小肠是主要的消化器官！
营养物质的吸收
人体只能吸收溶于水的营养物质！
消化 消化酶
不能吸收的营养物质
可吸收的营养物质
观察小肠的结构，想一想为什么小肠是消化和吸收的 主要场所？
小肠的结构和内壁结构特点， 使它具有巨大的表面积来吸 收营养物质。小肠是人体吸 收营养物质的主要器官。
第二节 消化和吸收
膀巨为 ？人什
，么 吃吃 了了 鸡青 翅菜 不不 会会 长变 翅绿
食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物 质的过程叫做消化。
我们所吃的食物是如何被消化和吸收的呢？
本节预习内容：
口腔 咽
消化系统由消化道
和消化腺组成
食道
胃 小肠 大肠
肛门
什么叫消化？ 就是食物在消化道里被分解的过程。
（一）食物在口腔中的消化：
牙齿的咀嚼，增大了食物与唾液接触的面积；舌的搅拌，使 食物与消化液充分混合。
由于胃腺分泌的胃液中只含有一种消化酶----胃蛋 白酶；它只能将食物中的蛋白质进行初步消化
蛋白质
胃蛋Байду номын сангаас酶
蛋白质初步消化
（三）食物在小肠中的消化：
蛋白质 淀粉 脂肪
氨基酸 葡萄糖 脂肪酸、甘油
结论：