插花员
第一单元模拟测试题
（一）填空题（请将正确的答案填在横线空白处）
1．日常工作中最常用的礼貌用语是＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿十个字。
2．仰慕已久说＿＿＿＿、长期未见说＿＿＿＿、求人帮忙说＿＿＿＿。
3．中途先走说＿＿＿＿、请人勿送说＿＿＿＿、送人远行说＿＿＿＿。
4．礼仪是一种＿＿＿＿和＿＿＿＿，需要在工作和学习生活中不断体会和应用。
5．请人接受说＿＿＿＿，送人照片说＿＿＿＿，欢迎购买说＿＿＿＿。
6．消费者享有自主选择＿＿＿＿或者＿＿＿＿的权利。
7．希望照顾说＿＿＿＿，赞人见解说＿＿＿＿，归还物品说＿＿＿＿。
8．按岗位职责，做好＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿等工作。
还应做好店面整洁、＿＿＿＿等工作。
9．需要考虑说＿＿＿＿，无法满足说＿＿＿＿，请人谅解说＿＿＿＿。
10．插花员是应重视提高自己的＿＿＿＿和＿＿＿＿，才能更好地为顾客、为＿＿＿＿服务。
（二）单项选择题（下列每题有４个选项，其中只有１个是正确的，请将其代号填在横线空白处）
１．宾客来到说＿＿＿＿。
Ａ．谢谢Ｂ．恭候Ｃ．光临Ｄ．失迎
２．消费者享有获得有关消费和消费者＿＿＿＿保护方面的知识的权利。
Ａ．权益Ｂ．权限Ｃ．职权Ｄ．权威
３．请改文章说＿＿＿＿。
Ａ．修正Ｂ．赐教Ｃ．校改Ｄ．斧正
４．消费者享有公共＿＿＿＿的权利。
Ａ．交割Ｂ．交易Ｃ．交流Ｄ．交往
５．消费者在自主选择商品时，有权利进行比较、＿＿＿＿和挑选。
Ａ．区分Ｂ．鉴别Ｃ．区别Ｄ．鉴定
６．请人赴约说＿＿＿＿。
Ａ．久违Ｂ．劳驾Ｃ．赏光Ｄ．惠顾
７．对方来信说＿＿＿＿。
Ａ．惠书Ｂ．久仰Ｃ．赐教Ｄ．斧正
８．自己住家说＿＿＿＿。
Ａ．寒舍Ｂ．惠存Ｃ．惠顾Ｄ．关照
９．求人方便说＿＿＿＿。
Ａ．借光Ｂ．惠存Ｃ．请问Ｄ．打扰
１０．请人协助说＿＿＿＿。
Ａ．关照Ｂ．费心Ｃ．赐教Ｄ．打扰
（三）简答题
１．简述插花员的职业守则。
２．简述插花员职业道德。
模拟测试题答案
（一）填空题
１．您好请对不起谢谢再见２．久仰久违劳驾３．失陪留步平安４．素质习惯５．笑纳惠存惠顾６．商品服务７．关照高见奉还８．礼貌接待热情介绍养护指导花材保养９．斟酌抱歉包涵１０．文化艺术修养职业道德社会
（二）单项选择题
１．Ｃ２．Ａ３．Ｄ４．Ｂ５．Ｂ６．Ｃ７．Ａ８．Ａ９．Ａ１０．Ｂ（三）简答题
１．答：（１）爱岗敬业、文明礼貌、热情服务。
（２）忠于职守、谦虚谨慎。
（３）遵纪守法、维护消费者权益。
（４）讲究质量、注意信誉。
（５）刻苦钻研、精益求精。
２．答：插花员职业道德是所有插花员在职业活动中应该遵循的行为准则，涵盖了插花员与服务对象、职业与职工、职业与职业之间的关系。
随着现代社会分工的发展和专业化的程度增强，市场竞争日趋激烈，整个社会对插花员职业观念、职业态度、职业技能、职业纪律和职业作风的要求越来越高。
要大力倡导以爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会为主要内容的职业道德，鼓励人们在工作中做一个好的劳动者。
第二单元模拟测试题
（一）填空题（请将正确的答案填在横线空白处）
（三）单项选择题（下列每题有４个选项，其中只有１个是正确的，请将其代号填在横线空白处）
1．
Ａ．Ｂ．Ｃ．Ｄ．
２．
Ａ．Ｂ．Ｃ．Ｄ．
３．属于鸢尾科的花材为＿＿＿＿。
Ａ．香雪兰Ｂ．香蒲Ｃ．萱草Ｄ．晚香玉
４．属于天南星科的花材为＿＿＿＿。
Ａ．百合Ｂ．马蹄莲Ｃ．紫罗兰Ｄ．香石竹
５．牡丹属于＿＿＿＿。
Ａ．罂粟科Ｂ．百合科Ｃ．石蒜科Ｄ．芍药科
６．紫罗兰属于＿＿＿＿。
Ａ．兰科Ｂ．蔷薇科Ｃ．十字花科Ｄ．玄参科
７．枝叶扶疏、红果累累的花材为＿＿＿＿。
Ａ．南天竹Ｂ．枇杷Ｃ．石榴Ｄ．木瓜
８．可采用揉弯法的花材为＿＿＿＿。
Ａ．鹤望兰Ｂ．银柳Ｃ．一品红Ｄ．唐菖蒲
９．可采用揉弯法的叶材为＿＿＿＿。
Ａ．散尾葵Ｂ．针葵Ｃ．麦冬Ｄ．龟背竹
１０．可卷弯的叶材为＿＿＿＿。
Ａ．巴西木Ｂ．八角金盘Ｃ．构骨Ｄ龟背竹．
（四）多项选择题（下列每题的多个选项中，至少有2个是正确的，请将其代号填在横线空白处）
１．适宜与唐菖蒲相配的叶材有＿＿＿＿。
Ａ．唐蒲Ｂ．肾蕨Ｃ．麦冬Ｄ．巴西木叶Ｅ．星点木Ｆ．唐菖蒲叶
２．常用的绿黄色相间的叶材有＿＿＿＿。
Ａ．八角金盘Ｂ．龟背竹叶Ｃ．绿萝Ｄ．花叶橡皮树叶Ｅ．散尾葵Ｆ．天门冬
３．观果类的枝材有＿＿＿＿。
Ａ．银柳Ｂ．乳茄Ｃ．龙爪柳Ｄ．莲蓬Ｅ．石榴Ｆ．红瑞木４．黄色的花材有＿＿＿＿。
Ａ．一支黄花Ｂ乳茄．Ｃ．鹤望兰Ｄ．连翘Ｅ．蛇鞭菊Ｆ．腊梅
５．可以卷弯的叶材有＿＿＿＿。
Ａ．巴西木叶Ｂ．一叶兰Ｃ．棕榈Ｄ．小鸟叶Ｅ．八角金盘Ｆ．龟背叶
６．一叶兰可使用的加工方法有＿＿＿＿。
Ａ．叶面撕裂Ｂ．弯曲Ｃ．卷弯Ｄ．修剪Ｅ．折叠Ｆ．打结７．夏季适宜花材为＿＿＿＿。
Ａ．晚香玉Ｂ．睡莲Ｃ．菊花Ｄ．一品红Ｅ．香蒲Ｆ．石榴花８．冬季适宜花材为＿＿＿＿。
Ａ．一品红Ｂ．安祖花Ｃ．香石竹Ｄ．南天竹Ｅ．牡丹Ｆ．银柳
９．象征傲霜坚骨的花材是＿＿＿＿。
Ａ．鹤望兰Ｂ．红瑞木Ｃ．菊花Ｄ．竹Ｅ．梅花Ｆ．连翘１０．下列花材中，＿＿＿＿为线状花材。
Ａ．唐菖蒲Ｂ．月季Ｃ．银柳Ｄ．非洲菊Ｅ．飞燕草Ｆ．菊花∨１．请写出鲜切花二级品的标准。
２．简要回答花材的七种加工方法。
３．简要回答叶材的十一种加工方法。
模拟测试题答案
（一）填空题
１．观花观叶观茎观果观芽２．花朵花序花苞片３．陪衬４．病虫害
萎焉毒臭观赏５．200011 16 主要花卉产品等级2001 4 1６．整体感新鲜高７．果品吊挂果背加枝果枝删叶８．弯折弯曲修剪
（二）判断题
１．∨２．X３．∨４．X５．X６．∨７．∨８．∨９．X
（三）单项选择题
１．A２．D３．A４．Ｂ５．D６．Ｃ７．Ａ８．B９．C１０．A （四）多项选择题
１．ＡＢＣＤＥＦ２．ＣＤ３．ＢＤＥ４．ＡＢＣＤＦ５．ＡＢＤ６．ＡＢＣＤＥ７．ＡＢＥＦ８．ＡＢＣＤＦ９．ＣＥ１０．ＡＣＥ
（五）简答题
１．答：鲜切花二级品标准：整体感、新鲜程度好、成熟度较高、具有该品种特色。
无病虫害、折损、檫伤、压伤、冷害、水渍、药害、灼伤、斑点、褪色。
２．答：剥除花瓣、去除雄蕊、剥花、去刺、金属丝缠绕、落瓣花、金属丝穿心。
３．答：卷叶、圈叶、摩叶、支撑、打结、撕缝、翻翘、修剪、虫口斑、弯折、撕裂。