夏秋季茶园管理技术要点
紫阳县夏秋季高温多湿，茶园易滋生杂草和病虫害，严重影响茶树生长。

同时，茶树经过春季生长和采摘，土壤和茶树体内营养物质大量消耗。

因此，要使茶树在夏秋季继续保持旺盛生长，必须搞好茶园管理。

一方面保证多采夏秋茶，另一方面可使秋后茶树体内物质的积累增加，促使第二年春茶芽头的早生、快发，延长茶树的高产年限，提高茶叶产量，提高全年茶园的经济效益。

其主要管理技术要点如下：
一、茶园耕锄
夏秋季中耕除草：一般每年进行二次，第一次5月中、下旬，第二次7月上、中旬，耕深7至8厘米。

通过中耕除草，疏松采茶时践踏板结的土壤，改善土壤的通透性，清除杂草，使茶树根系提高对水分养分的吸收力。

熟化土壤，加厚耕作层。

把表层较肥的土壤，连同其中的杂草，肥料、有机残落物翻入下层，供根系吸收利用。

秋季深耕改土：耕翻深度一般多在20至30厘米。

深耕能把浅耕不到的下层土壤翻耕疏松，从而大大改善通气透水状况，提高蓄水供肥供水能力。

深耕对于提高土壤肥力具有重要作用。

一般在茶树地上部分停止生长，雨季过后进行，以达到保水、保土、保肥、护根的目的。

条形茶园深耕顺茶行横向耕挖，泥土从下向上提，使茶行根颈部“上空下壅”。

浅耕培土：主要作用在幼龄茶园上，耕翻深度一般浅于10厘米。

其主要作用在于疏松茶园表层土壤，同时兼除杂草。

由于深度较浅，对茶树根系损伤不多。

幼龄茶园行间比较空旷，土壤直接受到日晒雨淋，容易形成板结层。

因此，在生产上，茶园浅耕于一年中就要多次进行。

二、茶树合理修剪
1、生产茶园的轻修剪和深修剪。

（1）、轻修剪：每年10-11月对生产茶园进行轻修剪，在原剪口上提高3～5厘米剪去蓬面枝叶（或从蓬面往下压5-8厘米）为度。

中小叶种茶树轻修剪的形式，蓬面以剪成略弧形为宜，这样可以增加采摘幅的宽度，对提高单产有利。

经过轻修剪可以促进茶芽萌发生长，提高生产密度，增强茶树长势。

（2）、深修剪：每年5-6月或9-11月对生产茶园进行深修剪，剪去树冠面10～15厘米的枝梢，以剪除“鸡爪枝”层为度。

经深修剪后的茶树，以后仍要每年或隔年轻修剪，使茶树重新抽发新枝，提高茶树发芽能力，延长茶树高产稳产年限。

2、衰老低产茶园的重修剪和台刈。

（1）、重修剪：每年的5-6月或9-10月对育牙能力弱，对夹叶比重大，两轮间歇期长的半衰老和未老先衰茶树进行重修剪，：以剪去原树高的1/3-1/2（离地高度30～50厘米）为宜。

过轻，效果不显著；过重，树势恢复慢，影响产量。

重修剪时要注意留下粗壮桩头，剪除干净细弱枝条，重新培养树冠，复壮树势，实现高产优质。

(2)、台刈：春茶结束后对未老先衰严重与极度衰老的茶树进行台刈，一般以离地5～10厘米为宜。

台刈时要注意留下粗壮桩头，剪除干净细弱枝条，重新培养树冠，复壮树势，实现高产优质。

重修剪或台刈后的茶树应及时亩补施30-40公斤尿素，促发新梢，适时修剪养蓬，杜绝恶性早采，防治病虫，经过2-3次修剪或打顶采摘，恢复树势。

把树体培育成树高80-100cm、树幅110-120 cm的标准树型。

3、幼龄茶树的定型修剪：为了抑制幼龄茶树主干的顶端优势,促进腋芽萌发，增加骨干枝数量，迅速形成健壮的具一定高幅的采摘面，因此在茶树幼龄期，必须进行三次定型修剪。

第一次定型修剪在扦插苗移栽后进行。

当移栽苗高达25厘米以上时,在离地面15厘米处，留1～2个分枝,剪去顶端新梢.部分茶苗高度不足25厘米时,可留到5月中旬剪。

修剪工具宜用锋利的整枝剪逐株修剪。

只剪主枝，不剪侧枝，剪口要平滑。

第二次定型修剪在每年2-3月或10月左右，在第一次定型修剪的剪口上提高15厘米左右,剪去上部枝梢，剪后茶树高度为30厘米左右。

修剪时注意剪去内侧芽，保留外侧芽,以促使茶树向外分枝伸
展，同时剪去根颈处的下垂枝及弱小分枝。

第三次定型修剪在第二次定型修剪一年后进行,若茶苗生长势旺盛也可提前。

用篱剪在第二次剪口上提高15厘米，即离地面45厘米左右处水平剪除上部枝梢,并用整枝剪将根颈和树蓬内的下垂枝、弱技剪去，促进骨干枝正常生长。

三、合理施肥
1、夏季茶园的追肥：夏季追肥以选用高氮快速品种为上。

夏季追施氮肥，能增强茶树含氮化合物的合成和积累，抑制生殖生长，加速营养生长，促进产量增加并提高芽叶氨基酸含量，降低酚类物质含量，对提高绿茶品质有良好作用。

常用的硫酸铵、尿素、碳酸氢铵、氨水、硝酸铵和含氮量较高的茶叶专用复合肥，都是茶园夏季追肥的好品种。

夏季追肥用量约占全年施氮量的25～30%，即夏季第一次追肥(5月中下旬)，占全年施氮量10%；夏季第二次追肥(6月下旬～7月上旬)，占全年施氮量的15～20%。

两次分别亩施50～100kg。

2、秋季茶园重施有机肥：在10月中旬至11月上旬结合茶园深耕，施入全年施肥量40～50％的氮肥和全部磷钾肥，肥料以饼肥、人粪尿、堆沤肥、猪牛栏肥、土杂肥、塘泥等有机肥为主，配合施用磷钾肥、复合肥等，在施肥中要做到“早、深、足、好”四个字。

早：就是基肥施用时间尽量要早。

早施基肥，有利茶树抗寒和提早萌发。

一般在寒露前后可进行茶树秋施基肥，早晚不超过立冬。

一些高山茶园因气温低应早施。

深：就是肥料要适当深施。

生产上要求做到基肥沟施，深度20～30厘米。

足：就是施足基肥，才能满足茶树生长的需要。

成龄采摘茶园，结合茶园深耕一般亩施农家肥2000千克，如用饼肥作为基肥，每亩不少于150千克，同时施入磷肥(过磷酸钙)25～50千克，钾肥15～25千克。

好：就是基肥质量要好。

基肥中可掺些含氮量高的有机肥料。

四、病虫害防治。

1、茶毛虫：幼虫发生为害期分别在4～5月，6～7月，8～10月。

一般以春、秋两季发生重。

幼虫老熟后在茶丛根际落叶土表下结茧化蛹。

3龄后开始分群迁散为害，咬食叶片呈缺刻。

幼虫老熟后爬至茶丛根际枯枝落叶下或浅土中结茧化蛹。

成虫有趋光性。

最好在幼虫3龄以前进行。

可用90%晶体敌百虫或50%马拉松乳剂、25%亚胺硫磷乳剂、50%杀螟松1000～2000倍液。

2、茶蚜虫：以成、若虫群集在芽梢和嫩叶背面刺吸茶树汁液，致使新梢发育不良，芽叶细弱、卷缩、并排泄“蜜露”诱致烟煤病。

蚜群随芽叶采制成干茶，汤色浑暗，略带腥味，影响茶叶产量和品质。

4月中下旬是发生高峰，危害第一批春茶。

防治方法：(1)分批多次及时采摘，可抑制蚜虫大发生。

(2)药剂防治可喷40％乐果、50％马拉硫磷、50％辛硫磷，2.5％溴氰菊酯6000～8000倍液。

3、茶小绿叶蝉：成若虫刺吸树芽叶汁液，雌成虫在嫩梢内产卵，导致输导组织受损，芽叶丧失水份及养份。

芽叶受害后，凋萎变红甚至枯焦，严重影响茶叶产量及品质。

每年的5月中旬为第一次高峰，9月中上旬为第二次高峰。

新茶园用吡虫啉3000倍喷洒，老茶园用吡虫啉2000倍及抗蚜威3000倍轮换使用或用苦参碱8000倍，或者1%百部楝烟乳油800倍，早晚各喷一次，也可收到良好效果。

4、茶饼饼：主要发生在新梢和嫩叶茎上，初期为淡黄绿色带有红色小斑点，慢慢扩展成正面凹陷，反面凸起的圆形饼状病斑，病健分界明显。

此病系低温高湿型，台刈抽新梢多茶园，高山雾重茶园发病重，凹地茶园发病也较重。

适时耕除，增施磷钾肥，有机肥，增强茶树抗性。

结合采茶和冬管清除病叶，发病茶园，采茶季节用15%粉锈宁300ppm（3克兑10公斤水）或25%萎锈灵100ppm（1克兑10公斤水）喷洒，每隔10天喷1次，连喷两次。

非采茶季节用0.2～0.5%硫酸铜液喷洒。

5、茶炭疽病：此病发生于当年生的成叶上，从茶叶边缘或叶尖开始为浅绿色半透明状，慢慢扩展成褐色的不规则斑，最后变成灰白
色，病健部分界很明显。

病斑正反面均有许多细小黑点。

此病为适温高湿型，河边茶园，阴雨天多的茶区易诱发此病，5月为此病的高峰期。

偏施氮肥，台刈抽生新梢多的茶园，扦插苗圃发病较重。

发病茶园，在采茶季节可用甲基托布津8000倍或可杀得500倍，每隔10天喷一次，连用两次，停采后，冬管期间可用石灰半量式波尔多液喷洒。

6、茶云纹叶枯病：主要发生于成叶或老叶，自叶尖或叶缘产生黄绿色水渍状病斑，逐渐扩展成半圆、近圆形或不整形的、具有不甚明显的轮纹，褐色与灰色相间的病斑，病斑正面散生黑色小点。

此病为高湿高温病害，7～8月为发病高峰期。

土层浅，土质粘，易遭日灼伤的西坡地，排水不良有积水的茶地或苗圃都易诱发此病。

发病的茶园用50%托布津800倍或多抗霉素100ppm（1克兑10公斤水）喷洒。

苗河乡农综服务站。