烟草专业知识（烟草招聘考试）278题及答案烟草专业知识题库100题及答案一、单项选择(第1题～第60题。

每题选择一个正确的答案，请在答题卡上把相应题号下的答案字母涂黑。

每题1分，满分60分。

)1.烟叶分选车间环境条件：选叶台面光照强度不得低于300±50lx（勒克司），采用显色指数( )（单位）的柔性光源。

A、≤800B、≥80C、≤80D、≥8002.以下关于职业道德的说法中，你认为不正确的是( )。

A、任何职业道德的适用范围都不是普遍的，而是特定的、有限的B、职业道德的形式因行业不同而有所不同C、职业道德不具有时代性D、职业道德主要适用于走上社会岗位的成年人3.在烤烟分级标准中，将品质因素中的色度划分成( )个不同的程度档次。

A、2B、3C、4D、54.烟叶收购过程中，应遵循( )原则，自觉遵守价值规律。

A、宏观调控B、等价交换C、市场经济D、自由交换5.烟叶进出存统计报表习惯称( )。

A、出入库记录表B、库存台账C、出入库登记表D、仓储工作记录6.烟叶质量是指烟叶本身的色、香、味，与其物理性质、( )、使用价值以及安全性有密切关系，是个综合性概念。

A、部位特征B、香吃味C、颜色特征D、化学性质7.烤烟、白肋烟水分检验时，现场检验打开样件超过10件，则超过部分，每( )件任选一件。

A、2-3B、3-4C、4-5D、5-68.标准化的基本特性之一是( )。

A、推荐性B、强制性C、政策性D、简化性9.通常情况下，中部烟采收应遵循( )的原则。

A、适时早收B、成熟稳收C、充分成熟采收D、成熟晚收10.商品学是一门既具有( )，又具有社会科学性质的综合性应用学科。

A、物理学性质B、生物学性质C、自然科学性质D、管理学性质11.烟农应在( )时间交售烟叶。

A、任意B、农闲C、约定D、指定12.烤烟现场检验抽样时验收数量在100件以内者抽查( )%。

A、10-20B、15-20C、20-25D、25-3013.红外线主要是产生( )，被植物、土壤、空气等吸收后增温，供给植物生长发育所必需的热量。

A、光合作用B、呼吸作用C、减少病害D、热效应14.烟草漂浮育苗塑料格盘中装填的培养基质，主要是由( )、蛭石和膨化珍珠岩混合而成。

A、泥土B、泥沙C、泥炭D、木炭15.下面哪一项是烟草行业的基本方针( )。

A、深化改革、推动重组、走向联合、共同发展B、国家利益、消费者利益至上C、做精做强主业，保持平稳发展D、责任烟草、诚信烟草、和谐烟草16.伸根期烟田要重点做好深中耕、培土、追肥和( )等管理工作。

A、保苗B、适当控水C、打顶D、采收17.依法治国与以德治国的关系是( )。

A、有先有后的关系B、有轻有重的关系C、互相替代的关系D、相辅相成、相互促进的关系18.烟草行业职工必须遵循的行业行为准则是( )。

A、报效国家、回报社会、成就员工B、责任烟草、诚信烟草、和谐烟草C、宽容开放、改革创新、敬业奉献、自律自强D、讲责任、讲诚信、讲效率、讲奉献19.分级扎把用( )扎把。

A、同级烟叶B、低等级烟叶C、麻绳D、高等级烟叶20.普通烟草花冠呈( )色。

A、黄绿B、红色或基部淡黄色C、淡黄D、红黄21.烟草传入我国的途径有( )条。

A、二B、三C、四D、五22.下述各等级烤烟中，属于上等烟的是( )。

A、B1KB、X1FC、B3RD、B3F23.在卷烟储存期间，要作好卷烟的保管养护工作，预防出现卷烟霉变、虫害、污染和"串味"现象，储存时间也不要超过卷烟的( )期。

A、贮存寿命B、货架寿命C、商品寿命D、销售寿命24.白肋烟P2的光泽为( )。

A、暗B、中C、亮D、明亮25.白肋烟不同部位烟叶外观特征的一般规律为烟叶部位由下至上，叶尖( )。

A、由钝趋尖B、由尖趋钝C、变化不大D、没有变化26.下列关于烟草制品的生产叙述正确的是( )。

A、开办烟草制品生产企业，必须经省级以上烟草专卖行政主管部门批准B、烟草制品生产企业可以根据市场销售情况，适当超过年度总产量计划组织生产卷烟C、地方人民政府不得向烟草制品生产企业下达超产任务D、开办烟草制品生产企业可以领取烟草专卖生产企业许可证27.收购站点必须经( )主管部门审核，取得合法的资质，方可组织收购。

A、物价B、烟草专卖C、烟叶营销D、司法28.白肋烟腰叶叶片结构疏松，颜色多为浅棕色，光泽明亮，弹性( )。

A、中等B、强C、差D、较差29.同一组内的烟叶，依据一定的分级因素，用( )的方法把质量各异的烟叶划分成若干个等级，这一划分过程称为分级。

A、手感B、感官C、眼观D、实验分析30.堆码时要轻拿轻放，把头朝( )，不得混级堆放。

A、上B、内C、外D、下31.烤烟、白肋烟品质检验抽样方法：检验打开的样件超过( )件，只需任选40件。

A、40B、45C、50D、5532.白肋烟B3R的长度为( )cm。

A、55B、50C、45D、4033.香料烟国标规定部位为( )。

A、分级因素B、分型因素C、分组因素D、分类因素34.关于扑救带电初期火灾的叙述，不正确的是( )。

A、可使用二氧化碳灭火器灭火B、可使用泡沫灭火器灭火C、可使用1211灭火器灭火D、可使用干粉灭火器灭火35.微生物肥料的种类较多，按照制品中特定的微生物种类可分为细菌肥料、放线菌肥料和( )肥料。

A、根瘤菌B、固氮菌C、抗生菌D、真菌36.烤烟S2的成熟度与身份分别为( )。

A、欠熟、无要求B、欠熟、稍薄稍厚C、尚熟、稍薄D、欠熟、稍薄稍厚37.白肋烟适宜在较肥沃的土壤种植，生长较快，( )。

A、分层落黄突出B、成熟集中C、上部烟叶先成熟D、成熟期较长38.白肋烟C3L的颜色强度为( )。

A、浓B、中C、淡D、差39.非烟物质类型中一类杂物包括塑料纤维、( )、羽毛、橡胶、金属物。

A、变色烟B、青烟C、油污烟D、板结烟40.香料烟验收规则规定香料烟自然砂土率：下部烟不超过1.5%，其他等级不超过( )%。

A、1B、1.25C、1.5D、1.741.白肋烟砂土率规定：原烟中6、末级不超过( )%。

A、1B、1.5C、2D、2.542.我国卷烟包装的种类有( )等。

A、盒B、条C、箱D、盒、条、箱43.评级员在( )的评级室，按国家标准对烟叶进行逐把评级，经评级后的烟叶送入司磅区。

A、干净B、开放C、宽敞D、封闭44.鼻腔在评吸时的作用之一是对产品( )的辨别。

A、香气特征B、刺激性C、香气质D、香气量45.预检工作流程是( )。

A、平衡眼光、入户预检、评定等级、复核验收B、平衡眼光、入户预检、汇总上报、检查数量C、平衡眼光、入户预检、评定等级、内在质量评价D、平衡眼光、入户预检、汇总上报、复核验收46.白肋烟下二棚烟叶叶形较宽，易产生局部平滑，烟叶颜色略比脚叶深，以浅红黄为主，弹性( )。

A、中等B、强C、差D、较差47.半整株采收或整株采收烟叶时，可根据烟叶着生部位，自下而上按( )进行部位划分组别。

A、整体特征B、叶序C、内在质量D、叶形48.切尖打叶复烤工艺优点之一是使叶尖部分免遭打叶机的作用，减少了烟叶的造碎，从而提高了( )，减轻了打叶机的负荷。

A、利用率B、大片率C、成品率D、碎片率49.烤烟熄火烟检验抽样方法：未成件烟叶，不足50kg者仍取10把，每把( )片。

A、1B、2C、3D、450.因各种原因造成的不符合烤烟42级国家标准标准要求的烟叶称为( )烟叶。

A、废B、低次C、非标准D、不列级51.不属于卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝束、烟草专用机械生产和经营原则的是( )。

A、依法申请原则B、择优定点原则C、规范生产经营原则D、自由竞争原则52.下列属于对仓库保管员的要求的是( )。

A、在当天收购工作结束，编制收购日报表并及时上报B、把好烟叶入库出库质量关，搞好库内烟叶存储工作C、严格支付手续，凭微机单据和发票付烟叶款，确保支付安全D、严格执行国家政策和标准，准确验级53.香料烟控制因素中有关杂色残伤℅的程度档次分为≤5、≤10、≤15、≤20、≤( )。

A、25B、30C、35D、4054.烟草包衣种子从播种到第一片真叶出生约需( )。

A、6～10B、11～15C、16～20D、21～2555.喉部在评吸时的作用之一是可以判断烟气( )的大小（烟气通过喉部时）。

A、香气B、劲头C、杂气D、刺激性56.白肋烟X3的损伤度为( )%。

A、10B、20C、30D、4057.打叶复烤是利用叶片和烟梗相连部位的强度较低，利用打叶机实现( )的。

A、烟片风选B、梗叶分离C、加温加湿D、烟叶复烤58.烟草及烟草制品的( )是一种紧张、严肃的工作，绝不是像吸烟那样去享受消遣。

A、品烟B、评烟C、评吸D、吃烟59.由于湿润育苗培育出的苗更健壮，可减少( )次数，从而减少了人为传播病害的几率。

A、浇水B、剪叶C、施肥D、揭膜60.香料烟( )叶脉较粗且凸现，叶片大小适中，叶片身份中等，组织结构较疏松。

A、上部叶组B、下部叶组C、中部叶组D、顶叶组二、判断题(第61题～第100题。

每题的叙述：你认为正确的，请在答题卡上把相应题号下“A”涂黑，你认为错误的，把“B”涂黑。

每题1分，满分40分。

)61.( )现行香料烟国标中允许某等级存在某种比例的控制因素，某等级必须存在一定比例。

62.( )苦味不受温度影响，可被甜、咸、辣味掩盖或中和。

63.( )按《卷烟在制品检验标准》规定，叶中所带烟梗如果直径不超过1.5mm，则不作为烟梗计算。

64.( )强制性国家标准代号为"GB"65.( )一般来说成熟的中部叶叶龄为80～90天。

66.( )香料烟纯度允差的规定：各级别混高或混低的烟叶，允许上下一级数量之和不得超过15%。

67.( )白肋烟控制因素指影响烟叶外观质量的内在因素，如残伤、破损等。

68.( )利用计算机控制的集装箱装卸货物，时间一般可缩短85％以上。

69.( )在营养袋育苗中，母床的烟苗长出4片真叶时，移植于子床。

70.( )烟草商品学对烟草经济管理有重要的指导意义。

71.( )全叶打叶复烤工艺特点是烟叶在叶梗分离段虽然也切尖，但经解把等工序处理后全部烟叶都要进入打叶机，全叶打叶后获得的叶片宽度较均匀。

72.( )烟叶是烟草专卖品，烟草专卖品的运输必须持有准运证。

73.( )装烟密度较大的地方通风阻力较大、热风流量相应较少，此处所获热能较小、湿汽易于滞留，烟叶脱水干燥较迟缓。

74.( )我国目前打叶复烤技术均为全叶打叶复烤工艺流程。

75.( )烟草砂培育苗壮苗的茎高8～15cm。

76.( )烤烟水分感官检验主要根据叶脉脆韧、叶片是否易碎、响声的大小、弹性的强弱来判断烟叶水分的大小。

77.( )在烟叶收购前，预检人员进入到种烟农户家中，对烟农已经初分好的烟叶进行部位、颜色等方面初步验收。