怀孕6个月孕妇营养食谱做法大全
I、果银耳
主料：银耳10克，金果（梨、苹果、香蕉、橘子均可）200克。

辅料：桂花少许、湿淀粉适量。

调料：白糖适量。

做法：
1、银耳用湿水发1小时，清干净后，放入碗内，加水300克，上展用中火蒸2小时
2、蒸好后，把原汁滤入锅内，加入白糖和适量清水，用小火略煮，使之溶解，撇去浮沫。

3、鲜果切成指甲大小的块，放人锅内煮沸，用湿淀粉调稀勾荧，倒人碗内。

4、吃时，碗上铺一层银耳、撒上桂花。

功效：银耳富含维生素D．能防止钙的流失，对胎儿的生长发育十分有益。

II、鱼香肝片
原料：猪肝250克。

辅料：菜油150克，水豆粉30克，汤25克。

调料：泡辣椒20克，葱25克，蒜15克，酱油15克，姜10克，盐2克，醋10克，绍酒10克，白糖10克，味精1克。

做法：
1、将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0．3厘米的片，加盐及水豆粉（20克）码匀。

姜、蒜去皮，切成米粒。

葱切成葱花。

泡辣椒剁成碎末。

2、用1碗水豆粉（10克）、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。

3、炒锅置旺火上，下菜油，烧至七成热时，放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。

待猪肝炒伸展时，下葱花、烹滋汁，最后簸转起锅入盘。

特点：黄色金红，肝片细嫩，姜、葱、蒜味醇厚，最宜佐餐。

III、凉拌五彩素丝
原料：土豆1个，洋葱1个，红萝l、半根，青瓜半根．青椒1个，白芝麻少许，蒜茸少许。

食盐1茶匙，香醋1汤匙．汤匙少许。

做法：
①将土豆削皮，切丝，飞水至八成熟．过冷水，红萝卜、青瓜、青椒切丝．洋葱切丝，飞水。

②将土豆丝、红萝l、丝，青椒丝、青瓜丝、洋葱丝放八碟中，加蒜茸、食盐、香醋拌匀略腌。

③淋上麻油．撒上白芝麻即可。

功能：此菜爽口咸鲜，维生素丰富。

IV、橘味海带丝
主料：干海带150克。

辅料：白菜150克
调料：白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量
做法：
1、干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出备用
2、把海带、白菜切成细丝，码放在盘内，加酱油、白糖、味精和香油，撒人香菜段
3、把干橘皮用水泡软，捞出。

剁成细碎未，放人碗内，加醋搅拌，把橘皮液倒入盘内拌匀，即可食用
V、青瓜炒火腿
原料：火腿100克，青瓜3根．云耳50克．茭白100克．红椒1个，蒜茸少许。

食盐1茶匙．胡椒粉少许，白醋少许，上汤2汤匙，生粉1茶匙，花生油1汤匙。

做法：
①将火腿切片．WB,S4．71t／1月-，云耳用温水浸发，去蒂，茭自切片红椒切菱形件。

②起锅爆香蒜茸、红椒件，放八云耳、茭白片、火腿片爆炒，注入上汤．放人青瓜片，加食盐、白醋调味炒匀。

③待汤汁收浓，用生粉勾芡，上碟撤入胡椒粉即可。

功效：青瓜有清热利尿、降血糖、减肥强体、健脑安神的作用。

VI、鲫鱼丝瓜汤
原料：鲫鱼500克，丝瓜200克，料酒葱丝姜丝、盐各适量。

做法：
①鲫鱼去鳃、鳞、内脏，洗净．入油锅煎至两面微黄。

②丝瓜洗净．去皮．切片。

锅置火上倒入适量清水．放入煎好的鲫鱼．加料酒、葱丝、姜丝用文火煮20分钟．加入丝瓜片用大火煮至汤奶白，加入盐调味即可。

功效：鲫鱼含丰富的蛋白质．孕妇食用，能补充营养，增强抗病力。

VII、栗子煲鸡翅
原料：鸡翅150克．板栗80克，鲜香菇2朵。

做法：
①将鸡翅洗净．焯水，捞出沥干．板栗去壳及内皮，洗净．鲜香菇洗净．去蒂．切片，备用。

②沙锅置火上．倒入适量清水，放入鸡翅、板栗煮沸，撇去浮沫加入香菇片、葱段、姜片煮沸，改用小火炖约40分钟，加入盐、料酒调味即可。

功效：板栗含丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养素，有养胃健脾、壮腰补肾的作用。