍牢记烩面补身祛寒，多次差总管李莲英诏贡山羊做烩面食用，及时解除了寒疾病险。

直到清末满汉全席宗师御厨庞恩福因不甘宫庭御膳房苛律束缚，逃出皇宫隐居黄河河南段后，正宗的原阳烩面才传艺民间。