本科毕业论文中期检查报告
专业班级：11级生物工程一班
姓名：刘欣欣
学号：1116103017
导师：宋安东
实习地点：河南双成生物科技有限公司
论文题目：生物固态、液态发酵工艺
生命科学学院
一、论文任务的目的及意义：
本论文的主要目的是研究生物饲料蛋白生产上固态、液态发酵工艺的结合和应用，生产高蛋白饲料。

本次试验过程中，利用菌体的生长过程中产生的代谢产物为主要目的物，将液态发酵和固态发酵结合在一起，能基本达到0废物的排放，菌体培养的基质以秸秆等农业废物为主，可以减少自然中的废弃物，达到环境保护的目的。

参考文献:
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二、论文主要研究内容
运用常用的菌种培养技术，经过扩大培养后转入固体发酵塔中。

从
而生产出目的产物。

三、已进行工作情况
1.实验室菌体的复壮，筛选及培养。

2.车间的液体发酵。

3.固体发酵。

4.产品的检测。

四、遇到的问题及下一步计划
遇到的主要问题：
1.菌体生长状况不佳。

2.产品蛋白、氨基酸等含量不能达到预期指标。

3.部分操作技术不够熟练。

下一步的计划:
1.继续重复试验。

2.继续试验更合适的培养基。

3.规范及强化试验及生产中操作人员的操作。