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2020年大学生体育知识竞赛题库及答案(共五套)
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2020 年大学生体育知识竞赛题库及答案（共五套） 2020 年大学生体育知识竞赛题库及答案（一）一、单项选择题 1、一般认为成人所摄人的氨基酸总量中至少需要 B 的必需氨基酸。
A、15%
B、20%
C、25%
D、30% 2、蛋白质是构成细胞的主要成分，占细胞内固体成分的 C 以上。
A、60%
B、70%
C、80%
D、90% 3、蛋白质是构成细胞的主要成分，约占成人体重的 D 。
A、15%
B、16%
C、17%
D、18% 4、脑组织中无能量储备,全靠血糖供应能量,大脑每天需要糖约 D , 血糖水平正常能保证大脑的正常生理功能。
A、70-80g
B、80-90g
C、90-100g
D、 100-120g 5、 A 是眼内感光物质的主要成分，对维持正常视力有重要作用。
A、维生素 A
B、维生素 B
C、维生素 C
D、维生素 D 6、
B 在能量代谢和糖代谢生成 ATP 的过程中起着重要作用。
A、维生素 A
B、维生素 B1
C、维生素 C
D、维生素 B2 7、运动后，补充 C 有利于减轻疲劳，缓解肌肉酸痛，增强体能及保护细胞免于自由基损伤。
但不能过量补充。
A、维生素 A
B、维生素 B
C、维生素 C
D、 1
维生素 E 8、运动后补充 D 有提高最大吸氧量、减少氧债和血乳酸的作用。
A、维生素 A
B、维生素 B
C、维生素 C
D、维生素 E 9、A 参与构成骨骼及牙齿，维持神经肌肉正常兴奋，参与凝血过程。
A、钙
B、铁
C、锌
D、碘 10、缺乏 B 易患口角炎，口角糜烂，唇炎等。
A、维生素 B1
B、维生素 B2
C、维生素 B6
D、维生素 C
11、缺乏 C 易引起牙龈肿胀、海绵状出血。
A、维生素 A
B、维生素 B
C、维生素 C
D、维生素 E 12、有人用捕捉的野鼠做试验，给野鼠充分营养饲料，发现吃得越多，死亡越早。
进食量增加 10％，死亡率增加 D 。
A、5%
B、6%
C、7%
D、 8% 13、轻度脱水指脱水量约占体重的 A 。
A、2%
B、3%
C、4%
D、 5% 14、脱水量占体重的 4％至 6％，则减少肌力及耐力，同时引起热痉挛，令长时间活动能力下降 B ，亦会影响体内无氧代谢的供能过程。
A、10-20%
B、20-30%
C、30-40%
D、 2
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40-50% 15、在水分吸收方面，胃排空的最大正常速度是每小时 B ml 。
A、400-600
B、600-800
C、800-1000
D、 1000-1200 16、月经量过多的女性，应注意适当补充 A 。
A、铁
B、钙
C、维生素
D、蛋白质 17、如果运动的时间超过 D 以上，可以选择升糖指数较低的食物，例如水果、脱脂牛奶、米饭、豆类，这些食物缓慢的被消化成糖类，能够长时间地供应糖类给运动中的肌肉使用。
A、30-40min
B、40-50min
C、50-60min
D、 60-90min 18、如果运动的时间短于 A ，可以选择高升糖指数的食物，例如面包、运动饮料，这些食物很快地就被消化，能够迅速地提供糖类。
A、60min
B、65min
C、70min
D、 75min 19、研究显示，在运动后的 A 内，身体合成肝糖的效率最高。
A、两小时
B、两个半小时
C、三小时
D、三个半小时 20、
B 是维持中枢神经系统正常生理功能的重要物质，是大脑的唯一能源。
A、脂肪
B、糖
C、蛋白质
D、维生素 3
21、铁在人体中的含量，女性为: C 。
A、1-1.5g
B、1.5-2g
C、2-2.5g
D、 3-3.5g 22、铁在人体中的含量，男性为: D 。
A、1-1.5g
B、1.5-2g
C、2-2.5g
D、 3-3.5g 23、根据营养指数测量法，指数在 A 之间，表示营养良好。
A、100-90
B、85-75
C、75-65
D、 65 以下 24、构成细胞的主要成分是 C 。
A、糖
B、脂肪
C、蛋白质
D、维生素 25、成人每日需锌为 A 。
A、2.2 毫克
B、2 毫克
C、2.5 毫克
D、3 毫克 26、运动或比赛中的正确饮水方法是：每隔 15—20min 喝水 C ml。
A、100—200
B、150—200
C、200—300
D、 250—300 27、根据胸围指数测量法，胸围与身高之比乘以 100 所得的指数，超过或接近 D 的为营养正常。
A、20
B、30
C、40
D、 50 28、下面物质中，供给人体的热能物质是 B 。
4
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A、水
B、蛋白质
C、无机盐
D、维生素 29、下面物质中，对人体生理功能有调节作用的物质是 A 。
A、维生素
B、糖
C、脂肪
D、纤维素 30、糖是人体所需热能中最重要的经济来源，1g 糖在人体内氧化产生的热能有 C KJ。
A、14.74
B、15.74
C、16.74
D、17.74 31、专家建议：运动后 15—30min 之后进吃 A g 糖类，然后每两小时进吃同量同类型的糖类。
A、50—100；
B、40—90；
C、30—80；
D、20—70； 32、粗脖子病可能缺乏的营养素为 B 。
A、钙
B、碘
C、锌
D、磷 33、维生素 A 的主要食物来源为粗糙的粮食。
A、B1
B、B2
C、A
D、C 34、成人碘的供给量为每日 D 微克。
A、30
B、50
C、80
D、100 35、人体对钙的吸收是主动的，维。