商品是指用来交换.能满足人们需要的劳动产品。
人类开始从事生产劳动开始.生产出的产品其实就有简单的包装.只不过那个时候的包装仅仅是为了实现对产品的盛装、储藏活携带。
包装的概念概念：生产企业对所生产的产品.选用具有保护性、装饰性的包装材料或包装容器.并借助适当的技术手段.实施包装作业.以达到规定的数量和质量；包装有两重意义：1指盛装产品的容器极其她包装用品.即“包装物”；2指把产品盛装爆炸的活动。
包装的基本功能：1保护功能一.它应能保护产品在物流过程中不受到质量和数量的损害和或损失。
二.对危险货物采用特殊包装.主义防止其对周围环境及人和生物的伤害2方便功能①方便生产②方便储运③方便使用④方便处理3销售功能包装的分类1按包装的材料分类①纸包装②塑料包装③金属包装④玻璃、陶瓷包装⑤木包装⑥纤维包装⑦复合材料包装⑧天然材料包装2按包装容器分类①按形态分：有盒类.箱类.袋类.瓶类.罐类.坛缸类.管类.盘类.桶类.筐娄类。
②按刚性分：有软包.硬包和半硬包。
③按特征分：有固定包装.可拆卸包装、折叠式包装。
④按质量水平分：有高档包装.中档包装和普通包装⑤按密封性分：有密封包装和非密封包装⑥按造型特点：便携式.易开启式.开窗式.透明式.悬挂式.堆叠式.喷雾式.组合式与礼品式。
3按包装技术分类：防潮.防水.防霉.防虫.防震.防虫.防锈.防火.防暴.防盗.防伪.防燃.防腐蚀.防辐射.保险.速冻.儿童安全.透气.阻气.真空.充气.灭菌.冷冻.施药.药品.压缩.危险品。
4按包装功能分物流过程销售包装5按包装适应的群体分6按包装产品分7按产品形态分包装分类的意义1包装经科学分类后.便于各级职能部门用危急进行现代化管理2便于包装行业制定包装法规.包装标准等以约束相关部门3便于分工和协作.包装是一个较大的整合集体.实现现代化管理.需要各部门的分工与协作.系统清晰.层次分明的包装分类可强化管理.便于不通包装企业间的协作与配合.同步发展；其四便于包装教育包装研究包装展览学术交流等工作的顺利进行。
包装是商品的组成部分1包装能有效的保护产品2包装能促进商品流通3包装能促进和扩大商品的销售4包装能方便与指导消费包装与自然资源的关系自然资源与包装发展的关系极大.是包装工业生产赖以机型的物质基础。
包装生产企业运用现代科技成就.是自然资源得到充分利用.不但对保证产品质量、降低成本费有直接影响.同时对方式环境污染和保持生态平衡有重要作用。
包装与保护环境包装与环境污染和保护生态平衡的密切关系.即包装工业和包装废弃物对环境的污染。
正确处理好环境问题.兼顾经济效益、社会效益与生态效益的统一。
包装在国民经济中的地位和作用商品包装是以社会整体发展为动力.从技术科学.管理科学和艺术科学等多学科相互渗透、发展、结合为条件.以优化其保护功能.强化其促销功能和扩大起方便功能为主要特征.主要表现在它是实现商品价值和使用价值的手段.是使生产.流通和消费金币联系的桥梁。
包装材料是指用于制造包装容器和构成产品包装的材料总称.它还包括组成运输包装包装装潢包装印刷等有关材料和包装辅助材料。
包装材料的分类：①按材料的来源可分天然材料和加工包装材料②按材料和软硬性质可分为硬包装材料、软包装材料和半硬包装材料③按材料的材质可分为木材.纸与纸板、塑料、玻璃与陶瓷、金属、复合材料和其他材料④从生态循环角度可分为绿色包装材料和非绿色包装材料。
包装材料对环境与资源影响表现在三个方便1生产过程造成污染2本身的非绿色性造成污染3包装材料的废弃造成污染纸质包装容器是用纸或纸板制成的容器.其特点是：①原料充足.价格低廉.容易实现生产自动化；②重量轻.有利于降低流通费用；③具有良好的可印刷性.且印刷成本低；④纸容器无毒、卫生.一次性使用.并可回收利用.不造成公害。
纸质包装容器常用的有：纸盒、纸杯、纸管、纸袋等。
塑料包装容器是指：将塑料原料经成型加工制成.用于包装物品的容器。
特点：密度小、质量轻；可透明也可不透明；易于成型加工.只要更换模具.即可得到不同品种的容器.并容易形成批量生产；有较好的耐腐蚀、耐酸碱、耐油、耐冲击性能.并有较好的机械强度；品种多.易于着色.色泽鲜艳.可根据需要制作个不同类的包装容器。
获得最佳包装效果。
塑料袋塑料包装袋是指用塑料薄膜黏合而成的袋装容器。
在塑料包装容器中.塑料薄膜包装袋占有相当比例。
塑料包装袋主要作用软包装.是目前商品包装流通领域中应用最广的一种包装用品.在商品销售包装方便广为使用。
商用塑料包装袋有如下几种：①普通商品塑料食品袋或药品袋；②耐压塑料食品袋；③日用品的塑料包装袋；④仪器、工具包装袋塑料包装袋盛装产品后.必须进行封口.按封口方法.①封合袋②敞口袋2塑料杯、盘、盒等包装容器3塑料瓶4塑料桶5塑料软管金属容器的选用特点：①密封性好.完全不透气、不透水、遮光、耐压.能使内装物有长期的保存性；②能承受的内压强大；③抗破碎能力强.热传导性能好.用于罐头食品和耐高温杀菌.保存期长；④材料回收循环使用好1金属罐2金属听、盒3喷雾器4铝箔容器5）金属软管玻璃容器的选用：他们具有耐酸、耐碱、无毒、无味、透明、易于封存、密封性好.便于消毒灭菌、造型美观、价格低廉、能重复循环使用和废料回收利用.制造原料充足等特点。
运输包装容器：是指与运输、储存.为主要目的的容器。
它具有保障产品安全.方便春运装卸.加速交接、点验等作用。
瓦楞纸箱：是采用具有空心接口的瓦楞纸板、经成型加工制成的包装容器。
优缺点：①从保护功能看：瓦楞纸箱的设计可使它具有足够的强度；妇幼弹性.具有良好的防震缓冲性能.能防尘、保护产品清洁卫生等。
②从便利功能看.瓦楞纸箱便于实现装箱自动化；它本身重量轻.不安于装卸堆垛；空箱能折叠.体积大大缩小.便于储运等。
③从传达功能看.瓦楞纸箱箱面光洁.印刷美观.标志明显。
④从经济合理功能来看.纸箱本身价格低.加上它体积重量要比木箱要小要轻.有利于节约运费.经废品回收.还可造纸.节约费用。
集合包装：集合包装是为了适应当前世界运输、装卸工作现代化的要求.将一定数量的商品或包装件装入具有一定规格、强度和长度周转用的更大的包装容器内.形成一个更大的搬运单元.这种包装形式称之为集合包装。
集装箱按使用材料分三类：1.铝合金集装箱。
2.钢制集装箱。
3.玻璃钢制集装箱。
集装箱按使用目的分：通用集装箱、保温式集装箱、通风式集装箱、罐头集装箱.冷式集装箱、平板式集装箱、散货集装箱。
牲畜集装箱、航空集装箱。
集装箱按结构分內柱式与外柱式集装箱.折叠式集装箱、固定式集装箱、预制骨架式集装箱和薄壳式集装箱。
集装托盘：托盘集合包装既是包装方法.又是运输工具.又是容器。
托盘有木托盘和塑料托盘两种。
按结构可分为箱式托盘、立柱式托盘、平板托盘和滑片托盘等包装技术是在研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
应遵循科学、经济、牢固、美观和使用的原则。
设计包装通常从销售包装和运输包装两个方面加氯考虑。
主要有泡罩、贴体、收缩、拉伸、真空、充气、吸氧、防虫、灭菌等包装技术。
主要有缓冲、防潮、防锈、防霉等包装技术。
泡罩与贴体包装技术：泡罩包装与贴体包装又叫热成型包装。
热塑性的塑料薄片加热成型后的泡罩、空穴、盘盒等均为透明的.可以清楚地看到商品的外观.同时做为衬底的卡片可以印刷精美的图案和使用说明.便于陈列和使用。
泡罩包装：泡罩包装是指“将产品封合在用透明塑料薄片形成的泡罩与底板之间的一种包装方法”优点：重量轻.运输方便；密封性能好.可以防止潮湿.尘埃.污染、偷窃和破损；能包装任何异性品；装箱不另用缓冲材料以及外形美观、方便使用.便于销售等特点.此外对于药片包装还有不会互混服用.不会浪费等优点。
泡罩包装技术的效果具有良好的陈列行.能在物流和销售中起保护作用.可适用于形状复杂、怕压易碎的商品；可以悬挂陈列、节省货位；可成组、成套包装。
贴体包装技术：贴体包装：将产品放在能透气的.用纸板或塑料薄片制成的地板上.上面覆盖加热软化的塑料薄片.通过底板抽真空.使薄片紧密的包贴产品.其实周封合在地板上的一种包装方法。
贴体包装与泡罩类似.由塑料薄片.热封涂层可卡片衬底三部分组成。
用途：一是靠透明性.做为货架陈列的销售包装.典型的方式是悬挂式；另一方面是保护性.特别是包装一些形状复杂或易碎、怕挤压商品。
收缩包装与拉伸包装技术：收缩包装是用可热收缩的塑料薄膜裹包产品和包装件.然后加热是薄膜收缩和报警产品或包装件的一种包装方法；拉伸包装是用克拉森的塑料薄膜在常温和张力下对产品或包装件进行裹包方法。
收缩包装技术是将经过预拉伸的塑料薄膜.薄膜套或袋.在考虑其收缩率等性能的前提下.讲起裹包在被包装产品的外表面.是适当的温度加热.薄膜即在起长度可宽度产生一定程度的收缩.紧紧的包裹住商品。
脱氧剂的防氧包装：脱氧剂包装技术是在密封的包装容器内.使用能与氧化起化学作用的吸氧剂.从而除去包装内的氧气.使内装物在无氧条件下保存.通常先将吸氧剂充填到透气的小袋中.然后再放到包装内。
真空与充气包装真空包装是“将产品装入气密性包装容器.抽取容器内部的空气.密封后的容器内达到预定的真空度的一种包装方法”防虫害包装技术：防虫害包装技术是通过各种物理的因素或化学药剂作用于害虫的肌体.破坏害虫的生理机能和肌体结构.劣化害虫的生活条件.促使害虫死亡或抑制害虫繁殖.以达到防虫害的目的。
包装容器内部环境条件的控制：包装容器可分别用高温低温照射或蒸熏等方式进行杀虫.还可采用真空包装、充气包装以及包装内加吸氧剂等方法.使包装内部成为害虫不能生存来达到防虫的目的。
商品防霉包装技术1化学药剂防霉包装技术.2气相防霉包装技术3在密封包装的条件下.通过改变包装内空气组成成分.以降低氧的浓度.造成低氧环境来抑制霉腐微生物的生命活动与生物性商品的呼吸强度.从而达到对被包装商品防霉腐的目的。
4低温冷藏防霉包装技术5干燥防霉包装技术6电离辐射防霉包装技术7紫外线、微波、远红外线和高频电场影响金属制品锈蚀的因素1温度与相对湿度对金属锈蚀的影响。
相对湿度：使金属腐蚀速度突然加大的相对湿度。
2氧气作用对金属的腐蚀.氧的浓差腐蚀：金属制品在存放过程中往往往往发现重叠面锈蚀.特别在接触面的边缘部分腐蚀更为严重。
3二氧化碳的作用对金属的腐蚀4氧化钠作用对金属的腐蚀5灰尘作用对金属的腐蚀6有机气体作用对金属的腐蚀设计试验大纲的步骤首先查明流通系统中的每个环节.确定这些环节中所包含的危害因素其次要确定模拟这些危害因素需要进行的试验项目包括做出合适的包装件温湿度调解处理；确定包装件的状态插入障碍物和试验的严酷程度等。
包装件的部位标识1平行六面体试件：①面的编号②棱的编号③角的编号2圆柱体试件3袋装试件包装性能试验方法：包装件震动试验设备是有振动盘和加振装置构成的试验机。