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文档之家› 可用作食品的食材名单-新资源食品名录(包括批准公告、受理名录)
可用作食品的食材名单-新资源食品名录(包括批准公告、受理名录)
≤15克/天
罗伊氏乳杆菌 DSM 17938
木糖葡萄球菌
肉葡萄球菌
小牛葡萄球菌
Lactobacillus reuteri DSM 17938
Staphylococcus xylosus Staphylococcus carnosus Staphylococcus vitulinus
108CFU/天
使用范围:婴幼儿配方食 品除外
不适宜人群 婴幼儿慎食 每日不超过25克。
2012/6/15
梾木果油
不适宜人群 婴幼儿 宜人群 婴幼儿
不适 ≤8ml/天
2012/6/8
低聚甘露糖
Mannose oligosaccharides
每人每日1.5克
2012/6/7
南极磷虾油
Krill oil
不适宜人群 对海鲜过敏者 、婴幼儿、孕妇、乳母
新资源食品名称
拉丁/英文名称
使用范围
食用量
氨酰丙酸磷酸盐
≤50mg/d
管花肉苁蓉粉
不适宜人群 :孕妇、乳母 及14周岁以下少年儿童
≤0.8g/天
落叶松阿拉伯半乳聚糖
Larch Arabinogalactan
≤15克/天
金线莲 铁皮石斛 婴儿双歧杆菌 R0033
Anoectochilus
roxburghii (Wall.)
≤3克/天
2012/6/5
木本生物糖浆
霍山石斛培养物 蛹虫草萃取物
植物甾醇酯 银耳多糖
当归 精制何首乌粉
魔芋提取物
wood syrup
不适宜人群 慎食
孕妇、婴幼儿
≤100
mL/天
Tissue culture of
Dendrobium huoshanense (C. Z.
不适宜人群 婴幼儿
干品≤4 g/日,鲜 品≤80 g/日
≤30 g /天
1.0×10¹ºCFU/天
燕麦β-葡聚糖
Oat beta-glucan
3~5g
聚麸胺酸钠 苜蓿粉 L-茶氨酸
Sodium γ– polyglutamate
L-Theanine
每日1.8g
每日3次,每次35g,冲服或加入主 食、副食中
不超过250mg/天
青钱柳叶
Cyclocarya paliurus (Batal.) Iljinskaja 不适宜人群 孕妇和婴幼儿 ≤10克/天
亚贡叶
Yacon leaf
五层龙提取物
Salacia Extract
水飞蓟籽油 短双歧杆菌M-16V
Silybum marianum Gaertn Seed Oil
Bifidobacterium breve M-16V
不适宜人群 少年儿童
每日服用量不超过 10克。
பைடு நூலகம்
适用范围:各类食品 ;不 适宜人群 妊娠期、哺乳期 ≤240mg/天 妇女及婴幼儿
leaf
妇,痈疮已溃者慎用
翘叶10g为标准
milk protein, milk protein stabilizer, milk protein concentrate
Nannochloropsis gaditana
不适宜人群 对牛乳过敏者 按需添加
不适宜人群 婴幼儿
每日3次,每次1 袋,开水冲泡后饮 用 8.4~25克/天(以 干物质计)
使用范围:直接食用 直接 食用或用于酒类、罐头、 调味品、饮料,焙烤食品 ≤1克/天 、乳制品、即食谷物、冷
冻饮品和食品中
≤3克/天
Xylo-oligosaccharide 使用范围:各类食品,但 ≤3.0克/天(以低
不包括婴幼儿食品
聚木糖纯品计)
L-Arabinose
使用范围:各类食品,但 不包括婴幼儿食品
<0.5g/天
乳矿物盐
milk salts
不适用于婴幼儿
≤5克/天
车前子壳
Psyllium husk 或 Psyllium seed husk
使用范围不包括婴幼儿食 品
≤12克/天
N-乙酰葡萄糖胺
N-Acetylglucosamine
使用范围:饮料、零食、 固体乳制品、液体乳制品
1.0-2.5克/天
2013/7/3
2013/6/14 2013/6/9 2013/6/8 2013/6/7 2013/6/3 2013/5/20 2013/5/3 2013/5/2 2013/4/26 2013/4/23 2013/4/10 2013/4/9
2013/4/9 2013/4/9 2013/4/3
2013/4/2
2013/9/18 2013/9/18 2013/9/16
星油藤蛋白粉
Sacha Inchi Protein
使用范围不包括婴幼儿食 品。
湖北海棠(茶山海棠) 叶
Malus hupehensis(Pamp.)Reh d
使用范围不包括孕妇及婴 幼儿
适量 10-15克/天
牛奶磷脂提取物 Milk Phospholipids
Caramelised Sugar Powder
适量
Caramelised Sugar Syrup
适量
透明质酸钠
Sodium Hyaluronate
≤200mg/天
明日叶提取物
Angelica keiskei extract
≤200mg/天
受理日期 2013/10/10 2013/10/10 2013/10/10 2013/9/30 2013/9/30 2013/9/30 2013/9/30 2013/9/30 2013/9/30
2013/9/30
2013/9/30 2013/9/30 2013/9/30 2013/9/29 2013/9/29 2013/9/29 2013/9/27
米糠提取物
Rice bran extract
≤300mg/天
2013/9/27
非变性Ⅱ型胶原蛋白
Undenatured Type Ⅱ Collagen
、食品和营养补充剂等
Ampelopsis
显齿蛇葡萄(武陵藤牌 grossedntata
贵州藤茶)
(wulingteng guizhou
vine tea)
2013年以后的新食品原料
3克/杯
磷虾油
Krill Oil
不适宜人群 鲜过敏者
婴幼儿、对海
≤3g/天
2013/2/16 2013/2/6 2013/1/21 2013/1/10 2013/1/7
奇亚籽
海参胶原蛋白 低分子量褐藻酸钠
CHIA SEED
Sea Cucumber Collagen Laminaria japonica
使用范围 奇亚籽可单独食用或者作
为原料添加到其他食物中 奇亚籽的推荐日摄 。奇亚籽可为日常饮食补 入量为每天15克 充营养,奇亚籽中富含欧 米伽3 ALA和膳食纤维
每日三次,成人每 次不超过10克,儿 童减半为每次5克
2012/12/11
弹性蛋白 蛹虫草(已批准)
D-甘露糖
Elastin
≤400mg/天
Cordyceps militaris
使用范围:直接食用、酒 类、罐头、调味品、饮料 、乳制品、含茶制品和代 用茶、饼干、糕点、方便 食品、速冻食品
≤2克/天
Mannose
不适宜人群 慎食。
孕妇、婴幼儿
≤10g/天
Tang et S. J. Cheng)
瑞士乳杆菌R0052
Lactobacillus helveticus R0052
使用范围包括婴幼儿食品 109CFU/天
透明质酸钠
Sodium Hyaluronate
≤240mg/天
蝉花
白木香叶 低聚木糖 L-阿拉伯糖
焦糖粉 焦糖浆
Isaria cicadae Miq.
Aquilaria sinensis(Lour.) Sprengel leaf
使用范围:婴幼儿配方食 品除外
按生产需要适量添 加
按生产需要适量添 加
按生产需要适量添 加
2013/9/16 2013/9/6 2013/8/27 2013/8/20 2013/8/20 2013/8/12
2013/8/12 2013/8/8 2013/8/8 2013/8/8
荞麦苗
Buckwheat seedling 不适宜人群 婴幼儿
≤10克/天
2013/7/10
燕麦苗
Oat Seedlings
不适宜人群 婴幼儿
≤10克/天
2013/7/10
山桐子油
Idesia Polycarpa Maxim fruits oil
使用范围不包括婴幼儿食 品
≤25克/天
2013/7/8
连翘叶 质构牛奶蛋白
毛建草 海水小球藻
Forsythia suspensa 不适宜人群 婴幼儿、孕 成年人每天使用连
≤30克/天
不适宜人群 婴幼儿
< 5 克/天(按游离 植物甾烷醇当量计 算)
2013/3/27 2013/3/12 2013/2/20
2013/2/20
蔗糖和麦芽糖酶解物 Sucromalt
使用范围为各类食品(婴幼 儿配方食品除外)。
无限制
2013/2/16
壳寡糖
本产品可直接在食品(婴 幼儿食品除外)中添加
≤10克/天
2013/9/18
低热量食用油 清酒乳杆菌 乳木果硬脂
salatrim Lactobacillus sakei
同一般的食用油,用于凉 拌菜、家庭烹调,不适合 高温煎炸 使用范围:婴幼儿配方食 品除外