“怀中抱月不到顶且抱合不紧密”，小瓣发育较差，只有大瓣的约1/2高度（不到顶）；且多留有缝隙。
“怀中抱月不到顶且抱合不紧密”，小瓣发育较差，只有大瓣的约1/2高度（不到顶）；且多留有缝隙；并且小瓣多不规则。
味道
口尝，微苦，有回甜味，具川贝特有的味道。
微苦，无回甜味，无川贝特有味道。加工和储藏过程中熏硫，入口即很涩口且有刺鼻的硫磺味。
现将我们多年总结的鉴别经验分享给大家，让看到实物的亲们，即使作为非专业人员也容易区分。
品种
川贝母
小平贝
小浙贝
颜色
特有的灰白色。
颜色偏黄，或熏硫后颜色偏白。
颜色偏黄，或熏硫后颜色偏白。
“怀中抱月”形态
珍品“松贝”大小鳞片（瓣）相差悬殊，具特有的“怀中抱月”的形态，“怀中抱月到顶且抱合紧密”（大小瓣高度基本相等）。整体上，川贝较小平贝和小浙贝外观圆整好看。
较苦，无回甜味，无川贝特有味道。加工和储藏过程中熏硫，入口即很涩口且有刺鼻的硫磺味。
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正品珍珠贝]
正品一级松贝
大平贝（未熏硫）
大平贝（熏硫）
小浙贝（未熏硫）
小浙贝（熏硫）
小平贝（未硫熏）
小平贝（硫熏）
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现代药理学研究也表明，各种川贝母的成分和药效有较大差别，故2010年版《中国药典》为了规范各种贝母的使用，把贝母分5个品种收载，分别为川贝母、浙贝母、平贝母、伊贝母和湖北贝母，严禁相互冒充和混用。
其中川贝母补气化痰而不寒，虚人宜之，特别适用于老年虚弱，小孩服用；也特别适用于雾霾天气和抽烟人群的保健。
川贝母真伪鉴别
川贝母主要生长在海拔3000米以上的川西北高原上，生长缓慢，繁殖周期长，独特的自然地理环境和生态环境孕育了川贝母独特的疗效，是其他贝母不能取代的。由于现在川贝母的价格是小平贝和小浙贝的20倍左右，市场上小平贝和小浙贝冒充川贝母的现象非常严重。
清代学者赵学敏著《本草纲目拾遗》载“贝母有甜苦之分；有川象之别。”《百草镜》云：出川者曰川贝，出象山者（作者注：浙江一带）名象贝。川产者味甘，间有微苦，总不似他产之一味苦而贝母川产味甘，最佳；西产味薄，次之；象山者微苦，又次之”。