新知导入
小熊和小伙伴们在森林里玩累了，满头大汗地跑回家，一进门就喊：“妈妈， 我要喝糖水！”熊妈妈将一玻璃杯放在桌上，向玻璃杯中倒水，然后向水中 加一勺糖，搅拌，糖全部溶解。 小熊喝了一口说：“不甜，不甜！” 熊妈妈说：“好，给你再加点儿糖。” 熊妈妈取了两勺糖放入水中，搅拌，杯底有糖剩余。 小熊吵着说：“妈妈，再加点糖。” 熊妈妈笑着说：“傻孩子，再加也不会更甜了。” 小熊疑惑地问：“为什么呀？”
杯中形成无色溶液
的固体
烧杯中形成无色溶液
结论
20mL水能完全酸钾
温度升高，硝酸钾的 溶解能力增强
新知探究
操作
现象 结论
硝酸钾全部溶解，烧杯中形成 无色溶液
温度升高，硝酸钾的溶解 能力增强
部分固体从溶液中析出
温度降低，硝酸钾 的溶解能力减弱
新知探究
新知探究
原理
应用举例
冷却热饱和溶 将溶液制成较高温度下
液法
的饱和溶液，再降温冷
（降温结晶法） 却，析出晶体，过滤得
到晶体
从KNO3饱和 溶液中得到 KNO3晶体
将溶液加热蒸发溶剂， 蒸发溶剂法 使其达到饱和后，继续 （蒸发结晶法） 蒸发溶剂，溶质会结晶
海水晒盐
析出
结晶
蒸发 结晶
降温 结晶
新知探究 海水晒盐
新知导入
通过上节课的学习我们知道：不 同物质在同一溶剂中溶解性不同； 同一物质在不同溶剂中溶解性也 不同。 那么一种物质在一种溶剂中能否 无限溶解呢？
新知探究
知识点1、饱和溶液
探究氯化钠在一定量水中的溶解情况
操作
现象 氯化钠全部溶解，烧 烧杯底部有未溶解 烧杯中未溶解的固体继
杯中形成无色溶液
的固体
总结： 1.在一定温度下，硝酸钾不能无限制地溶解在一定量的水中。 2.温度升高时，一定量的水中可以溶解更多的硝酸钾；温度 降低时，一定量的水中溶解的硝酸钾会减少。 3.当溶剂的量不变时，溶解溶质的多少与温度有关。
新知探究 归纳
1.一定温度下，一定量的水中，溶质不能无限制地溶解。 2.改变条件会使溶质继续溶解或析出。当温度不变时，溶解 溶质的多少与溶剂的量有关；当溶剂的量不变时，溶解溶质 的多少与温度有关。
人教版 · 化学 · 九年级下册
第9单元 课题2 第1课时
溶解度
学习目标-新知导入-新知探究-课堂小结-课堂达标
学习目标
1.了解饱和溶液、不饱和溶液的含义； 2.理解“饱和”与“不饱和”的相对性及互相转化的方法； 3.了解结晶现象，知道结晶的两种方法。
【重点】了解饱和溶液、不饱和溶液的含义。 【难点】理解饱和溶液和不饱和溶液相互转化的方法。
新知探究 饱和溶液与不饱和溶液
1.饱和溶液：在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质 不能继续溶解时，所得到的溶液叫做这种溶质的饱和溶液。 2.不饱和溶液：在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，还能 继续溶解该溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。
新知探究
特别提醒！
1.只有指明“在一定温度下”和“向一定量溶剂里”，溶液的“饱和” 和“不饱和”才有意义。 2. “饱和”和“不饱和”是针对“某种溶质”而言的，因为一定条件下 的某物质的饱和溶液，不能继续溶解该物质却可能继续溶解其他物质。 3.一定温度下，大多数物质在一定量的溶剂中都能形成其饱和溶液，但 酒精能与水以任意比例互溶，所以不能配成酒精的饱和溶液。
美丽的化学
新知探究
知识点2、结晶
概念：热的溶液冷却后，不饱和溶液变成了饱和溶液，温度继续降低， 已溶解在溶液中的溶质会从溶液中以晶体的形式析出，这一过 程叫做结晶。 析出晶体后的溶液叫母液，母液对于析出的溶质来说，仍然是 饱和溶液。
条件：①溶液达到饱和状态②温度改变或溶剂减少
新知探究
结晶的方法
结晶方法
续溶解，形成无色溶液
结论 总20结mL：水室能温完全下溶，解氯化钠20m不L能水不无能限完地全溶解在增一加定溶量剂的的量水，中可，将 5g氯增化钠加水的量，溶氯解化10钠g氯溶化解钠的量也增未加溶解。的固体溶解
新知探究 探究硝酸钾在一定量水中的溶解情况
操作
现象 硝酸钾全部溶解，烧 烧杯底部有未溶解 未溶解的固体继续溶解，
新知探究 结晶的应用——海水晒盐
海水
贮水池
蒸发池
（将泥沙沉降） 结晶池
粗盐 母液
氯化钠 多种化工产品
（也叫苦卤，是氯 化钠的饱和溶液）
原理：利用风吹和日晒使水分蒸发，食盐从海水中结晶析出
新知探究 典例3 海水提取食盐的方法主要为“盐田法”，其过程如下：
新知探究 判断某溶液是否饱和的方法
保持温度和溶剂不变 能继续溶解溶质则是不饱和溶液； 不能继续溶解溶质则是饱和溶液。
新知探究 典例1 (2019·昭通模拟)能证明某KCl溶液在20℃时已经达到饱和状态的方 法是（ D ）
A.温度不变时，向该溶液中加入少量水，结果溶液变稀 B.取少量该溶液，降温至10℃时，有KCl晶体析出 C.取少量该溶液升温，无KCl晶体析出 D.温度不变时，向该溶液中加入少量KCl晶体，晶体质量不再改变
新知探究 饱和溶液与不饱和溶液的相互转化
饱和溶液
加溶剂、升温
不饱和溶液
加原溶质、降温、蒸发溶剂
适用于所有溶液
巧学妙记 饱和溶液有条件，确定温度不能变， 溶剂定量要注明，不再溶解是关键。
新知探究
1.此转化关系对大多数固体物质来说是适用的， 因为大多数固体物质在一定量水中溶解的最大量 随温度升高而增大，随温度降低而减小。 2. 熟石灰[Ca(OH)2]在一定量水中溶解的最大量随 温度的升高而减小。
降低温度
Ca(OH)2饱和溶液 升高温度 Ca(OH)2不饱和溶液
新知探究 浓、稀溶液与饱和溶液、不饱和溶液的关系
饱和溶液与不饱和溶液 浓溶液与稀溶液
溶液是否饱和取决于 溶液的浓与稀取决
含义 区 不同 别
溶质在一定温度下、 于溶质在一定量的
一定量溶剂里的含量 溶液里含量的相对
是否达到最大限度
多少
温度 影响
受温度影响
与温度无关
新知探究
典例2 将一瓶接近饱和的硝酸钾溶液变成饱和溶液，下列方法 错误的是( D )
A．降低温度 B．加入硝酸钾固体 C．恒温蒸发水分 D．升高温度 解析：将不饱和溶液变成饱和溶液的方法有增加溶质、蒸发溶剂或降低 温度，而升高温度可以使硝酸钾溶液由饱和变为不饱和，故D错误。
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