水飞法1、目的（1）去除杂质，洁净药物：如朱砂、雄黄等。

（2）使药物质地细腻：如朱砂、滑石粉等。

（3）防止药物在研磨过程中粉尘飞扬，污染环境。

（4）除去药物中可溶于水的毒性物质。

如朱砂中的可溶性汞盐。

2、朱砂（1）炮制作用朱砂有毒，不入煎剂，经水飞后能使药物达到纯净，极细，便于制剂及服用。

朱砂中的杂质主要是游离汞和可溶性汞盐，后者毒性极大，为朱砂中的主要毒性成分，水飞可使朱砂中毒性汞含量下降，亦可降低铅和铁等重金属的含量。

水飞时洗涤次数越多，可溶性汞盐的含量越少，而对HgS含量基本无影响。

3、雄黄（1）炮制作用雄黄有毒，水飞后使药物达到极细和纯净，降低毒性，便于制剂。

煨法1、目的（1）除去药物中部分挥发性及刺激性成分，从而降低副作用。

如肉豆蔻。

（2）增强疗效。

如肉豆蔻。

（3）缓和药性。

如诃子、葛根。

2、操作方法（1）湿纸煨：如葛根等。

（2）隔纸煨：如木香等。

（3）面裹煨：如肉豆蔻、诃子等。

（4）滑石粉煨：如肉豆蔻等。

（5）麦麸煨：如肉豆蔻、诃子等。

3、肉豆蔻（1）炮制方法麦麸煨：肉豆蔻每100kg，用麦麸40kg。

滑石粉煨：肉豆蔻每100kg，用滑石粉50kg。

面裹煨：肉豆蔻每100kg，用面粉50kg。

（2）炮制作用生肉豆蔻辛温气香，长于暖胃消食，下气止呕。

但生肉豆蔻含有大量油质，有滑肠之弊，并具刺激性，一般多制用。

煨肉豆蔻可除去部分油质，免于滑肠，刺激性减小，增强了固肠止泻的功能。

肉豆蔻炮制后，有毒成分肉豆蔻醚含量降低。

肉豆蔻醚既有毒又有效，具有明显的抗炎、镇痛及抗癌作用。

4、木香（1）炮制作用生木香行气作用强，多用于脘腹胀痛。

煨木香除去部分油质，实肠止泻作用增强。

提净法小结1、目的2、（1）使药物纯净，提高疗效。

如芒硝。

（2）缓和药性。

如芒硝。

（3）降低毒性。

如硇砂。

2、操作方法（1）降温结晶（冷结晶）：如芒硝。

（2）蒸发结晶（热结晶）：如硇砂。

3、芒硝（1）炮制方法：每100kg药物，用萝卜20kg。

（2）炮制作用芒硝提净后可提高其纯净度。

萝卜煮制后，缓和其咸寒之性，并借萝卜消积滞、化痰热、下气、宽中作用，3、以增强芒硝润燥软坚、消导、下气通便之功4、。

中药炮制与饮片质量——制霜法小结含义其他要点去油制霜法药物经过适当加热去油制成松散粉末的方法。

（1）降低毒性，缓和药性。

如巴豆霜。

（2）降低副作用。

如柏子仁霜。

渗析制霜法是药物与物料经过加工析出细小结晶的方法。

制造新药，扩大用药品种，增强疗效。

如西瓜霜。

升华制霜法药物经过高温加工处理，升华成结晶或细粉的方法。

纯净药物。

如砒霜。

1、巴豆（1）炮制作用生巴豆毒性强烈，仅供外用蚀疮。

炒巴豆毒性稍减，可用于疮痈肿毒，泻痢。

巴豆霜毒性降低，泻下作用得到缓和，多用于寒积便秘，腹水，二便不通，喉风，喉痹等。

巴豆含巴豆油，主要成分为巴豆油酸、巴豆酸及其与其他有机酸结合而成的甘油酯。

巴豆油具有强烈的泻下作用和刺激作用。

巴豆霜脂肪油含量应在18～20%。

2、西瓜霜（1）炮制方法：每100kg西瓜，用芒硝15kg。

（2）炮制作用西瓜能清热解暑，芒硝能清热泻火，两药合制，性味增强，起到协同作用，使药物更纯洁，增强清热泻火之功。

复制法小结1、目的（1）降低或消除药物毒性或刺激性。

如半夏等。

（2）改变药性。

如天南星等。

（3）增强疗效。

如白附子等。

（4）矫臭矫味。

如紫河车等。

2、半夏（1）炮制方法半夏矾20kg 。

姜半夏每100kg 净半夏，用生姜25kg ，白矾12.5kg 。

水浸泡至内无干心，加生姜汤、白矾共煮 法半夏 每100kg 净半夏，用甘草15kg ，生石灰10kg 。

保持浸液pH 在12以上，至切面黄色均匀，口尝微有麻舌感（2）炮制作用生半夏有毒，使人呕吐，咽喉肿痛，失音，一般不做内服，多做外用。

半夏经炮制后，能降低毒性，缓和药性，消除副作用。

清半夏——长于化痰，以燥湿化痰为主。

姜半夏——增强了降逆止呕作用，以温中化痰、降逆止呕为主。

法半夏——偏于祛寒痰，同时具有调和脾胃的作用，亦多用于中药成方制剂中。

3、天南星（1）炮制方法辅料制天南星白矾、生姜 胆南星胆汁（或胆膏粉及适量清水）（2）炮制作用生天南星辛温燥烈，有毒，多外用。

亦可内服，以祛风止痉为主。

制南星——毒性降低，燥湿化痰的作用增强。

胆南星——毒性降低，其燥烈之性缓和，药性由温转凉，味由辛转苦，功能由温化寒痰转为清化热痰。

以清化热痰，息风定惊力强。

粉炒炙法酒炙大黄（熟30Kg）、蕲蛇（20Kg）、黄连（12.5Kg）、当归、白芍、丹参、川芎醋炙甘遂（30Kg）、乳香（5Kg）、延胡索（20Kg）、香附（20Kg）、柴胡（20Kg）盐炙杜仲、黄柏、泽泻（泻热，利尿不伤阴）、车前子（泻热利尿）??盐2Kg姜炙厚朴（宽中和胃）、竹茹（降逆止呕）? ???姜10Kg蜜炙黄芪、甘草、马兜铃、麻黄绒、麻黄、枇杷叶（前4用25Kg，后2用20Kg）油炙淫羊藿（羊脂油20Kg）、蛤蚧、三七煅法明煅法白矾（收涩敛疮、止血化腐）、牡蛎（收敛固涩）、石决明（收敛固涩、明目）、石膏（收敛生肌、敛疮止血）煅淬法赭石（平肝止血）、自然铜（散瘀止痛）、炉甘石（清热明目、敛疮收湿）扣锅煅血余炭蒸煮掸法蒸何首乌、黄芩、地黄、黄精、人参、天麻煮藤黄、川乌、附子、吴茱萸掸苦杏仁、白扁豆**炒苦杏仁温散肺寒/扁豆衣祛暑化湿，炒健脾止泻其他制法复制法半夏、天南星发酵六神曲**生健脾开胃、炒健脾悦胃、麸炒醒脾和胃发芽麦芽**炒具行气、消食、回乳/焦具消食化滞、止泻制霜巴豆、西瓜霜**降毒、缓和泻下作用/清热泻火、消肿止痛煨肉豆蔻、木香**除去油质，固（实）肠止泻作用增强提净芒硝**增强润燥软坚，消导、下气通便的作用（1）炮制作用炒麦芽——性偏温而气香，具有行气、消食、回乳。

焦麦芽——性偏温而味微甘微涩，增强了消食化滞、止泻的作用。

麦芽加热炮制时，随加热程度的升高，淀粉酶效价降低或消失。

不同长度麦芽的淀粉酶活性也各不相同。

发酵小结1、目的2、（1）改变原有性能，产生新的治疗作用，扩大用药品种。

如六神曲、建神曲、淡豆豉等。

3、（2）增强疗效。

如半夏曲。

4、2、六神曲5、（1）炮制方法6、神曲：每100kg面粉，用杏仁、赤小豆各4kg，鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草各7kg。

7、麸炒神曲：每 100kg神曲，用麦麸10kg。

8、（2）炮制作用9、生六神曲——健脾开胃，并有发散作用。

10、炒神曲——健脾悦胃功能增强，发散作用减少。

11、麸炒六神曲——具有甘香气，以醒脾和胃为主。

12、焦六神曲——消食化积力强，以治食积泄泻为主。

13、六神曲麸炒品和焦炒品均能较好地促进胃的分泌功能，增强胃肠的推动功能。

蒸法小结1、目的（1）改变药物性能，扩大用药范围：如地黄等。

（2）增强疗效：如山茱萸。

?（3）缓和药性：如大黄、女贞子等。

?（4）减少副作用：如大黄。

（5）保存药效，利于贮存：如桑螵蛸。

（6）便于软化切制：如木瓜、天麻等。

2、何首乌（1）炮制方法：每100kg何首乌，用黑豆1Okg。

（2）炮制作用生首乌——苦泄性平兼发散，具有解毒消肿、润肠通便、截疟的功能。

制首乌——味转甘厚而性转温，增强了补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨的作用，同时消除了生首乌滑肠致泻的副作用。

3、黄芩（1）炮制方法：每100kg黄芩，用黄酒10kg。

（2）炮制作用黄芩蒸或沸水煮的目的是使酶灭活，防止将黄芩中的黄芩苷和汉黄芩苷酶解成葡萄糖醛酸和黄芩素与汉黄芩素，保存药效。

又能使药物软化，便于切片。

生黄芩——清热泻火解毒力强。

酒黄芩——酒制入血分，并可借黄酒升腾之力，用于上焦肺热及四肢肌表之湿热；同时可缓和黄芩的苦寒之性，以免伤害脾阳，导致腹泻。

黄芩炭——长于清热止血。

4、地黄（1）炮制方法：每100kg生地黄，用黄酒30～50kg。

（2）炮制作用鲜地黄和生地黄——苦寒之性较强, 为清热凉血之品，具有清热凉血，养阴生津的功能。

?熟地黄——药性由寒转温，味由苦转甜，功能由清转补，具有滋阴补肾、益精填髓作用；且可借酒力行散，起到行药势、通血脉的作用。

地黄炭——增强了止血作用。

生地炭入血分凉血止血。

熟地炭以补血止血为主。

5、黄精（1）炮制方法：每100kg黄精，用黄酒20kg。

（2）炮制作用生黄精—具麻味，刺入咽喉。

蒸黄精—补脾润肺益肾功能增强，并可除去麻味，以免刺激咽喉。

酒黄精—能助其药势，使之滋而不腻，更好的发挥补益作用。

黄精蒸制后，水浸出物、醇浸出物比生品增加。

总糖量比生品略有减少，还原糖则增加。

炮制后黄精刺激性消失。

6、人参（1）炮制作用生晒参偏于补气生津，复脉固脱，补脾益肺；红参长于大补元气、复脉固脱、益气摄血。

7、天麻（1）炮制作用：具有息风止痉，平抑肝阳，祛风通络的功能。

蒸天麻主要是为了便于软化切片，同时可破坏酶，保存苷类成分。

何首乌①黑豆汁制，每100kg何首乌片（块），用黑豆10kg②非铁制容器炮制③“生泻熟补”黄芩①蒸制目的：杀酶保苷、软化药材②黄芩、酒黄芩、黄芩炭作用地黄“生泻熟补”生地、熟地、生地炭、熟地炭作用黄精①酒制，每100kg黄精，用黄酒20kg②蒸制目的：增强补脾、润肺、益肾作用，同时除去麻味，以免刺激咽喉人参①蒸制品为红参②蒸制目的：具有大补元气、复脉固脱、益气摄血的功能天麻蒸制目的：便于软化切片、杀酶保苷燀法1、目的（1）在保存有效成分的前提下，除去非药用部分。

?如苦杏仁等。

（2）分离不同药用部位。

如白扁豆等。

2、苦杏仁（1）炮制作用苦杏仁生用有小毒。

燀苦杏仁既能杀酶保苷，利于有效成分的保存，又能除去非药用部位，便于有效成分煎出，提高药效。

炒制后性温，长于温肺散寒。

3、白扁豆（1）炮制作用扁豆生用清暑、化湿力强。

燀制是为分离不同的药用部位，增加药用品种。

扁豆衣气味俱弱，健脾作用弱，偏祛暑化湿。

炒扁豆性微温，偏于健脾止泻。

蜜炙小结1、操作方法（1）先拌蜜后炒药：一般药物都用此方法炮制，如麻黄、甘草等。

（2）先炒药后加蜜：适合药物质地致密，蜜不易被吸收的药物。

质地疏松、纤维多的药物用蜜量宜大；质地坚实，黏性较强，油分较多的药物用蜜量宜小。

每100kg药物，用熟蜜25kg。

2、炮制方法黄芪、甘草、马兜铃每100kg，用熟蜜25kg。

麻黄、枇杷叶每100kg ，用熟蜜20kg 。

蜜麻黄绒：每100kg ，用熟蜜25kg 。

3、炮制作用 黄芪甘温而偏润，长于益气补中。

甘草甘温，以补脾和胃、益气复脉力胜。

枇杷叶增强润肺止咳的作用，多用于肺燥咳嗽。

马兜铃 缓和苦寒之性，增强润肺止咳的功效，并可矫味，减少呕吐的副作用。

麻黄 生品发汗解表和利水消肿力强蜜麻黄 性温偏润，辛散发汗作用缓和，以宣肺平喘力胜。

多用于表证较轻，而肺气壅闭，咳嗽气喘较重的患者。

麻黄绒作用缓和，适于老人、幼儿及虚人风寒感冒。

蜜麻黄绒 作用更缓和，适于表证已解而咳喘未愈的老人、幼儿及体虚患者。