连锁企业物流管理第二章
以家乐福中国为例,家乐福在中国的经营采取
了区域物流策略。
家乐福(中国) 总部
东区分支
订
订
单
单
北
北
区
区
内
内
供 应
货物
供 应
商
商
中西区分支
南区分支
订
订
单
单
中 西 区 内 供
货物
区 内 分 店
应
商
订
订
单
单
南
区
区
内
内
供 应
货物
分 店
商
北区分支
订
订
单
单
北
区
区
内
内
供 应
货物
分 店
商
家乐福中国的物流区域系统
(二)全国连锁企业物流系统设计与规划
(三)全球连锁企业物流系统设计与规划
1.全球连锁企业物流系统的影响因素——受很多因素的影 响,如国际分工、物流效率、政府的影响、财务因素
和公司环境等。
2.全球连锁物流系统的设计内容——包括订货、库存和销 售,收货,配送中心和第三方物流,运输,与供应商 关系及信息系统等内容。
A国供应商 B国供应商 X国供应商
要 素
一般要素。 功能要素。 支撑要素。 物质基础要素。
*一个新系统 *一个跨度较大的系统 *动态性较强 *属于中间层次系统范畴 *系统结构要素间有非常强的“背反”现 象
连锁企业的物流系统
是指由连锁总部的采购部门和配送中心作为主体所承 担的商品的采购、运输、装卸搬运、储存、加工、配 送活动以及伴随这些活动所产生的信息的收集、整理 、传递和利用过程。
连锁企业可以利用RFID进行商品编码,从而控制 商品的库存和避免脱销,实现电子商务。2003年4 月底,全球第三大超市巨头麦德龙(Metro)推出了全 球第一家RFID技术概念店——“未来商店”;随后 ,零售业巨头沃尔玛(Wal-Mart)要求其最大的100家 供应商在2005年元旦之前必须在所有的货箱和托盘 上安装RFID标签。这些例子足以说明,RFID正在加 快商业化进程,成为连锁业炙手可热的主流技术趋 势。
第二章 连锁企业物流系统
连锁企业物流系统概述
连锁企业物流系统的设计与优化
连锁企业物流系统优化
ERP与RFID的应用
INTERNET
WWNEWT
一、概述
• 系统:是指为达成某种共同目的,由若干构成要素相互有
机地结合成的复合体。
• 物流系统:是为了有效实现以低物流成本、高效率地向顾 客提供优质物流服务目的的机制。
• 1.ERP提升连锁企业物流管理的竞争力
• (1)信息流;(2)物流;(3)资金流。
• 2. ERP在连锁企业物流管理中的应用
(1)应用领域 (2)应用成功的标志
*供应链管理 *销售管理 *采购管理。
*系统运行集成化
*配送管理。
*业务流程合理化
*绩效监控动态
*管改善持续化
★无线射频识别技术(Radio Frequency
(0 1) 9 5 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 3 (3 1 0 2) 0 0 0 4 0 0
企业目标和战略 客户服务和成本分析
整体物流规划
供应链一体化管理系统的设计
总体绩效评估 图2-2 物流系统规划内容
(一)区域连锁企业物流系统设计与规划
☆区域连锁企业物流系统:是指在某个区域范围
内,连锁企业总部分配和利用物资、物流设施、 人员与相关的信息传递等要素所构成的有机体。
• 1.基本要素 • 一个区域物流系统的竞争优势取决于四项基本要素:产业发
展环境(包括政府的产业政策、市场管理法规、部门协同工 作机制等)、物流系统的生产要素(包括物流基础设施和物流 信息平台)、企业组织与企业战略和市场需求情况。 • 2.设计和规划原则 • 3.基本组织形式:通常有直营连锁、特许经营、兼并三种组 织形式。 • 4. 区域集中化战略:是指在一定区域内相对集中地开出更多 店铺,待这一区域的店铺达到一定数量后,再逐步扩展建店 的地区。
作用:集中采购、集中储存和统一配送
连锁企业物流系统的分类
• 1.从系统运行的角度划分 • 2. 从功能角度划分 • 3. 从层次角度划分 • 4.从物流活动范围角度划分
二、连锁企业物流系统的设计与规划
(1)连锁企业物流系统的目标。人们一直把提高物流效率 、降低物流成本作为物流系统的唯一最大目标。但现在,物
POS 消 费 者
连锁分店
EOS订单
连锁总部 Internet
POS后台
VAN
送
供应商
货
配送 中心
EOS订单
出货信息 EOS订单 EDI
信息中 心
连锁企业物流系统图
四、ERP与RFID技术在连锁企业物流 管理中的应用
★企业资源计划(Enterprise Resources Planning,
ERP)是指建立在信息技术基础上,以系统化的管理 思想,为企业决策层及员工提供决策运行手段的管理 平台。
订单 配 送 中心
送货 委托
3PL
订单 送货 送货
配送中心运作模式图
a地连锁店 b地连锁店 x地连锁店
三、连锁企业物流系统优化
(一)5S目标
• 1.服务;2.快捷;3.节约;4.规模优化;5.库存调节。
(二)所谓“效益背反”(Trade off),是指“对于同一 资源(如成本)的两个方面处于相互矛盾的关系之中 ,想要较多地达到其中一个方面的目的,必然使另一 方面的目的受到部分损失”。
全国连锁企业物流系统是指在一国范围内,连锁企业总部 分配和利用物资、物流设施、人员与相关的信息传递等要素所 构成的有机体。
• 对于全国性的大型连锁企业而言,应建区域配送中心。 • 沃尔玛中国的区域配送中心见下图
华南地区门店
深圳配送中心
沃
尔 总部玛(中
各地 供应 商
国
)
天津配送中心
华中地区门店 西南地区门店 华东地区部分门店,如 上海、南京、浙江等地 东北地区门店 华北地区门店 华东地区部分门店,如 山东省内各门店
流服务成为连锁企业更关注的目标。采用何种条件将商品供
应给市场、顾客和消费者,达到顾客满意,成为连锁企业物 流系统的目的。
• (2)设计和规划原则:优化创新原则、领导参加原则、充分利用资源的原则 、规范化原则、实用和实效原则和发展变化原则。
• (3)设计和规划内容。
物流系统的个别环节:
·设施选址 ·运营战略 ·库存管理 ·信息系统 ·运输管理 ·计划管理 ·规划和控制方法 ·流程再造和组织设计
Identification,RFID)是非接触式自动识别技 术的一种,是自动识别技术一种高级形式,被称
为21世纪十大重要技术项目之一。
1.RFID技术带来的物流优势; 2.RFID技术在应用中的阻碍因素;
(1)物流作业对象特征的复杂性 (2)物流作业环境的复杂性 (3)物流社会环节的复杂性
• 商品编码