生物化学考试试卷及答
案
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河南科技学院
2014-2015学年第二学期期终考试 生物化学试题（A ） 适用班级：园林131-134 注意事项：1.该考试为闭卷考试； 2.考试时间为考试周； 3.满分为100分，具体见评分标准。
） 1、蛋白质的变性作用： 氨基酸的等点： 3、氧化磷酸化： 4、乙醛酸循环： 5、逆转录： 二、选择题（每题1分，共15分） 1、蛋白质多肽链形成α-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（ ） A ：疏水键； B ：肽键： C ：氢键； D ：二硫键。
2、在蛋白质三级结构中基团分布为（ ）。
A ：疏水基团趋于外部，亲水基团趋于内部； B ：疏水基团趋于内部，亲水基团趋于外部； C ：疏水基团与亲水基团随机分布； D ：疏水基团与亲水基团相间分布。
3、双链DNA 的Tm 较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（ ） A ：A+G ； B ：C+T ： C ：A+T ； D ：G+C 。
4、DNA 复性的重要标志是（ ）。
A ：溶解度降低； B ：溶液粘度降低； C ：紫外吸收增大； D ：紫外吸收降低。
5、酶加快反应速度的原因是（ ）。
A ：升高反应活化能； B ：降低反应活化能； C ：降低反应物的能量水平； D ：升高反应物的能量水平。
6、鉴别酪氨酸常用的反应为( )。
A 坂口反应 B 米伦氏反应 C 与甲醛的反应 D 双缩脲反应 7、所有α-氨基酸都有的显色反应是( )。
A 双缩脲反应 B 茚三酮反应 C 坂口反应 D 米伦氏反应 8、蛋白质变性是由于( )。
A 蛋白质一级结构的改变 B 蛋白质空间构象的破环 C 辅基脱落 D 蛋白质发
生水解
9、蛋白质分子中α-螺旋构象的特征之一是( )。
A 肽键平面充分伸展
B 氢键的取向几乎与中心轴平行
C 碱基平面基本上与长轴平行
D 氢键的取向几乎与中心轴平行
10、每个蛋白质分子必定有( )。
A α-螺旋
B β-折叠结构
C 三级结构
D 四级结构
11、多聚尿苷酸完全水解可产生( )。
A 核糖和尿嘧啶
B 脱氧核糖和尿嘧啶
C 尿苷
D 尿嘧啶、核糖和磷酸
12、Watson-Crick 提出的DNA 结构模型( )。
A 是单链α-螺旋结构
B 是双链平行结构
C 是双链反向的平行的螺旋结构
D 是左旋结构
13、下列有关tRNA 分子结构特征的描述中，( )是错误的。
A 有反密码环
B 二级结构为三叶草型
C 5'-端有-CCA 结构
D 3'-端可结合氨基酸
14、下列几种DNA 分子的碱基组成比例各不相同，其Tm 值最低的是( )。
A DNA 中(A+T)%对占15%
B DNA 中(G+C)对占25%
C DNA 中(G+C)%对占40%
D DNA 中(A+T)对占80%
15、 在下列哪一种情况下，互补的DNA 两条单链会复性( )
A 速冷
B 加热
C 慢冷
D 加解链酶
三、是非判断题（每题1分，共10分）
1核酸和蛋白质不同，不是两性电解质，不能进行电泳。
2真核细胞中有些结构基因是不连续的，即为断裂基因。
3酶原的激活只涉及到蛋白质三级结构的变化。
4酶的必需基团全部位于酶的活性部位。
5氨基酸的共同代谢包括脱氨基作用和脱羧基作用两个方面。
6生物体中ATP 的主要来源是通过氧化磷酸化而产生
7丙酮酸脱羧酶在糖酵解和糖异生作用中都起作用。
8脂肪主要是作为生物膜结构的主要原料。
9脂肪酸从头合成时需要NADH+H ╋作为还原反应的供氢体。
10氨基酸的共同代谢包括脱氨基作用和脱羧基作用两个方面。
四、简述题（每题5分，共计30分）
1、糖酵解途径的生理意义
2、简述Watson-Crick 双螺旋结构的要点。
3、简述化学渗透学说的主要论点
4、简述生物氧化的特点及发生部位。
5、何谓糖酵解糖异生与糖酵解代谢途径有哪些差异
6 什么叫遗传密码遗传密码的什么特点
五、论述题（每题15，共30）
1 一位农家小女孩，尽管有着正常的平衡膳食，但也患有偶然的轻度酮症。
你作为一名学过生化的学生，当发现她的奇数脂肪酸的代谢不及偶数脂肪酸的代谢好，并得知她每天早上偷偷地摸到鸡舍去拿生鸡蛋吃，你打算下结论说，她患有某种先天性的糖代谢的酶缺陷试就她的病症提出另一种合理的解释。
2、试叙DNA双螺旋结构模型的要点及DNA复制的基本过程。
河南科技学院2014-2015学年第二学期期终考试
生物化学试题参考答案（A）
一、名词解释（每题3分，共计15分）
1、蛋白质的变性作用：在一些物理和化学因素的影响下，蛋白质的空间结构遭到破坏，性质发性改变，生物活性丧失的现象。
2、减色效应：指DNA分子复性时其紫外吸收减少的现象。
3、活性中心：酶分子上直接与底物结合并进行催化的部位。
4、遗传密码：mRNA中的核苷酸和肽链中氨基酸的对应方式。
5、逆转录：是指以RNA为模板指导DNA生物合成的过程。
二、选择题（每题1分，共计15分）
C B
D D B
C B
D C C
B B D D A
三、是非判断题（每题1分，共10分）
1、×∨××∨；6、∨∨∨∨×
四、简述题（每题5分，共计30分）
1、糖酵解途径的生理意义
（1）、无氧条件下，作为生物体能量的主要来源；
（2）、是葡萄糖彻底氧化的必经之路；
（3）、提供一些具有反应活性的中间产物；
2、乙醛酸循环与三羧酸循环的异同
相同点：二者的起始几步和结束几步的反应相同
不同点：（1）、中间步骤不同；
（2）、产物不同，乙醛酸循环的产物是琥珀酸，三羧酸循环的产物是二氧化碳。
3、呼吸链在线粒体内膜上的存在状态：
（1）、呼吸链在线粒全内膜上以四个复合体和两个游离传递体形式存在。
（2）、NADH脱氢酶组成了复合体Ⅰ，琥珀酸脱氢酶组成了复合体Ⅱ，细胞色素b、c1组成
了复合体Ⅲ，细胞色素a，a3组成了复合体Ⅳ；
（3）、两个游离传递体是CoQ和细胞色素c。
4、氨基酸脱氨后生成的α-酮酸在代谢过程中的主要去路有：
（1）、再合成氨基酸；
（2）、转变为糖或脂肪；
（3）、生成二氧化碳和水。
5、质粒载体需具备哪些特征
特征：①分子量相对较小，能在细菌内稳定存在，有较高的拷贝数。
②具有一个
以上的遗传标志，便于对宿主细胞进行选择，如抗生素的抗药基因和营养代谢基因等。
③具有多克隆位点。
便于外源基因的插入。
6、何谓酮体，酮体代谢有何生理意义
酮体是乙酰乙酸β-羟丁酸丙酮的总称。
酮体生成具有以下生理意义：（1）分子小，易溶于水，便于在血中运输。
脂肪酰辅酶 A 进入线粒体内膜，需要载体肉毒碱转运，脂肪酸在血中转运需要与血浆清蛋白结合，而酮体通过线粒体内膜以及在血中转运均不需载体；（2）易通过血脑屏障及肌肉等的毛细血管壁，因而酮体易于利用，可以把酮体看作脂肪酸在肝脏加工生成的半成品；（3）节省葡萄糖供脑和红细胞利用。
肝外组织利用酮体氧化供能减少了对葡萄糖的需求，以保证脑组织和红细胞的葡萄糖供应。
在饥饿状态下也利用酮体供能，饥饿 5-6 周时，酮体供能可多达 70%；（4）肌肉组织利用酮体时可抑制肌肉蛋白质的分解，减少蛋白质的消耗
五、论述题（每题15，共30）（参考答案）
1、①肝脏与脂蛋白合成的关系
②肝脏与胆红素代谢的关系
2、G 蛋白有三个亚基，分别是α、β、γ亚基。
三个亚基聚合时，α亚基结合有GDP,这是无活性状态。
激素与受体结合后促使α亚基与 GTP 结合，并与β、γ亚基分离，是 G 蛋白的活性状态，即 G α -GTP。
由 G α -GTP 激活腺苷酸环化酶。
后者也存在于细胞质膜上，作用是催化 ATP 生成。