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文档之家› 小猪佩奇版幼儿园小班食品安全小常识PPT课件
小猪佩奇版幼儿园小班食品安全小常识PPT课件
食品安全小常识
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目录
一、认识街边小吃 三、怎样才能让健 康伴我成长呢?
二、认识垃圾食品 四、哪些是安全食品?
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第一部分 认识街边小吃
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第四部分 哪些是安全食品?
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豆制品类食品
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牛奶
鱼类
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番茄
禽蛋
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胡萝卜
菌菇类 十字花科蔬菜
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讨论 请小朋友谈谈自己的感受。 以后自己会怎么做?
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感 谢 聆 听! 祝敬爱的老师身体健康! 亲爱的小朋友心情愉快开心成长!
(7)不饮用不洁净的水或 者未煮沸的自来水;水是否 干净,仅凭肉眼很难分清, 清澈透明的水也可能含有病 菌、病毒,喝开水最安全。 (8)直接食用的瓜果应用洁 净的水彻底清洗并尽可能去 皮;不吃腐烂变质的食物, 食物腐烂变质,就会味道变 酸、变苦;散发出异味儿 。
(9)进食前或便后应将双手洗 净;养成吃东西以前洗手的习惯。 人的双手每天接触各种各样的东 西,会沾染病菌、病毒和寄生虫 卵。吃东西以前认真用肥皂洗净 双手,才能减少“病从口入”的可 能。 (10)在进食的过程中如发现感 官性状异常,应立即停止进食。
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第九:腌制类食品
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第十:方便类、膨化类食品
盐分过高;热量过高,营养价值极低。
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经常吃街边食品、垃圾食品的危害
肥胖、营养不良、龋齿等
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第三部分
怎样才能让健 康伴我成长呢?
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(1)不买不食腐败变质、 污秽不洁及其它含有害物 质的食品; (2)不食用来历不明的 食品;不购买无厂名厂址 和保质期等标识不全的食 品;
(3)不光顾无证无照的 流动摊档和卫生条件不佳 的饮食店;不随意购买、 食用街头小摊贩出售的劣 质食品、饮料。 (4)不食用在室温条件 下放置超过2小时 的熟食和剩余食品;
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(5)不随便吃野菜、野果,避 免中毒。 (6)生吃瓜果要洗净。瓜果 蔬菜在生长过程中不仅会沾 染病菌、病毒、寄生虫卵, 还有残留的农药、杀虫剂等, 如果不清洗干净,不仅可能 染上疾病,还可能造成农药 中毒。
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讨论 刚才看的这些认识吗? 在街边买小吃吗?都吃些 什么呢?以后还吃吗?
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第 一
第二部分
: 油
认识垃圾食品
炸
食
品
导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。
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第二:烧烤类食品
含大量致癌物质,导致蛋白质碳化变性。
-Leabharlann 9第三:罐头类食品
破坏维生素,使蛋白质 变性;热量过多,营养 成分低。
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第四:加工类肉食品
含致癌物质:亚- 硝酸盐;含大量防腐剂。
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第五:糖果类食品
吃糖过多则会影响食欲;会消耗体内- 的钙和硫胺素;容易形成龋齿。12
第六:饼干、糕点类食品
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第七:冷冻饮品类食品
含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。
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第八:汽水可乐等饮料类食品
含碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高。
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