门店综合管理手册模板门店综合管理手册模板逸马国际顾问集团出品【编制目的】标准化是连锁企业大规模快速扩张的基础，标准的工具包含流程、规范、表单，而其重点表现方式就是规范化手册。
为此，逸马国际顾问集团总结10多年来服务各类型连锁企业的经验，推出了涵盖连锁企业运营各个方面的手册工具，以便各连锁企业能够据此快速领悟、创造、实践适合企业自身的手册工具，推动自身连锁平台的快速发展。
《门店综合管理手册模板》是逸马国际顾问集团在专业积累和企业实践的基础上总结而成，旨在为连锁企业编制《门店综合管理手册》提供范例和方法。
【使用说明】1.本手册模板包括连锁门店安全、卫生和收银等方面。
其中涉及很多的工作程序及规范标准，是工作执行的基础标准指导。
是连锁成功的操作经验。
2.请企业根据自身的经营特色和个性需要进行相应的调整、补充。
3.为正常阅读和修改模板里的流程图，建议您安装Microsoft Office Visio软件，软件安装和使用说明请见软件光盘。
Visio软件能够在网上下载，您能够下载自行安装。
【版权声明】本手册仅供购买或获赠《连锁企业全员培训解决方案》的企业内部使用，其版权归深圳市逸马管理顾问有限公司所有。
未经本公司书面许可，任何单位及个人不得以任何理由，经过网络、媒体以及其它任何方式向第三方传播或公开发布。
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版权所有侵权必究目录编制说明........................................................................................ 错误!未定义书签。
1门店安全管理职责 ................................................................... 错误!未定义书签。
1.1 店长安全职责........................................................................ 错误!未定义书签。
1.2 导购员的安全职责................................................................ 错误!未定义书签。
2门店日常安全管理规范 ........................................................... 错误!未定义书签。
2.1 基本处理原则........................................................................ 错误!未定义书签。
2.2 开（关）店门的安全管理 .................................................... 错误!未定义书签。
2.3 锁匙管理 ............................................................................... 错误!未定义书签。
2.4 现金安全 ............................................................................... 错误!未定义书签。
2.5 货品安全 ............................................................................... 错误!未定义书签。
3突发事件处理规范 ................................................................... 错误!未定义书签。
3.2 盗窃的处理规范.................................................................... 错误!未定义书签。
3.3 骗取现金的处理规范............................................................ 错误!未定义书签。
3.4 顾客损毁商品的处理规范 .................................................... 错误!未定义书签。
4严重突发事件管理 ................................................................... 错误!未定义书签。
4.1 火灾的处理............................................................................ 错误!未定义书签。
4.2 抢劫的处理规范.................................................................... 错误!未定义书签。
4.3 严重伤害的处理规范............................................................ 错误!未定义书签。
5安全管理执行规范 ................................................................... 错误!未定义书签。
6门店个人卫生管理 ................................................................... 错误!未定义书签。
7门店商品卫生管理 ................................................................... 错误!未定义书签。
7.1 商品卫生标准........................................................................ 错误!未定义书签。
7.2 陈列道具卫生标准................................................................ 错误!未定义书签。
8门店环境卫生管理 ................................................................... 错误!未定义书签。
8.1 门口区的清理........................................................................ 错误!未定义书签。
8.2 店内地板卫生标准................................................................ 错误!未定义书签。
8.3 墙壁、玻璃门窗干净标准 .................................................... 错误!未定义书签。
8.4 收银区卫生标准.................................................................... 错误!未定义书签。
8.5 运营设备的卫生标准............................................................ 错误!未定义书签。
8.6 垃圾桶卫生标准.................................................................... 错误!未定义书签。
8.7 宣传资料标准........................................................................ 错误!未定义书签。
9门店卫生检查执行标准 ........................................................... 错误!未定义书签。
10日常工作流程........................................................................ 错误!未定义书签。
11工具表单 ............................................................................... 错误!未定义书签。
11.1 门店每日安全检查表............................................................ 错误!未定义书签。
11.2 门店店铺事件/资料报告表................................................... 错误!未定义书签。
11.3 公司门店事项报告................................................................ 错误!未定义书签。
11.4 门店卫生巡查表.................................................................... 错误!未定义书签。
11.5 工作区卫生检查表................................................................ 错误!未定义书签。
12附录：灭火器的使用方法..................................................... 错误!未定义书签。