老付按照红茶菌培种的方法进行培养，三四天后，液面长出海蜇皮似的菌膜，又过几天茶液变得金黄诱人，品尝一下，酸甜细腻可口，回味悠长。老付每天不间断的饮用，半年有了明显的改变，一改长期以来虚瘦的样子，出血停止了，黑发重生，体重又恢复到以前，而且精力充沛，真是喜从天降！
经查有关资料：红茶菌具有强身、美容、益寿三大功效，尤其对萎缩性胃炎、胃溃疡有较好的治疗作用。红茶菌被国家科委、全国新产品新技术办公室列为“98国家重点计划推广项目。”它对28种急慢性疾病有防治作用，是一种“真正的活性纯天然保健饮料。”随着生活水平的不断提高，红茶菌作为一种天然保健饮品，适合现代人的养生保健消费习惯。
◆肝气犯胃证：可见胸脘胀闷，攻撑作痛，胃痛连胁，嗳气频繁，大便不畅，且诸证与情绪因素相关，或有咽部异物感。舌苔薄白，脉弦。宜选逍遥丸、舒肝健胃丸、胃苏冲剂、气滞胃痛冲剂（片）、三九胃泰等。
◆肝胃郁热证：可见胃脘灼痛，痛势较急，烦躁易怒，泛酸嘈杂，口苦口干，便秘，舌红苔黄，脉弦数。宜选丹栀逍遥丸、清胃黄连丸、胃炎康胶囊、加味左金丸等。
◆饮食停滞证：可见胃痛，脘腹胀满，嗳腐吞酸或吐食、恶食，食后甚，空腹、吐食或矢气后痛减，大便泄泻臭秽或不爽，舌苔厚或黄腻，脉滑或实。宜选山楂丸、保和丸（口服液）、枳实导滞丸、沉香化滞丸、健胃消食片等。
◆胃阴不足证：可见胃痛隐隐，知饥不食，口燥咽干，大便干结。舌红少苔或光净无苔，脉细数。宜选胃安胶囊、玉竹冲剂等。
2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
4.规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
5.定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。
胃病的治疗偏方
胃病食疗方法
一、高良姜粥
【原料】
高良姜15克，粳米50克。
【制作】
先煎高良姜，去渣取汁，后下米煮粥。
【用法】
空腹服食。
【疗效】
温中散寒。治胃寒作痛或寒霍乱、吐泻交作、腹中疼痛等。
二、茴香狗肉汤
〖
原
料
〗：
大茴香10克，桂皮5克，陈皮6克，草果6克，生姜2片，狗肉250克，酱油适量，大蒜头4枚。
6.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
7.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
8.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
9.注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。
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做
法
〗：
将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净；大茴香、桂皮、草果槌碎；大蒜头去皮；狗肉洗净，切小块，放鼎内热油炒去膻味。将全部用料放入锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟烂即成，饮汤吃狗肉。每天1料，分2次食完，连服5天为1疗程。
〖
功
效
〗：
温中、助阳、暖胃。用于寒胃上脘疼痛、热喜按、呕吐清水、神疲乏力。又可用于胃虚胃寒、平素四肢不温者。
10.避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
红茶菌不仅治胃病还有其它功效
此文刊登在《中国中医药信息杂志》1998年第五期61页
1971年，日本的一位女教师在前苏联高加索旅游，发现那里有座长寿村，百岁老人占全村总人口的10%以上，不少年逾百岁的老人还能下地劳动，最令人惊异的是其中十分之一的老人还能结婚生育，有对长寿的老翁和老太婆结婚后居然还生了孩子。是什么让老人如此健康，又是什么让老人拥有如此的生育能力？而且更神奇的是，这个村里没有人因患癌症、高血压、心脏病而死亡的，这确实令人惊叹不已？经过周密的考查，女教师终于发现村民每家都自备有一大缸叫红茶菌液的饮料，男女老少皆饮之（当开水喝）。村民们说，常喝这种饮料，能起到防病治病、使人健康的作用。于是，女教师便向村民们讨教红茶菌液的配制方法。后来，她将一块拇指大小的红茶菌种带回日本，按照长寿村村民教给她的方法配制红茶菌液，并经常饮用。后来，女教师的顽固性高血压病奇迹般地好了，有人饮用此茶液后，多年的便秘好了，多年的失眠症治愈了。这样一传十，十传百，饮用红茶菌液很快成为追求健康人士的第一饮品，但红茶菌菌种的品质的好坏非常重量,一定要选项品质非常好，没有其它杂菌共生的，纯种复壮红茶菌才可以。没复壮的红茶菌爱长毛,如:前些年中国没有复壮技术培养的菌种一代不如一代，时间长了就长毛，所以一夜间中国的红茶菌就没有了。
她说，3年前，她因胆结石开刀，胃就不舒服了。随着时间的推移，她胃病越来越严重，整天吃不下饭，觉也睡不好，有时一胃病发作，连睡觉都能被疼醒。脸色蜡黄，整天没精打采的，体重也随之下降，连90斤都不到。
“那段时间，真不是人过的日子！最严重时，连喝口水都想吐。一次，我到邻居大妈家里玩，无意中向她提起我有胃病，她立刻对我说，‘我给你喝种饮料。’我一喝，咦，酸酸甜甜，挺好喝的！”张女士说。
五、胃复安(灭吐灵)、吗丁啉：为治疗腹胀、恶心呕吐较好的药物，每日3次，每次1—2片饭前服用。注意胃复安不要与阿托品或普鲁苯辛同时服用，否则效果会降低。
六、服止宁：本药能减轻胃及十二指肠溃疡患者的症状，如胃痛、恶心呕吐及消化不良。每次1—2片每日3次饭后服。
治胃病药是常用药物，只有掌握正确的服药方法，才能发挥药物最大治疗作用。
⑵艾灸：中脘，足叁里，神厥。适用于虚寒性胃痛。
胃药服用法
一、抗酸剂：为治疗胃酸过多、胃、十二指肠溃疡病最常用的药物，有碳酸氢钠(俗称小苏打)、氢氧化铝凝胶、碳酸钙、10％氢氧化镁，以及复合制剂如胃舒乎、盖胃平、胃必治、胃得乐(其中主要成份为抗酸剂)。以上药物必须在餐后1—1.5小时服用，这样可维持缓冲作用长达3—4小时，如餐后立即服则药效只能维持1小时左右。另外如效果不明显时可增加服药次数而不必增加每次服药的剂量，睡前加服1次。如氢氧化铝凝胶每日3次，每次10毫升，如症状减轻不明显可改为每日4次，每次仍为10毫升。注意胃舒平、盖胃平为咀嚼剂，嚼碎后服下效果好。
穴位疗法
1、贴敷疗法
⑴老生姜60克，葱30克，捣烂炒热，趁热敷痛处。
⑵食盐250克，炒热用布包好，热熨腹部，冷后再炒再熨，每次敷半小时。
2、埋线疗法以下叁组穴位轮流使用，用羊肠线埋植：
①足叁里（左），胃俞透脾俞；
②中脘透上脘，足叁里（右）；
③下脘，灵台，梁门。每次间隔20～30天。
3、针灸疗法
⑴针刺：内关，中脘，足叁里。适用于各种胃痛。实证用泻法，，虚痛用补法。
胃病用药
慢性胃炎发病率高，中药治疗具有疗效稳定、副作用小等优点，而中成药因服用方便而更受青睐，但中成药须辨证使用才有好效果。
◆脾胃虚弱证：可见胃脘痞满胀痛，纳差，食后腹胀，倦怠乏力，舌淡苔白，脉细弱。宜选人参健脾丸、香砂养胃丸等。
◆脾胃虚寒证：可见胃脘隐痛，喜暖喜按，空腹痛甚，得食痛减，肢冷便溏，舌淡胖或边有齿痕，脉细或迟。宜选附子理中丸、良附丸、温胃舒冲剂（胶囊、口服液）等。
◆湿困脾胃证：可见胃脘痞满不舒，食少无味，恶心呕吐，嗳气吞酸，头重身困，怠惰嗜卧，多便溏，舌淡苔白腻，脉濡缓或弦滑。宜选香砂平胃颗粒（丸）、藿香正气丸（水、胶囊）、参苓白术散等。
◆湿热互结证：可见胃脘灼热胀痛，痞闷，口苦尿黄，舌红（边尖深红），苔黄厚或腻，脉滑数。宜选甘露消毒丹、胃痛宁片等。
◆瘀血内阻证：可见胃脘刺痛或割痛，痛处固定而拒按，食后痛甚，或有吐血便黑，舌暗或有瘀斑点，脉涩。可选金佛止痛丸、沉香舒气丸、元胡止痛片等。
“那个老大妈对我说，‘这可是个好东西啊，治胃病特有效。我的小孙子特别喜欢喝，每天都要喝好多呢！’当时，我半信半疑带着喝剩的半杯水回家了。没想到，两天后，原来还是水一样的俄罗斯红茶菌居然慢慢长出了一层，就像现在的牛奶冷却后上面的一层皮一样的东西，以后会越长越大的。”
张女士说：“现在工作压力这么大，很多人一天三餐都不定时，患胃病的人很多。我的胃因为它而治好了，于是决定将这种红茶菌免费送给一些读者，希望他们的胃病能很快治好。 《金陵晚报》记者 苏丽萍
黑河红茶菌治胃病例一
【金陵晚报报道】家住雨花台区晨光巷的张女士经常受胃病困扰，自去年她开始喝红茶菌汁后，烦恼多年的胃病竟神奇地治好了，为了帮助更多的胃病患者，她决定将这种红茶菌汁免费赠人。
记者来到雨花台区晨光巷的张女士家，看到正用布盖着的红茶菌。打开一看，它整个儿呈现嫩橘色，表面异常光滑肥嫩，质地有点像市场上卖的海蜇。它正安安稳稳地“躺”在盆里，它整个儿被水覆盖。张女士把手伸进盆里，把它捞起来，发现它已经结了厚厚好多层。张女士说：“这种菌类长得特别快，而且容器是什么样子，它就能长成什么样子，容器有多大，它就能长多大。”张女士给记者尝了一点红茶菌汁，发现这种汁水酸甜可口。
需要注意的是，当上述各证型兼杂出现时，中成药应合用。
胃病饮食
其病因应与胃运动功能障碍、胃十二指肠轻度炎症、精神因素有关。
胃病忌吃“生冷硬”，可以多吃小米粥。
胃病饮食：得了胃病饮食上要注意以下11条原则：
1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
三、甲氰咪胍：对溃疡病特别是十二指肠溃疡有显著疗效，起效快，止痛作用强。此药最好与食物同时服用，每日早、中、晚饭时各服1次，每次1片，临睡前再服用2片。年老病人，此药不宜长期服用，应在医生指导下，掌握正确的服药方法，此药才安全而有效。
四、丙谷胺：为较好的治疗胃溃疡的药物，口服每天3—4次，每次2片，饭前15分钟服下。连服30—60天左右。停药时间应根据内窥镜或X线检查来决定，应遵医嘱。
一天，老付用三轮车带上红茶菌来到大理古城，停下车没多久，一群游客就围了过来。“红茶菌”！其中有位年龄50多岁，言谈举止中流露着学者风度的游客，看到老付刚挂起的“真正活性纯天然保健饮料”的广告条幅就喊了起来。“师傅，多少钱一杯？”“一元”，“好，来一杯”！他喝后咂咂嘴，回味无穷的样子。同时并向其他游客们介绍说：“红茶菌”，是一种香飘万里的茶饮至尊，久饮不厌，祛病健身，延年益寿。在他的义务讲解下，一会儿功夫红茶菌就被游客你一杯，我一杯地抢喝完了。还有几个游客要向老付购买红茶菌种，准备带回去自己培养饮用。欣喜之余，更坚定了老付对红茶菌带来巨大市场商机的想法。一年下来，老付不但还清了所有的债务，而且银行里还有了十多万元的存款，是红茶菌给老付带来了健康和财富。