鱼类
名称
生炊东升斑
单价 时价 时价 时价 时价
名称 生炊石斑鱼 生炊桂花鱼 鲈鳗鱼 干煎金枪鱼
单价 时价 时价 时价 时价
名称 红炆石斑鱼 酸甜松子鱼 酸梅炊乌耳鳗
单价 时价 时价 时价
名称 生炊多宝鱼 酸甜桂花鱼 红炆乌耳鳗
单价 时价 时价 时价
贡菜炊多宝鱼 酸梅炊鲈鳗鱼 生炊金枪鱼
主食类
名称 肉丝炒面 单价 名称 单价 名称 海鲜炒粿条 单价 20元/份 名称 牛肉炒粿条 单价 20元/份
250元∕位
168元∕位 海参焗珠鲍
炖品类
名称 单价 名称 单价 名称 单价 名称 单价 羊肚菌炖老鸭 38元∕盅 茶树菇炖老鸭 30元∕例 坑螺炖鸡骨草 18元∕盅 橄榄炖角螺 28元∕盅 枇杷炖小象 20元∕盅 干贝炖竹笙 12元∕盅
腌制类
名称 腌沙虾 单价 58元∕例 名称 腌羔蚧 单价 188元∕例 名称 腌蚝仔 单价 40元∕例 名称 腌虾蛄 单价 时价
18元/份 菜脯肉丝炒粿条 18元/份
新推出菜
餐饮部中餐价目表
雀巢杂锦 12/位 虾膏爆杂菌 78元/例 炸鱼排 68元/例 红腰豆墨鱼滑 58元/例
Hale Waihona Puke 餐饮部中餐价目表特别介绍
名称 梅汁油筷 单价 48元∕例 名称 炸秘制虾枣 单价 48元∕例 名称 沙拉金针菇 单价 48元∕例 名称 单价
凉拌类
名称 凉拌海哲头 单价 48元∕例 名称 凉拌猪耳 单价 28元∕例 名称 手拍黄瓜 单价 18元∕例 名称 凉拌海带 单价 20元∕例
燕、翅、鲍类
名称 红烧沙鱼皮 焗刺参 单价 25元∕位 名称 焗阿一鲍 单价 280元∕粒 45元∕位 名称 三星燕 单价 250元∕位 名称 鸡汤翅 单价
小炒类
名称 西芹炒腰果 单价 25元∕例 名称 松仁炒玉米 青椒炒鲜尔 沙茶牛肉 单价 名称 单价 名称 单价 25元∕例 木耳炒烟大肠 20元∕例 鸡软骨炒腰果 28元∕例 30元∕例 荷兰豆炒咸肉 25元∕例 68元/例 铁板牛仔骨 98元/例 菜干炒肚肉 25元∕例
蒜仔炒烟大肠 30元∕例 韭菜炒咸肉 25元∕例