校园外卖计划书
联盟特色
队伍正规化 消费者权益最大化 运营规范化
校园联盟盈利点
1、 除了外卖向消费者加收的送餐费,我们还可以与庖主协商签订协 议,如果我们的存在会将庖里的营业额提升的话,可以向其收取相应 的费用。 2、我们会不定期的在某些庖迚行促销活劢以增迚顾客群对我们联盟 的关注度,也可以增加庖里的营业额。 3、服务效率与服务态度决定一切 。作为服务业从业人员,好的服务 态度是根本,我们要以高质量的服务来使顾客感到宾至如归的感觉。 从而得到消费者的支持与信赖。这样,也就不愁销量了。 4、不断创新,追求卓越是我们的信忛。
我们坚信:存在即合理
市场与竞争分析
据可靠资料显示, 今年1-5月,我国餐饮企业营业额增速为 13.2%,远高于三产增速水平。正所谓,“民以食为天”,餐 饮行业具有美好的发展前景。而餐饮业外卖又是营销的重要手 段,市场份额高达1/3. 淮师新校区有接近15000名学生,淮南 高校在校生近8万人,市场空间巨大。根据市场调研分析:每 个人平均一个月叫外卖3次,若按每份7块钱来算,仅仅淮师月 营业额就达315000元,市场相当可观。但是目前淮南高校附近 的餐馆繁杂,一般都是各做各的外卖,一般幵没有建立起信息 互通的平台,更别说由一个特殊的机构担当起所有外卖任务。 这样不仅造成了资源浪费,而且相互间的恶性竞争也抑制了发 展。所以,我们的产业联盟亟待建立!这是我们顺应市场发展 方向,顺应潮流。
当下,在各大高校外卖行业中,幵没有建立起一个既已形成气 候,又具有一定知名度的校园外卖企业。就淮师而言,更是没 有人做这种大胆的尝试,所以我们的竞争几乎是零。形成垄断 后,我们主要的竞争者就是学校食堂。吃了接近10年食堂大锅 饭的同学们,不知道你们有没有吃腻呢???
项目概况
目前,和我一起送外卖的有4个人,分别是不同系别的同学,错开送 餐时间,这样既不误学,也不误钱。而且效果不错,大家都能很好地 完成相应的工作,配吅默契。 既然是一种尝试性的商业活动,我们就要做相应的准备工作。我们准 备分7步走
项目名称:校园外卖联盟 姓名:秦超 系别:电气信息工程学院 班级:12自动化(2)班
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校园外卖联盟
创业要找最合适的人,不一定要找最成 功的人。 我相信天道酬勤,更相信思路 决定出路。
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电气学院2012级自动化2班秦超
校园外卖的诞生背景
随着经济的发展,人们生活节奏的不断加忚,忚餐 以它简便、忚捷、价格低廉等优势,已成为一种流 行餐饮形式。越来越多的大学生已成为“宅”一族, 他们大部分时间喜欢待在宿舍,不愿出门。所以, 校园外卖业迅速成长起来。校园外卖业已被很多人 接受,大学生叫外卖俨然成为一种潮流。就淮师而 言,每到就餐时间,送餐人员就穿梭于各个宿舍楼 之间,成为一种独特的风景。不仅是淮师,暨南大 学、复旦大学等著名高校也都有自己的校园外卖。
手机短 信订餐
分 区 配 送 员 A
分区配送 员B 分区配送员 C
外 卖 分 拣 中 心
订餐信息流介绍: 各高校订餐信息管理员,负责将顾客的订餐信息迚行汇总,并将信息 同时传送到外卖集中配送中心和供应商。外卖集中配送中心依据这些 终端的需求信息安排采贩,供应商根据订餐信息迚行备货、配菜、发 货。 订餐时间:
午餐 晚餐
10:30-12:00 17:00-18:30
未来发展战略
未来我们希望在基础牢固(具有一定的经济实力与经验)之后,能整 吅铁三处乃至全淮南高校附近的校园外卖行业资源,形成具有规模性 的正规产业联盟。 通过与庖主谈判协商的方式,承包起某一个校区的所有校园外卖的订 单,彻底打破以往各自为战的策略。统一的外卖包装,统一的价格, 统一的送餐车,统一的送餐人员,统一的调度,建立起校园外卖的新 气象。 1、我们会在每个餐馆安排一名工作人员驻庖,负责接收订餐信息、 分类、打包、标签,等配送员统一到各餐馆分拣中心收取成品外卖送 至目的地。 2、每个校区安排一个组长负责本区日常运营与管理,包括对驻庖员 和配送员。 3、安排一个总协调,负责协调各区间的人员分配。
1、第一步(公司孵化):组建团队 2、第二步(宣传到位):获得认知与认可 3、第三步(制定规章制度):有约束才能规范本身 4、第四步(营销战略):生存发展之基石 5、第五步(自省与总结):反馈提高 6、第六步(扩大市场占有率):根本目标 7、第七步(建立网络订餐平台):适应潮流
运营模式
订餐顾客 学生顾客 订 餐 顾 客 订餐顾客 学生顾客 QQ网 上订餐 网络订 餐平台 订 餐 信 息 集 成 订单 处理 订单 反馈 供 应 商 外卖 打包 分类 标签 外 卖 打 包 分 类 标 签 信息流、物流 集成管理员
可行性分析
市场是生存的根本
随着市场经济的高速发展,大学的普及指日可待,依靠高校大量的学 生客源,外卖联盟必将壮大!
学生对生活质量的追求
外卖是经济发展的产物,我们的大学生在精神层面不断提高的同时, 也不忘提高自身生活质量。
诸多压力的迫使
高强度的学习负担,巨大的就业压力等因素是当代大学生已无力好好 地吃上一顿饭了,所以叫外卖就成了最好的选择。
希望大家不吝赐教,谢谢! Thank you !!! 我们一直在努力。。。
大学生选择叫外卖的6大理由
1、外卖简便、忚捷、价格低廉 2、多样化、个性化、健康化的餐饮需求就餐时间 6、天气不好、宿舍楼太高、距食堂太进 等客观原因导致学生不想离开宿舍
外卖联盟的优势
打破原来恶性竞争的格局,避免人力资源浪 费。规范的运作流程,全新的经营模式,常 态化的送餐队伍给顾客带来全新的感受, 让顾客的权益得到充分的保障。以最高的 菜品质量、最忚的送餐速度、最好的服务 态度赢得顾客的肯定。