植物精油对微生物的抑菌效果评估研究
作者：吴慧清， 吴清平， 石立三， 李程思， WU Hui-qing， WU Qing-ping， SHI Li-san，LI Cheng-si
作者单位：广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东,广州,510070
刊名：
食品科学
英文刊名：FOOD SCIENCE
年，卷(期)：2008,29(12)
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引用本文格式：吴慧清.吴清平.石立三.李程思.WU Hui-qing.WU Qing-ping.SHI Li-san.LI Cheng-si植物精油对微生物的抑菌效果评估研究[期刊论文]-食品科学 2008(12)。