受体与配体的结合能力称作受体亲和力
受体对其配体的亲和力很强，作用迅速敏感
受体与配体分子以共价键结合，是可逆的
当结合引起生物效应后，受体-配体复合物就解离，受体恢复到原来状态，能再与配 体结合
概述
饱和性 高亲和力
受体特点
细胞膜受体与细胞识别
配体分子与受体结合后能表现功能反应的，称作内在活性 与受体亲和力大，内在活性叶大的物质属于受体激动剂
入胞
入胞和出胞
物质转运
一些大分子或固态、业态的物质团块由细胞排出的过程，主要是腺细胞分泌物排出及 神经递质释放。
出胞
溶液中溶质或溶剂分子由高浓度区向低浓度区的净移动称为扩散 在生物体内，脂溶性物质顺浓度差的跨质转运，称为单纯扩散
概念
带电离子，还要受电场力的影响
膜两侧的浓度梯度 膜对物质通过的难易程度
细胞质内的受体称为胞质受体
受体概念
细胞核内的受体称为核受体
位于质膜外表面，多为糖蛋白带糖链的部分 功能是识别不同的化学信号
调节亚单位/识别器
位于质膜的内表面，在受体未接受化学信号前无活性，只有在受体与化学信号结合后 才被激活具有酶活性，产生相应的生物效应
催化亚单位/效应器
受体结构
受体与效应器之间的耦连部分 将受体所接受的信号，转换为蛋白质的构象变化，传给效应器
侧向扩散
旋转 摆动
流动形式
特性
翻转 脂肪酸链的饱和程度、卵磷脂与鞘磷脂的含量比值与流动性呈正变
膜脂的流动性
脂肪酸连的长度和胆固醇含量与流动性呈反变关系 膜蛋白与膜脂的结合方式 温度
影响因素
膜的流动性
PH值
离子浓度
侧向扩散 旋转扩散 速度比膜脂慢 常局限在某一特定区域
流动形式 流动特性
膜蛋白的流动性
脂溶性物质可以直接进出细胞膜 大多数跨膜物质转运都与镶嵌在细胞膜上的蛋白质分子有关
活动
钠泵对钠和钾的主动转运为3:2时，细胞内正离子减少，称为生电性钠泵
细胞内Na+增加，钠泵活动增强
细胞外K+增加，钠泵活动增强
影响因素
哇巴因抑制钠泵活动
维持细胞内高K+，是许多代谢反应进行的必要条件
保持细胞内低Na+，有利于维持细胞正常的渗透压与形态 形成和维持细胞内外Na+和K+不均衡分布及监理一种势能贮备
游离核糖体主要合成结构蛋白和细胞结构更新所需要的酶，供应细胞各种结构的自我 更新，如膜蛋白、抗原蛋白等
功能
附着核糖体主要合成分泌蛋白（输出蛋白），合成的肽链通过大亚基中央管释入内质 网腔，在腔内装配上某些糖类修饰基团，或形成小泡或经高尔基复合体加工后形成分 泌颗粒，以胞吐方式排出胞外，如酶、抗原、蛋白类激素等。所以分泌功能活跃的 RER发达
同向转运
继发性主动转运物质(如Ca2+）与提供势能差物质Na+的转运方向相反
逆向转运
概念 类型
继发性主动转运
大分子物质或物质团块如蛋白质、脂肪颗粒、侵入体内的细胞或异物等进出细胞，通 过质膜本身的吞吐活动进行，需要消耗能量
概述
细胞外某些物质团块进入细胞的过程。
如果进入的是固体物质，称为吞噬，吞噬后的物质称为豚尸体 如果进入的是液体物质，，则称为吞饮，吞饮后的物质称为吞饮小泡
扩散通量决定因素
单纯扩散
只有脂溶性物质才有可能以单纯扩散的形式进行转运
适用范围
体内一些不溶于脂质或难溶于脂质的物质，在膜特殊蛋白质的帮助下，由质膜的高浓 度一侧向低浓度一侧的扩散形式，称为易化扩散
概念
不消耗能量
特点
载体蛋白简称载体，是镶嵌在脂质双分子层上的一类能与特定分子（入葡萄糖、氨基 酸或金属离子等）结合的特殊蛋白质
胆固醇主要分布在膜外表面
膜脂分布不对称
糖脂主要分布在膜外表面 起骨架作用的表在蛋白，如红细胞素，只出现在膜内表面
膜的不对称性
许多酶蛋白受体只见于膜外表面 腺苷酸环化酶只见于模内表面
膜蛋白分布部对称
糖蛋白主要分布在膜的外表面
流动性过低，许多跨膜运输和膜上的酶活动就会减弱和停止 流动性过高，膜出现溶解
对生物膜功能非常必要
转换部分/传导物
含离子通道受体（配体门控通道型）
G蛋白耦连受体
受体分类
酶活性受体
特定的受体只与特定的物质结合，产生特定的生物效应。
虽然信号与受体结合有特异性，但这种特异性并非绝对严格，如肾上腺素既能够与α 受体结合，又能够与β受体结合
特异性
受体的饱和性即有限的结合能力。
一个细胞的受体数目有限，各类受体的浓度相对恒定。因此受体与配体的结合有一定 饱和度
高密度
内层单位膜
低密度
中层单位膜
生理结构
高密度
外层单位膜
质膜
在结构、功能及发生上有一定联系的膜性细胞器
内膜系统
总生物膜
质膜+内膜系统
甘油的衍生物
描述
1个甘油骨架
2条脂肪酸链
分子结构
1个磷酸化醇分子 卵磷脂（磷脂酰胆碱）
磷酸甘油酯
脑磷脂（磷脂酰乙醇胺） 磷脂酰丝氨酸
分类（磷酸化醇分子不同）
磷脂
磷脂酰肌醇
工作方式
质膜生物泵利用代谢能，将物质由膜的低浓度一侧移到高浓度一侧的转运过程
概念
细胞可以根据省里需要主动选择物质的吸收和排出，不受细胞内外物质浓度梯度的影 响
意义
ATP分解
能量来源
体内最普遍和最重要的离子泵，其本质是镶嵌在脂质双分子层中的一种糖蛋白，具有 载体和酶活性
概念
细胞膜/质膜
钠泵通过改变构型，逆浓度梯度转运Na+、K+。钠泵活动时，把Na+泵出细胞的同 事把K+泵入细胞。一般生理情况是，每水解一个ATP分子可以泵出3个Na+，泵入2 个K+。
线粒体的变化可以引起其他细胞器和整个细胞的变化 低氧症
疾病与异常
细胞内外环境因素的改变，可以引起线粒体数目的变化、线粒体肿胀、巨线粒体、线 粒体包含物等结构和功能异常
附着在内质网表面面
结合/附着核糖体
游离状态
游离核糖体
分类
约占55% 来自细胞核
核糖体核糖核酸/rRNA
化学组成
约占45%
蛋白质
大亚单位（大亚基） 小亚单位小亚基
结构
mRNA分子穿过rRNA的大小亚基间的沟槽，按照mRNA分子携带的密码完成蛋白质 的翻译功能
核糖体组装
核糖体
单个核糖体部表现功能活动
合成蛋白质开始时，核糖体的功能是准确的使MRNA与tRNA的密码子与反密码子碱 基准确无误的配对在译码位点上，大小亚基开始合成单体核糖，而后被mRNA细丝串 联，并接受MRNA的指令，这种串联后有功能活性的核糖体，称为多聚核糖体
对膜电位变化敏感，通道的开放关闭决定于通道蛋白质所在膜两侧的电位差
电压依从性通道
开放和关闭决定于膜两侧存在的特异性化学物质
化学依从性通道
运输物质 特异性
通道类型
通道运输
生理功能
顺浓度差或电位差移动 移动时消耗的能量来自浓度差和电位差包含的势能，不消耗细胞代谢产生的能量
易化扩散和单纯扩散的共同点
质膜上某种能与某些化学物质（统称配体）做特异性是被和结合，引发细胞生物效应 的特殊部分
内在活性 激动剂
可逆性
亲和力大但缺乏内在活性的属于阻断剂 阻断剂能与受体结合，但不能引起配体效应
阻断剂
细胞对同种和异种细胞的认识，对自己和异己物质的认识。
概念
中性粒细胞
巨噬细胞 单核细胞
细胞类型
异种识别
分类
吞噬异物
功能
细胞识别
受体细胞识别
受精过程
同种异类细胞识别
同种识别
细胞表面受体间或受体与大分子间互补形式的相互作用
基本活动
包围在细胞外一层坚韧而有弹性对的结构
描述
磷脂/类脂双分子层（脂质双分子层）
singer+Nicolson于1972年提出
提出者
生物膜是镶嵌有球形蛋白质的脂类二层排列的液态体，是一种由流动性特点的结构
膜中脂类双分层既具有固体分子排列的有序性，又具有液体的流动性，即流动的脂质 双层构成膜的连续主体
膜中球形蛋白质分子以各种镶嵌的形式与脂类双分子层相结合
要点
液态镶嵌模型
分子结构
蛋白质分子的非极性部分嵌入脂类双分子层的疏水区，极性部分暴露在膜的外表面， 似一群岛屿无规则的分散在脂类的海洋中
能合理的解释膜所发生的生理现象
功能
稳定细胞内环境
能量转换
信息传递
物质交换
生理功能
细胞识别
细胞免疫
细胞与外界环境的相互作用Fra bibliotek基粒结构
充满无定型液体
膜间腔/外室
含有少量酶
嵴间的空隙 内含有基质，嵴内中含有脂类、蛋白质、环状DNA分子及核糖体
嵴内的空隙
嵴间腔 嵴内腔
线粒体（动力工厂）
直径一般为0.5μm
大小
除红细胞外，其他细胞都有线粒体
存在位置
含有120种酶
在基质中进行
葡萄糖、氨基酸和脂肪酸等降解成乙酰辅酶A，与草酰乙酸结合呈柠檬酸进入三羧酸 循环
概念 特点
类型
膜抗原
膜抗原与免疫作用
异体组织、器官移植
组织相容性抗原
亲子鉴定
应用
同卵或异卵双生子的诊断
细胞质是位于细胞膜和细胞核之间的部分，90%以上的成分是水分。
描述
分子结构
水（90%）
基质
细胞进行功能活动的基本结构
概念
线粒体在光化学显微镜下呈粗线状或颗粒状，在电子显微镜下呈椭圆形或棒状。