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我们和微生物的关系——食品
霉菌
2020/12/6
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我们和微生物的关系——食品
酵 母 菌
2020/12/6
36
自己来试试
微生物形态：有丝状菌丝——霉菌
菌落表面：光滑，湿润——细菌 粗糙，干燥——放线菌
2020/12/6
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2020/12/6
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感谢你的阅览
Thank you for reading
真核微生物： 酵母菌、霉菌
2.无细胞结构：
病毒
2020/12/6
10
微生物的种类——放线菌
2020/12/6
土腥味素
11
微生物的种类
1.细胞结构：
原核微生物： 细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体等
真核微生物： 酵母菌、霉菌
2.无细胞结构：
病毒
2020/12/6
12
微生物的种类
1.细胞结构：
原核微生物： 细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体等
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日期：
演讲者：蒝味的薇笑巨蟹
DNA 蛋白质
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如何辨别——有没有细胞结构
蛋白质
DNA
无细胞结构
2020/12/6
有细胞结构 26
如何辨别—有无完整的细胞核
细胞核
没有——原核微生物 有——真核微生物
2020/12/6
27
我们和微生物的关系——疾病
2020/12/6
28
我们和微生物的关系——疾病
2020/12/6
我们身边的微生物
2020/12/6
1
什么是微生物
2020/12/6
2
微生物的种类
1.细胞结构：
原核微生物： 细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体等
真核微生物： 酵母菌、霉菌
2.无细胞结构：
病毒
2020/12/6
3
微生物的种类
1.细胞结构：
原核微生物： 细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体等
真核微生物： 酵母菌、霉菌
2.无细胞结构：
病毒
2020/12/6
4
微生物的种类
1.细胞结构：
原核微生物： 细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体等
真核微生物： 酵母菌、霉菌
2.无
微生物的种类——细菌
2020/12/6
6
微生物的种类——细菌
细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核— 不成形
2020/12/6
细菌模式图
7
微生物的种类——细菌
纤 毛
2020/12/6
8
微生物的种类——细菌
1.细胞结构：
原核微生物： 细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体等
真核微生物： 酵母菌、霉菌
2.无细胞结构：
病毒
2020/12/6
9
微生物的种类——放线菌
1.细胞结构：
原核微生物： 细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体等
2.无细胞结构：
病毒
2020/12/6
21
微生物的种类
1.细胞结构：
原核微生物： 细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体等
真核微生物： 酵母菌、霉菌
2.无细胞结构：
病毒
2020/12/6
22
微生物的种类——病毒
2020/12/6
23
微生物的种类——病毒
2020/12/6
24
微生物的种类——病毒
29
我们和微生物的关系——疾病
口蹄疫病毒
2020/12/6
烟草花叶病毒
30
我们和微生物的关系
1.疾病和灾难 2.食品
2020/12/6
31
我们和微生物的关系——食品
酵母菌
2020/12/6
32
我们和微生物的关系——食品
乳酸菌
2020/12/6
33
我们和微生物的关系——食品
乳酸菌
2020/12/6
2020/12/6
16
微生物的种类
1.细胞结构：
原核微生物： 细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体等
真核微生物： 酵母菌、霉菌
2.无细胞结构：
病毒
2020/12/6
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微生物的种类
1.细胞结构：
原核微生物： 细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体等
真核微生物： 酵母菌、霉菌
2.无细胞结构：
病毒
2020/12/6
真核微生物： 酵母菌、霉菌
2.无细胞结构：
病毒
2020/12/6
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微生物的种类
1.细胞结构：
原核微生物： 细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体等
真核微生物： 酵母菌、霉菌
2.无细胞结构：
病毒
2020/12/6
14
微生物的种类——酵母菌
2020/12/6
15
微生物的种类——酵母菌
出 芽 生 殖
18
微生物的种类——霉菌
2020/12/6
19
微生物的种类
1.细胞结构：
原核微生物： 细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体等
真核微生物： 酵母菌、霉菌
2.无细胞结构：
病毒
2020/12/6
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微生物的种类
1.细胞结构：
原核微生物： 细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体等
真核微生物： 酵母菌、霉菌