日本文化讲解——做客,公共场合举止首先,拜访者在去主人家之前一定要预约,说明拜访意图、时间、人数,绝对不要突然造访。
约好时间后没有特殊情况一定要按时到达。
进门前要先按门铃,说明来者姓名,然后稍向后退,等待主人开门。
由于日本的家门都是向外开的,所以离房门太近会被撞到。
进屋前,要先在玄关处脱去外衣、帽子、手套和鞋,且鞋尖要冲着门的位置摆放整齐。
没有主人的允许不能穿主人家的拖鞋入室,但是来访时一定要穿袜子,对于日本人来说,不穿袜子去别人家里做客是对主人非常不尊敬的事情,会招来主人的反感。
进屋前要行鞠躬礼,对主人说“打扰了”,之后要双手递上礼品,一般的礼品多是鲜花或包装精美的点心。
送礼切忌偶数,因为“4”与“死”谐音,是日本人忌讳的数字,连“2”、“6”、“8”也要尽量回避。
送单数礼品时也要注意避开与“9”有关的礼品,因为“9”在日本的习俗中也同样是不吉利的数字。
进入主人的家之后不可以在主人家中东张西望、左顾右盼,尤其不可以看主人家的厨房和卧房,不可以一进门就提出要去洗手间,否则会比较失礼。
进入客房后也不可以随便乱坐,日本人家的座位是很有规矩的,房间最靠里的位置一般是家中的长辈和客人的座位,在主人让座之后方可坐下。
如果是和式房间,坐姿也有规定:男士要跪坐,女士要侧腿坐或跪坐,绝对不要盘腿坐。
外国朋友怕到日本人家做客的原因之一就是因为不适应跪坐,时间长了会觉得不舒服,可是换了别的姿势又怕对主人不尊敬,比较不自在。
除了坐姿以外,聊天的话题也是有讲究的。
如果是第一次来访的人,则要对主人家的房子夸奖一番,并且谈一些轻松愉快的话题,不可在喜庆之日或者节日期间谈论灾事,也不要在主人家中大谈公事或商量工作,日本人认为家是休息的地方,把工作话题带到家中会使家中没有放松的感觉,同时会认为来访者只是为了谈工作而来,反而感到不快。
接下来是吃饭的礼节,也是日本最为注重的礼节之一:吃饭之前要先说一句“那我不客气了”之后再吃;吃饭时要轻拿轻放,不要让碗、盘子发出很大的响声;吃饭时要端着饭碗吃,不可边吃饭边说话,也不要用筷子夹来夹去,这点和中国人在吃饭时有喜欢给对方布菜的习惯完全不同;吃饭时不要大声咀嚼,除非是吃面或者喝汤,一定要发出声音来表示味道很好;一般吃完一碗饭后要再添一碗,即使已经吃饱但还要象征性的再添上一碗饭来表示主人作的饭菜味道可口,饭菜尽量不要剩下,否则主人会认为饭菜不合客人的口味;吃完饭后要对主人说“谢谢招待”,并将自己的碗筷码放好以便于主人收拾。
要回家时起身向主人告辞,并将没有喝完的茶、饮料等喝完,没有吃完的糖果水果等吃完或者带走。
离开主人家前要行鞠躬礼感谢主人的款待,最后轻轻地关上房门,转身离开。
到此为止,一整套的拜访礼节才算正式完成。
日本人的交往大多是出于礼貌上的泛泛之交,并没有互相串门的习惯。
大多数人认为,家是非常私人化的地方,如果没有事前说明一般不希望外人来访,作为访问者也怕打扰别人而给对方添麻烦,因此在主人家中行事说话非常小心。
注重礼节固然重要,然而过于强调反而失去了走亲访友的真正意义。
与中国人的热情好客相比,这些礼节的东西多少显现出人际关系的冷淡,也同时无法感觉到亲朋好友欢聚一堂的热闹气氛。
日本人常常是满脸笑容,然而不仅高兴时微笑,在处于窘迫发怒时,也会发笑,以掩饰自己的真实情感。
妇女在地板上就座时,总是坐在卷曲的腿上。
不同的手势有不同的含义:大拇指和食指合成一个圆,其余三个指头向上伸开,表示钱;伸出小指头,表示女人等相见礼仪日本人的名字一般由四个字组成。
前两个字是家族的名字,后两个字是自己的名字。
一般情况下,日本人不喜欢作自我介绍。
作为介绍人,通常要说出被介绍人与自己的关系,以及他的称谓和所在单位名称等。
还要再走几圈!随声附和和点头称是据说日本人有一种习惯,谈话时频繁地随声附和、点头称是。
“是”、“嗯,是吗?”包括这种话语、以及点头俯腰姿势等,据调查观察,日常谈话里每几秒钟就发生一次。
但是值得注意的是,所有这一切并不全意味着“说得对”、“明白了”这种肯定含义,有些只不过是“啊,是吗?”“有那么回事?”等,仅仅作为听了对方的话之后所作出的一种反应而已。
与有这种习惯的日本人接触,要是认为“他在那时确实表示是肯定的”,那么对该日本人来说却是意料之外的事。
反之,习惯于随声附和的日本人,对在谈话中不表示任何反应的外国人,则感到不安,他们会产生这样一种感觉:“这个人是否在听我说呢?”寒暄致意日本人经常相互寒暄致意。
从早晨起床到晚上就寝,在日常生活的各种场合里,定型的寒暄语非常丰富。
不过,互相寒暄致意,仅仅局限于在某些意义上视为朋友的人。
例如对在公园散步时遇到的不相识的人,或者交通车辆中同座的人,除非有特殊情况,一般是互不说话的。
因为在这种场合,对方是互不相干的局外人。
日本请客时的礼仪日本以“礼仪之邦”著称,讲究礼节是日本人的习俗。
平时人们见面总要互施鞠躬礼,并说“您好”,“再见”,“请多关照”等。
日本人初次见面对互换名片极为重视。
初次相会不带名片,不仅失礼而且对方会认为你不好交往。
互赠名片时,要先行鞠躬礼,并双手递接名片。
接到对方名片后,要认真看阅,看清对方身份、职务、公司,用点头动作表示已清楚对方的身份。
日本人认为名片是一个人的代表,对待名片就像对待他们本人一样。
如果接过名片后,不加看阅就随手放入口袋,便被视为失礼。
如果你是去参加一个商业谈判,你就必须向房间里的每一个人递送名片,并接受他们的名片,不能遗漏任何一个人,尽管这需要花费不少时间,但这是表示相互友好和尊敬的一种方式。
东京汤岛神社里挂满了学生升学祈愿牌汤岛神社类似中国的孔庙,祭奉着在日本素有“学问之神”之称的菅原道真。
到日本人家里去作客,要预先和主人约定时间,进门前先按门铃通报姓名。
如果这家住宅未安装门铃,绝不要敲门,而是打开门上的拉门,问一声:“借光,里面有人吗?”,进门后要主动脱衣脱帽,解去围巾(但要注意即使是天气炎热,也不能光穿背心或赤脚,否则是失礼的行为),穿上备用的拖鞋,并把带来的礼品送给主人。
当你在屋内就坐时,背对着门坐是有礼貌的表现,只有在主人的劝说下,才可以移向尊贵位置(指摆着各种艺术品和装饰品的壁龛前的座位,是专为贵宾准备的)。
日本人不习惯让客人参观自己的住房,所以不要提出四处看看的请求。
日本特别忌讳男子闯入厨房。
上厕所也要征得主人的同意。
进餐时,如果不清楚某种饭菜的吃法,要向主人请教,夹菜时要把自己的筷子掉过头来使用。
告别时,要客人先提出,并向主人表示感谢。
回到自己的住所要打电话告诉对方,表示已安全返回,并再次感谢。
过一段时间后再遇到主人时,仍不要忘记表达感激之情。
日本人设宴时,传统的敬酒方式是在桌子中间放一只装满清水的碗,并在每人面前放一块干净的白纱布,斟酒前,主人先将自己的酒杯在清水中涮一下,杯口朝下在纱布上按一按,使水珠被纱布吸干,再斟满酒双手递给客人。
客人饮完后,也同样做,以示主宾之间的友谊和亲密。
日本人无论是访亲问友或是出席宴会都要带去礼品,一个家庭每月要花费7.5%的收入用于送礼。
到日本人家去作客必须带上礼品。
日本人认为送一件礼物,要比说一声“谢谢”的意义大得多,因为它把感激之情用实际行动表达出来了。
给日本人送礼要掌握好“价值分寸”,礼品既不能过重,也不能过轻。
若过重,他会认为你有求于他,从而推断你的商品或服务不好;若过轻,则会认为你轻视他。
去日本人家作一般性拜访,带上些包装食品是比较合适的,但不要赠花,因为有些花是人们求爱时或办丧事时使用的。
日本人对礼品讲究包装,礼品要包上好几层,再系上一条漂亮的缎带或纸绳。
日本人认为,绳结之处有人的灵魂,标志着送札人的诚意。
接受礼品的人一般都要回赠礼品。
日本人不当着客人的面打开礼品,这主要是为了避免因礼品的不适而使客人感到窘迫。
自己用不上的礼品可以转赠给别人,日本人对此并不介意。
日本人送礼一般不用偶数,这是因为偶数中的“四”在日语中与“死”同音,为了避开晦气,诸多场合都不用“四”,久而久之,干脆不送二、四、六等偶数了。
他们爱送单数,尤其是三、五、七这三个单数。
但“九”也要避免,因为“九”与“苦”在日语中发音相同。
日本人请客时的礼仪日本人一般不在家里宴请客。
如果应邀到日本人家中做客,在门厅要脱帽子、手套和鞋。
走进房门男子坐的姿势比较随便,但最好是跪坐,上身要直;妇女要正跪坐或侧跪坐,忌讳盘腿坐。
告别时,离开房间后再穿外衣。
到日本人家中做客通常要为女主人带一束鲜花,同时也要带一盒点心或糖果,最好用浅色纸包装,外用彩色绸带结扎。
日本人接待至亲好友时,使用传统敬酒方式,主人在桌子中央摆放一只装满清水的碗,并在每个人的水中涮一下,然后将杯口在纱布上按一按,使杯子里的水珠被纱布吸干,这时主人斟满酒,双手递给客人,观看客人一饮而尽。
饮完酒后,客人也将杯子在清水中涮一下,在纱布上吸干水珠,同样斟满一杯酒回敬给主人。
这种敬酒方式表示宾主之间亲密无间的友谊。
日本人的斟酒也很能讲究,酒杯不能拿在手里,要放在桌子上,右手执壶,左手抵着壶底,千万不要碰酒杯。
主人斟的头一杯酒一定要接受,否则是失礼的行为。
第二杯酒可以拒绝,日本人一般不强迫人饮酒。
榻榻米现在日本家庭的房间大多分有"洋室"与"和室","洋室"又称西式房间,与我们现在房间的布置差不多,有椅子,沙发,床等,而"和室"又称日式房间,没有椅子,沙发,床,只是在地板上铺着叫榻榻米的草垫子,其作用相当于我们现在的地毯."榻榻米"其实就是一种草垫子,底层用稻草编成,上面再铺上用灯芯草编织的席面.人们平时跪坐在"榻榻米"上,行走时不能穿拖鞋。
在日本,很多街道没有名字,迷了路可求助于警察,市区的公共汽车四通八达。
坐出租车费用很高。
在日本不很流行付小费,如果拿不准,就不要给小费。
付小费应把钱放在信封里或用纸巾包裹着,日本人认为收现钞是一件很难堪的事。
搭乘巴士时,要事先准备好买票的零钱,上车后投入自动售票机内。
如是在非忙时间段,下车前需按一下车内两侧设有的下车按扭,否则汽车有不停的可能。
日本的巴士多是前门上后门下。
日本公共场所的垃圾一般均分类处理,垃圾箱上一般都有明显标记。
基本分为可燃和不可燃两大类。
如果是在车站,垃圾的分类更为详细,有杂志报刊类、饮料玻璃瓶易拉罐类、可燃类、不可燃类。
不随便扔垃圾是每一个日本人所遵守的公共道德之一,当然外国旅游者也不能例外。
主要禁忌日本人不喜欢紫色,认为这是悲伤的色调;最忌讳绿色,认为是不祥之色。
他们忌9、4等数字;他们还忌讳三人一起合影,认为中间的人被左右两人夹着,是不幸的预兆。
日本人讨厌金银色的猫,认为看到这种猫的人要倒霉;他们也不喜欢狐狸。
日本人在社交活动中,爱用自谦语言,并善于贬己怡人。